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"분자"(으)로 총 3,240건 검색되었습니다.
- [Issue] 말하지 않아도 통하는 시대 感 테크놀로지과학동아 2017년 02호
- 손상되지 않도록 최소한의 플라즈마를 조사해 미세유체칩을 만들었다. 또 생체분자를 이용해 물질을 측정할 때 전하량의 변화뿐만 아니라 질량 변화도 동시에 측정해 정확도를 높였다. 마지막으로 실리콘 표면의 나노구조를 개선해 측정 민감도를 높였다. 이 연구원은 e메일 인터뷰에서 ... ...
- [Origin] 지루한 기본맛? 반전의 향료 바닐라과학동아 2017년 02호
- 껍질을 이용한다. 식물의 세포벽을 이루는 리그닌은 방향성 알코올로 이뤄진 복잡한 고분자인데, 여기에 바닐린 구조도 들어있기 때문이다. 바닐린의 화학구조는 천연이나 합성이나 똑같기 때문에 예전에는 이렇게 만든 향료도 천연으로 분류했다. 그러나 완벽한 천연을 바라는 소비자의 요구가 ... ...
- [사이언스 010] 맛의 과학과학동아 2017년 02호
- 따라서 우리의 혀는 단백질의 감칠맛을 느끼도록 진화했다. 하지만 단백질 자체는 분자가 너무 커서 맛 수용체가 느끼지 못하고 단백질의 구성성분인 아미노산을 느낄 수 있다. 끓이거나 발효시켜서 재료 속에 든 글루탐산을 극대화시키는 게 감칠맛의 핵심이다.감칠맛은 짠맛과 단맛을 상승시키고 ... ...
- [Future] 너덜너덜 번아웃 된 기자, ‘마음챙김’에 도전하다과학동아 2017년 01호
- 등에 긍정적인 영향을 준다고 알려져 있었다. 그런데 최근 그 증거가 뇌 영역에서 신경과 분자 수준에서 밝혀지기 시작했다. 한 예로 2015년 3월 ‘뉴로사이언스’에는 ‘마음챙김 명상의 신경과학’이라는 제목으로 180개 관련 논문을 리뷰한 13페이지 논문이 실렸다(DOI: 10.1038/nrn3916). 논문에서는 ... ...
- [과학뉴스] 영하에서 얼음은 한 층씩 녹는다과학동아 2017년 01호
- 하나가 준 액체로 변해 있는 것을 발견했다. 서서히 온도를 높이자 영하 16℃에서 두번째 분자 층이 준 액체로 변했다. 온도가 높아지면 얼음표면이 조금씩 지속적으로 녹을 것이라는 기존 추측과 달리, 특정 온도에 도달했을 때 한층씩 녹아내리는 방식이었다. 연구에 참여한 미샤 본 교수는 ... ...
- [Future] 미래 바꿀 7대 기술은 무엇?과학동아 2017년 01호
- 것이다. 예를 들어 위선암이나 폐선암은 분자생물학적 진단기법으로 관찰하면 특정 분자와 관련된 유전자 변이가 원인이다. 앞으로는 병이 난 부위가 달라도 ‘EGFR변이 암’처럼 부를 가능성이 있다. 치료도 개인 맞춤형으로 다가설 것이다. 최근 자율주행자동차 관련 기술은 초기 연구 수준을 지나 ... ...
- Part 5. 작게 더 작게! 진짜 작은 마이크로 로봇어린이과학동아 2016년 23호
- 만들었다는 점이 가장 큰 의의라고 해요. 페링하 교수는 분자 모터를 이용해 2011년에는 분자 자동차(아래 그림)도 만들었답니다. ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 꿀꺽 삼키면 치료가 싹~! 마이크로 로봇Part 1. 마이크로 로봇이 뜬다!Part 2. 꿀꺽~! 삼키는 마이크로 로봇Part 3. 혈관 속을 누비는 로봇 ... ...
- [어린이과학동아 기자단] 국제천체투영관영화제에서 황홀한 오로라를 만나다!어린이과학동아 2016년 23호
- 에피소드 등을 물어보았어요.*플라스마 : 기체의 온도가 2000℃ 정도로 올라가면 기체 분자가 쪼개져 원자 상태가 돼요. 약 3000℃에서는 원자에서 전자가 떨어져 나가 이온화가 되죠. 이런 상태의 기체를 플라스마라고 한답니다.캐나다, 아이슬란드, 노르웨이에 갔습니다. 오로라는 1년 365일 있습니다. ... ...
- [출동! 섭섭박사] 화산모형 만들기어린이과학동아 2016년 23호
- 여기에 물을 넣어 주면 물이 폴리아크릴산나트륨 속 산소, 수소와 결합하며 분자들 사이를 벌려놓는답니다. 그 결과 구슬의 크기가 커지고 딱딱했던 구슬이 고무처럼 말랑말랑해지지요.폴리아크릴산나트륨은 무려 자기 부피의 400배나 되는 물을 흡수할 수 있어요. 물을 잘 흡수하는 성질 덕분에 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 끈적끈적한 접착제를 만들어라!어린이과학동아 2016년 22호
- 일반적으로 분자량이 커질수록 반데르발스 힘이 증가한다. 전분의 주성분인 다당류의 분자량은 180g/mol인 반면, 젤라틴은 약 2만g/mol로 100배 가량 차이가 난다. 이 때문에 보통 동물성 접착제가 식물성 접착제보다 접착력이 더 강하다 ... ...
