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"향기"(으)로 총 229건 검색되었습니다.
- 집안 골칫거리 초파리 아프리카에서 기원 동아사이언스 2018.12.12
- 여타 지역의 초파리들도 마룰라를 주변에 더 모였다. 연구진은 “마룰라 열매의 특정한 향기가 초파리 안테나의 수용체를 활성화시켜 초파리들이 감귤류 열매보다 마룰라가 알을 낳기에 좋은 곳으로 판단하게 한 것 같다"고 분석했다. 맨수리안 박사는 “다른 지역의 초파리들도 감귤류 열매보다 ... ...
- [과학 읽어주는 언니]와인잔에 마시는 맥주가 더 맛있다동아사이언스 2018.10.18
- 담아 마실 때 더 맛있게 느껴진다. 흥미로운 것은 미색 컵에 담긴 핫초콜릿이 더 달고 향기롭게 느껴졌다는 점이다.커피 광고에서 왜 커피가 항상 크림색 컵에 담겨 있는지 짐작할 수 있는 부분이다. 추가로 노란색 캔은 레몬 향을 더 강하게 했으며, 푸른색 컵은 빨간색 컵보다 갈증을 해소시켜 ... ...
- [강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?2018.10.16
- flavor)는 맛과 향을 아우르는 개념이다. 오늘날 토마토가 채소로 취급되는 건 단맛과 함께 향기도 약해졌기 때문이다. 오늘날 재배 품종과 야생종, 지역 토종 등 398가지 토마토를 분석한 결과 재배 품종에서 향미와 관련된 휘발성 분자 13종의 농도가 현저히 떨어지는 것으로 나타났다. 생산량과 ... ...
- [DBR]“바삭바삭~” 이 소리가 프링글스의 크기를 정했다동아일보 2018.09.12
- 더 잘 떠올릴 수 있다. 박충환 서던캘리포니아대(USC) 마셜경영대학 마케팅 석좌교수는 “향기에 대한 기억은 오래 지속되며 특정 브랜드를 가장 먼저, 그리고 강렬하게 상기시키는 효과가 있다”고 강조했다. ○ 디자인이 제품 인식을 업그레이드 많은 기업이 제품 개발이나 브랜드 구축 단계에서 ... ...
- ‘치믈리에’ 자격증 도전기…치킨의 미래는 과학에 있습니다 과학동아 2018.09.08
- 자신이 있었다. 하지만 치킨 상자를 여는 순간 당황하고 말았다. 치킨 특유의 고소한 향기가 퍼지기는커녕 아무리 코를 갖다 대고 킁킁거려도 냄새가 잘 나지 않았다. 응시자들이 향으로 제품명을 유추하지 못하도록 식은 치킨을 내놓았기 때문이다. 맛의 완성은 미각과 후각의 조화라고 할 수 ... ...
- [강석기의 과학카페] 정자에 왜 후각수용체가 있을까?2018.07.31
- 관련된 것으로 밝혀졌다. 참고로 OR2J3는 후각상피에서 헬리오날 분자를 감지한다(뇌가 꽃향기로 해석). 세로토닌은 뇌에서 신경전달물질이지만 췌장에서는 특정 단백질(효소)에 달라붙어 인슐린 분비를 조절한다. 따라서 췌장의 OR2J3가 인식하는 물질의 실체를 밝히면 새로운 당뇨병 치료제가 ... ...
- “식충식물과 함께 산책해 보라” 어린이과학동아 2018.07.23
- 벌레잡이식물원 이화진 원장 Q. 식충식물의 매력은 무엇인가? 식충식물은 달콤한 향기와 아름다운 모습으로 곤충을 유혹해서 잡아먹는 모습이 정말 멋지다. 게다가 집안의 벌레도 잡아줘서 푹 빠지게 되었다. Q. 식충식물은 어떻게 키워야 하나? 식충식물 대부분은 습지대에 살아서 집에서 ... ...
- 달콤살벌한 식충식물의 사냥법어린이과학동아 2018.07.19
- 대표적인 사냥법을 알아볼까요? ● 끈끈이식 : 끈끈한 액체를 사용하는 방법. 향기에 이끌린 곤충이 식물 위에 앉으면 끈끈한 액체에 사로잡혀 도망칠 수 없다. 벌레를 잡은 식물은 소화액을 분비하여 곤충을 소화한다. 끈끈이주걱과 벌레잡이제비꽃 등이 있다. 끈끈이주걱 - 위키피디아 제공 ... ...
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 성분들이 작용해 효과를 냈을 것이다. 오늘날에도 잎을 증류해 얻은 정유(essential oil)가 향기치료(aromatherapy) 분야에서 널리 쓰이고 있다. 아무튼 유칼립투스 나무에 매달려 있는 코알라는 호주를 상징하는 이미지다. 유칼립투스 오일 - GIB 제공 해독 효소 유전자도 많고 발현량도 많아 코알라 ... ...
- 스트레스 완화하는 아로마 테라피, 실제 약리작용까지 한다?동아사이언스 2018.06.06
- 완화해서 면역력을 개선시키고 몸의 치유력을 높인다”고 설명한다. 최근 해외 연구진은 향기요법이 단순히 스트레스를 해소할뿐 아니라 실제 신체 능력에 영향을 준다는 사실을 발견했다. 카렌 쿠퍼 미국 노스캐롤라이나 주립대 산림환경자원학부 교수팀은 흰점찌르레기(Sturnus vulgaris)가 ... ...
