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"가루음식"(으)로 총 224건 검색되었습니다.
- 새하얀 얼음 사막 위의 안식처에 가다과학동아 2014년 03호
- “Stand by, stand by. All Station stand by.”1월 30일. 선내를 가득 울리는 경보음과 함께 쇄빙연구선 ‘아라온(선장 김봉욱)’이 뉴질랜드 크라이스트처치 리틀턴 항을 출발했다. 항해 예정 기간은 8~9일. 전체 출장 기간의 절반을 차지하는 긴 일정이었다.제발로 얼음감옥에 들어가다이번 아라온 호 탑승객 ... ...
- 2014 결정학의 해 물질의 비밀 푸는 열쇠, 결정!어린이과학동아 2014년 01호
- Richtig[리히티히] 맞아! 내가 바로‘ 요하네스 케플러’야. 지구가 우주의 중심이 아니라는 사실조차 받아들이려 하지 않을 때, 행성들이 태양을 타원궤도로 돌고 있다는 것을 발표한 위대한 천문학자지. 그런데 요즘 나의 흥미를 끄는 것은 천체가 아니라 아주 작은 눈꽃이야. 아름다운 눈꽃 속에 ... ...
- 밤 VS 도토리어린이과학동아 2013년 18호
- 헷갈려요~!부모님과 함께 등산을 했어요. 길에 작은 밤이 많이 떨어져 있어서 주웠는데, 엄마께서 밤이 아니라 도토리라고 하셨어요. 매끈한 갈색 껍질에 동그란 생김새…, 아기 밤 아닌가요? 김민지(홈스쿨링 2)밤고슴도치처럼 가시가 뾰족뾰족 나 있는 껍질 속에 든 것이 밤이에요. 밤나무의 열매 ... ...
- 21세기 연금술 뭐든지 인쇄하는 3D프린터어린이과학동아 2013년 13호
- 무엇이든 인쇄해서 만들어 낸다고? 도대체 3D프린터가 뭐 길래, 세계 유명 인사들이 이러는 걸까요? 21세기 연금술이라고도 부르는 3D프린터의 정체를 파헤치러 IT전문가인 박 기자가 출동합니다.3D프린터는 3차 산업혁명의 주인공입니다. 제레미 리프킨 미국 펜실베이니아대학교 교수3D프린터는 모 ... ...
- PART1 김치를 만들고 나누는 문화 김장과학동아 2013년 12호
- 인류무형문화유산 되다!11, 12월이 되면 어머니의 전화기가 바빠진다. 윗집 하늘이네 아는 사람의 사촌이 농약을 안 치고 배추 농사를 지었으니 이번에 우리집 배추도 50포기 빼달라거나, 앞동에 사는 하얀이네 시골집에서 고추를 햇볕에 잘 말려서 색이 예쁘게 뽑혔다거나. 이리저리 수소문을 하던 ... ...
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 2013년 12호
- 김장은 겨울에 담가야 제맛김치의 대표는 역시 배추김치다. 배추를 다듬고 한 나절을 소금에 절인 뒤, 고춧가루와 파, 마늘, 생강, 젓갈을 넣은 양념으로 버무린다. 그러나 오늘날 먹는 것처럼 고춧가루에 버무린 빨간 김치가 만들어진 것은 채 400년도 안됐다. 고추가 우리나라에 전해진 것은 조선 ... ...
- 요리 속에 과학이 쏙, 문화가 쏙쏙! 내 짝의 도시락을 소개합니다어린이과학동아 2013년 09호
- 드디어 점심시간이야! 아침부터 이 시간을 얼마나 기다렸는지 몰라.오늘 점심시간은 좀 특별하거든. 급식실을 공사하는 바람에 우리 반 친구들이 모두 도시락을 싸 오기로 한 거지. 우리 반엔 다문화가정 친구들이 몇 명 있어서, 색다른 도시락 반찬이 있을게 분명하다고. 내 반찬과는 뭐가 다를까, ... ...
- 향 분자에 날개를 달다과학동아 2013년 07호
- 오랜만에 데이트 장소로 유명한 이탈리안 레스토랑에 갔어요. 풍성한 나무가 그늘을 만들어 주는 정원에서 졸졸졸 계곡이 흐르는 소리를 들으며 맛난 음식을 즐겼답니다. 새콤한 소스를 뿌린 샐러드와 크림이 부드러운 파스타를 먹고, 구수한 등심스테이크를 기다리고 있었어요.메인 요리가 나오 ... ...
- 친환경 벽지, 만능은 아니다과학동아 2013년 03호
- 벽지는 단순한 종이가 아니다. 종이 위에 다양한 색지를 입히거나 아름답고 화려한 무늬로 디자인하기도 한다. 색이나 무늬에 따라서 때로는 무거운 마음을 가볍게 해주고 춥고 썰렁한 공간을 따뜻한 느낌이 나게 만든다. 최근에는 고급스러운 느낌이 나는 실크 벽지가 주를 이룬다. 그런데 아이러 ... ...
- 세상에서 가장 슬픈 향기, 커피로드과학동아 2013년 02호
- 어서 오세요. 올 겨울은 유난히 춥고 눈도 많이 오는군요.우선 뜨겁고 향긋한 음료 한 잔 드시고 천천히 이야기를 나누기로 해요.마침 방금 커피를 내렸거든요.해초 냄새가 진하게 나는 커피예요. 자, 여기….제가 살아온 이야기를 듣고 싶다고요. 아주 긴 이야기가 될 거예요.여러 세대에 걸쳐 몇 개 ... ...
