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"식량"(으)로 총 524건 검색되었습니다.
- '제로 칼로리' 음료에 든 '아스파탐', 발암가능물질 분류 임박 '논란'동아사이언스 l2023.06.30
- 제기됐다. 국제감미료협회는 IARC는 식품안전기구가 아니라고 지적했다. WHO, FAO(유엔식량농업기구) 합동 식품첨가물전문가위원회는 아스파탐을 감미료로 소비해도 안전하다고 평가했다는 점에서 IARC의 결정은 신빙성이 떨어진다는 것이다. 미국암협회 역시 유럽식품안전청(EFSA), 미국식품의약국(FDA) ... ...
- 한화, 한국판 NASA 우주학교 '우주의 조약돌' 2기 최종 선발동아사이언스 l2023.06.29
- 막기 위한 지하 우주기지 구축’, ‘지구와 화성을 연결하는 하이퍼루프 건설’, ‘우주 식량 조달을 위한 식용 곤충 활용 배양육 재배’ 등 심도 깊은 연구 제안서를 제출했다. 평가 위원들은 제안서 평가와 면접을 통해 지원자의 우주에 대한 열정, 창의성, 논리성, 진정성 등 기준으로 최종 ... ...
- 과기정통부 제1차관에 조성경 대통령비서실 과기비서관동아사이언스 l2023.06.29
- 내정자는 7월3일자로 공식 임명된다. 조성경 차관 내정자는 1970년생으로 1993년 고려대 식량자원학과를, 1994년 신문방송학과를 졸업했다. 1998년 고려대 언론학 석사 학위를 마치고 2003년 아주대에서 에너지공학과 박사 학위를 받았다. 2005년부터 명지대 방목기초교육대 교수로 일했다. 에너지 ... ...
- 식량위기 해결할 '고성능 작물품종' 연구장 된 우주동아사이언스 l2023.06.26
- 있는지 확인할 계획이다. NASA는 우주 환경에 노출된 작물의 반응은 향후 심우주 탐사에서 식량으로 활용될 수 있는 작물 재배법 연구에 도움이 될 것으로 보고 있다. 또 지구에서 영양분이 충분하지 않은 환경에서 견딜 수 있는 강한 작물을 개발하는 데 참고할 수 있는 중요한 단서를 찾을 수 있을 ... ...
- [잠깐과학] 우주에서 돌아온 쥐가 갖고 온 골다공증 치료 단서어린이과학동아 l2023.06.06
- 큰 영향을 미친다고 알려졌거든요. NASA는 우주에서 쥐가 장기간 머물 수 있도록 식량, 온도 조절계 등을 갖춘 장비를 특수 제작했다.NASA 제공 분석 결과, 우주에 다녀온 쥐는 장내 미생물 군집이 다양해져 있었어요. 특히 ‘락토바실러스’와 ‘도레아’ 두 종류의 세균이 훨씬 풍부해졌죠. 이 ... ...
- 실험실에서 세포로 만든 고기, 우리 식탁엔 언제 오를까동아사이언스 l2023.06.05
- 세종대 기능성식품학 연구자들이 함께 하고 있다. 김병훈 스페이스에프 대표는 “미래 식량안보, 지구온난화 등에 대한 관심이 커지면서 배양육 관련 시장도 커지고 있다”고 말했다. 전문가들은 배양육의 ‘맛’과 ‘단가’를 맞추려는 방향으로 기술 개발이 집중돼야 한다면서도 산업계의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 물’로 제한했고 여름에는 맥주 양조를 금지했다. 이 배경에는 밀을 쓰지 못하게 해 식량(빵)을 확보하려는 목적과 함께 여름에 양조하면 다른 미생물 오염으로 술을 망치는 일이 잦았기 때문이다. 그럼에도 동쪽 보헤미아왕국에서 밀맥주가 유입되자 정책을 바꿔 1548년 보헤미아 접경 지역인 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 통조림의 탄생과 나폴레옹의 전쟁(1) 2023.05.16
- 주는 것은 거의 불가능했다. 나폴레옹은 군인들이 제대로 먹지 못하면, 특히 침략국이 식량을 팔거나 제공할 능력이 없거나 그런 의도조차 없다면 침략은 했지만 피침국민들의 인정을 받을 수 없다고 생각했다. 그래서 군인들이 직접 음식을 가지고 가게 했다. 이를 위해 개발된 것이 통조림이었다. ... ...
- "2형 당뇨 10명 중 7명은 ‘불량식단’이 원인...쌀·밀·가공육 섭취 줄여야"동아사이언스 l2023.04.18
- 및 운동 요법을 실시해야 한다. 연구팀은 세계인의 식량 섭취 양상을 조사하는 세계식량데이터베이스(GDD), 각국의 인구통계, 세계 제2형 당뇨병 발병률 추정치 그리고 음식물 섭취가 제2형 당뇨병에 미치는 영향을 확인한 앞선 연구 등을 바탕으로 식습관과 제2형 당뇨병 발병 위험 간의 연관성을 ... ...
- [주말N수학] 우주시대 앞당기는 3D프린팅 뒷받침하는 '수학'2023.04.15
- 한 층씩 겹겹이 쌓아서 고체 구조물을 만드는 기법인데, 이를 이용하면 인공 장기와 우주 식량도 만들 수 있다. 인공 장기는 우주 시대와 밀접하다. 인체의 장기는 유연하고 말랑말랑하다는 특성이 있어 중력이 늘 작용하는 지구 위에서는 재료를 겹겹이 쌓아 만들기 어렵다. 쌓아 올리는 과정에서 ... ...
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