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"양고기"(으)로 총 150건 검색되었습니다.

[강석기의 과학카페]짜게 먹으면 치매 걸릴 위험성 높다2019.11.12

지난 2015년 식품의약품안전처의 분석 결과 외식 메뉴에서 소금이 가장 많이 들어간 음식은 짬뽕으로 밝혀졌다. 짬뽕을 국물까지 다 먹으면 WHO 권고량 상한선의 두 배인 10g을 섭취하게 되므로 아쉽더라도 국물은 남기자. 위키피디아 제공 지난 9월 초 필자는 TV에서 뉴스를 보다 고개를 갸웃했다. 한 ... ...

‘친환경 살충제’가 물고기 잡네동아사이언스 l2019.11.11

  일본 시마네현 신지 호수는 ‘네오니코티노이드’ 살충제를 쓴 이후 어획량이 10분의 1로 줄었다. 위키피디아 제공   꿀벌 죽인 ‘네오니코티노이드’… 이번엔 민물 어장 생태계 파괴  日호수 어획량 10분의 1로 급감 국내에서 ‘친환경’ 살충제로 널리 사용되는 네오니코티노이드가 호수 생태 ... ...

[인류와 질병] 고기 먹는 국가에 비만이 오히려 적다? '식단의 진화'2019.10.27

게티이미지뱅크 제공 운동과 식이요법 가운데 무엇이 체중 조절에 더 큰 도움이 될까.   수많은 연구에 따르면 비만은 신체적 활동량보다는 칼로리 섭취량과 더 큰 관련성이 있다. 트레드밀에서 한참 뛰면 계기판에 몇 칼로리가 소모되었다고 나온다. 기분은 잠시 좋아지겠지만, 사실 별로 의미가 ... ...

[에코리포트]아마존이 활활 타고 있다어린이과학동아 l2019.10.26

위성으로 관찰되는 브라질 아마존의 산불모습. NASA Earth Observatory 지난 8월 미국항공우주국(NASA)은 한 장의 충격적인 위성사진을 공개했다. 사진 속엔 지구 최대의 열대우림인 아마존이 우주에서도 보일 정도로 큰 규모의 산불에 휩싸인 모습을 담고 있다.    전 세계 열대우림이 몇 달째 활활     ... ...

[인류와 질병] 콜레스테롤과 감염, 그리고 치매2019.10.12

Pixabay 알츠하이머 치매와 관련이 깊은 유전자는 APOE E4 변이형이다. 한국인의 경우 APOE E4 변이형을 가진 사람의 비율은 얼마나 될까? 1997년 조사에 의하면 대략 0.1 남짓이었다. 일본인도 거의 비슷하다. 아시아인은 일부 원주민을 제외하면 크게 다르지 않은 편이다. 유럽으로 가면 조금 다른데, 북유 ... ...

고기 덜 먹으면 온난화 속도 늦춘다동아사이언스 l2019.08.19

이달 기후변화에 관한 정부간협의체(IPCC)에서 공식 채택됐다. 이정아 기자 쇠고기와 양고기 등 붉은 육류에는 포화지방과 콜레스테롤이 많아 과다하게 섭취하면 심혈관질환이나 대사증후군이 발생할 위험이 커진다는 사실은 잘 알려져 있다. 최근 붉은 육류가 건강 문제를 넘어 기후변화의 ... ...

[애니멀리포트] 새도 편식을 한다2019.06.08

  어려서부터 새가 과일과 야채를 함께 먹는 습관을 들이게 해야한다. 게티이미지뱅크 “제가 키우는 앵무새 앵두는 식사 시간을 제일 좋아해요. 먹이통에 새로 먹이를 채워주면 신나서 새장 곳곳을 총총 뛰어다닙니다. 그런데 야채와 과일, 씨앗, 견과류가 골고루 섞인 먹이 중에 해바라기 씨만 쏙 ... ...

"과학포기자 만들지 않아요" 함께 읽고 춤추고 실험하는 과학교사들 2019.05.15

전국에서 e메일이 쏟아졌다. 스승의 날(5월15일)을 맞아 특별한 과학 선생님을 인터뷰한다는 공고를 낸 지 불과 몇 시간 만이었다. 물리를 춤으로 가르치는 선생님, 밤이건 주말이건 함께하는 가족 같은 선생님, 학교 최강 훈남 선생님 등 신청자마다 사연은 제각각이지만 그들에겐 한 가지 공통점이 ... ...

[주말 고고학 산책] 우삼별초 도령은 어쩌다 택배사고로 상어를 받지 못했나2019.04.27

꼭 난파선만 수중문화재가 되는 것은 아니다. 해안선이 변하면서 수몰된 유적도 수중고고학의 연구대상이다. 물속에서 청자를 발굴 중인 고고학자. 국립해양문화재연구소 ‘선박이 통과하기 어렵다’는 뜻의 뱃길 ‘난행량(難行梁)’. 이곳은 예로부터 파도가 험하고 거칠어 지나가던 배들이 자주 ... ...

인공 고기, AI비서…빌 게이츠 선정 올해 10대 기술동아사이언스 l2019.02.28

게이츠 재단을 만든 빌 게이츠(왼쪽)와 멜린다 게이츠. 마이크로소프트(MS) 창업자 빌 게이츠는 기술을 상징하는 도구로 ‘쟁기’를 들었다. 논밭을 갈아 토지를 비옥하게 만드는 농기구다. 빌 게이츠는 “쟁기의 목적은 더 많은 작물을 수확하고 잉여 식량을 만드는 것처럼 더 많은 것을 만드는 것 ... ...

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