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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- 세상의 모든 아픔 치유할 '약손'과학동아 200512
- 자극 등으로 인해 우리는 통증을 느낀다. 고추나 겨자, 후추를 먹었을 때 매운 느낌도 맛이 아니라 통증이다. 고추의 매운 성분으로 잘 알려져 있는 캅사이신이 바로 매운 맛, 즉 통증을 일으키는 장본인이다. 1970년대 후반부터 과학자들은 캅사이신이 통증을 일으키는 과정을 추적해왔다.피부나 ... ...
- 벌레도 편식한다과학동아 200512
- 박테리아를 조금 먹인 후 어떤 행동을 하는지 관찰했다. 조사 결과 꼬마선충은 한 번 ‘쓴맛’을 본 먹이를 나중에는 계속 외면했다. 이 연구 결과는 영국의 과학전문지 ‘네이처’ 11월 10일자에 소개됐다 ... ...
- 이산화탄소, 산소, 수소 + 헬륨어린이과학동아 200511
- 알아 냈다. 특히 그의 발견 중 중요한 것은 이 기체가 녹아 있는 물은 짜릿하고 상쾌한 맛을 낸다는 것이었다. 프리스틀리가 발견한 탄산음료는 이후 콜라, 사이다 등으로 발전되어 전 세계인들의 사랑을 받고 있다.산소세계 최대의 산소통, 숲동네 뒷산에 있는 나무, 거리에 서 있는 가로수가 ... ...
- 3. 생명은 빛보다 빠르다과학동아 200510
- 통증을 느끼고 이것을 뇌는 매운 맛으로 인식한다. 이 글에서는 일상 용어인 ‘매운 맛’이라는 말을 썼다.중간체 | 효소, 항체 등이 음식이나 바이러스 등을 만나 반응을 일으키는 과정에서 만들어지는 중간 물질. 인간이 헐크가 된다면 청바지가 찢어지는 모습이 바로 중간체다.▼관련기사를 계속 ... ...
- 로봇은 노인의 친구과학동아 200510
- 맛과 향기를 다 안다고 해서 그것을 재료로 해서 만들어지는 배추김치의 오묘한 맛을 설명할 수 없는 것이 바로 환원론의 맹점이다무성생식에 의해 한 개체에서 만들어진 유전적으로 동일한 생물체의 집단을 클론이라고 한다 옛날부터 원예에서 많이 이용돼 왔다 유전공학의 발전으로 동일한 ... ...
- 사이다 속에 빠진 단추는 떠오른다?!어린이과학동아 200509
- 맑고 투명하면서 톡 쏘는 맛이 일품인 사이다. 갈증을 시원하게 해결해 주는 사이다는 옛날이나 지금이나 인기 있는 탄산음료랍니다. 그런데 그만 사이다 속에 단추를 빠뜨렸어요. 이걸 어쩌죠? 손을 넣어 건져 낼 수도 없고…. 하지만 걱정하지 마세요. 단추는 금방 떠오르게 된답니다. 어떻게 된 일 ... ...
- 뒤지지 않는 항공우주 자존심 - 유럽우주국(ESA)과학동아 200509
- 멀티미디어 콘텐츠는 보여주는 형식이나 사진 등이 미국항공우주국과 달라 색다른 맛의 항공우주 콘텐츠를 이용할 수 있다. FAQ에 들어가 보면 유럽우주국의 일원이 되기 위해 필요한 사항을 알 수 있다. 또 우주비행사가 되기 위한 방법도 개괄적으로 소개돼 있다.최고과학자 1호 황우석 교수 ... ...
- 2. 무한 복제의 꿈과학동아 200509
- 이용하는 연구가 활발했다. 예를 들어 우유를 2배로 짜는 젖소를 복제하거나 고기량이나 맛이 월등한 소를 복제하는 식이었다. 그러나 복제 성공률이 생각보다 낮고 복제동물이 기형으로 태어나거나 병에 걸리는 확률이 높다는 말이 나오면서 복제동물을 가축으로 쓰려는 연구는 점점 줄어들었다 ... ...
- 공포의 추억과학동아 200508
- 사람들은 왜 공포를 느낄까. 원시시대 조상들은 맹수를 무서워했다. 우리 몸은 그때 그 기억을 고스란히 간직하고 있다가 무서울 때마다 즉각 반응한다. 주변에는 무서운 느낌도 ... 1. 이보다 무서울 순 없다 2. 공포는 마음속에 있는 거죠 3. 공포증의 물귀신 작전 4. 공포는 바로 이 맛이 ... ...
- 1. 이보다 무서울 순 없다과학동아 200508
- 제풀에 흠칫 놀라 뒤를 돌아본다. 친구랑 공포영화를 보고 혼자 집으로 돌아가는 길. 스크린을 압도했던 무서운 장면이 금방 눈앞에 펼쳐질 것만 같다. 공포는 기쁨이나 슬픔처럼 사람이 ... 무서울 순 없다 2. 공포는 마음속에 있는 거죠 3. 공포증의 물귀신 작전 4. 공포는 바로 이 맛이 ... ...
