d라이브러리
"향료"(으)로 총 89건 검색되었습니다.
- 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자과학동아 l198707
- 분산시키는 유화제, 무색음료를 만들기 위한 표백제,각종 과일 향을 내게 하기 위한 착향료 등이 있다. 주요한 것을 예로 들면 과일주스나 청량음료, 유산균 음료의 보존료 혹은 방부제로 사용하고 있는 아황산염 소르빈산칼슘 안식향산나트륨, 무가당 콜라와 다이어트 사이다의 감미료인 ... ...
- 식생활의 혁명-제4세대의 식품이란? 최상의 것을 값싸게 구하는 시대과학동아 l198706
- 지방분의 감소가 일체 없으며 또한 어떠한 부가물도 생기지 않는다. 이 식품은 감미롭고 향료가 첨부되었을 뿐 아니라 가볍기도 하다. 이 식품은 60도의 진공상태에서 포장된 채로-부분적으로 포장되거나 전체포장이 된 상태로- 증기로 구워지며 그 다음에는 급속냉각으로 처리된다. 식품의 ... ...
- 토리노의 수의(壽衣) 정말 예수의 것인가과학동아 l198705
- 비뇽은 다른 원리로서 연구를 해보았다. 고대의 장례의식에 전통적으로 사용되어졌던 향료인 몰약과 노희가 땀과 함께 증발하여 장례식에 사용되었던 아마포위에 배어 이미지를 형성한다는 원리였다(성경 요한복음 19장 39─40절 : 일찍 예수께 밤에 나왔던 니고데모도 몰약과 침향을 백근쯤 가지고 ... ...
- 연간 규모 1조원의 전매사업 뒷받침 한국 인삼연초 연구소과학동아 l198704
- 멀지 않아 양담배에 첨가되는것보다 훨씬 우수한 향료를 우리손으로 만들어낼 것입니다."향료개발을 전담하고 있는 양광규박사(화학부 제1연구실장)는 연구진의 실력과 노력이 기필코 결실을 보게될 것이라고 장담했다.좋은 담배를 생산하는데는 잎담배재배와 가공기술의 개량도 중요한 문제다. ... ...
- 정밀화학 의약·농약의 개발주력과학동아 l198701
- 높은 제품을 생산하는 화학공업을 뜻한다. 그 제품의 예를 들면 의약품, 농약, 염료, 향료 등의 유기화학제품과 반도체 등에 사용되는 무기화학 제품 등이다.현재까지 정밀화학공업계는 산업체는 물론 전문 연구기관에서도 수입대체를 위한 국산화를 목적한 외국제품 모방생산 연구에 역점을 ... ...
- 늘어나는 식품첨가물의 위험과학동아 l198610
- 중에는 남아있지 않는것도 있다. 이런 여러가지 식품 첨가물에는 천연색소나 천연향료와 같은 천연물도 있으나 화학적 합성품이 대부분이다. 우리나라에서는 화학적 합성 첨가물 3백34종만이 법적으로 사용이 허용되고 있다. 이런 식품 첨가물은 편의상 기능과 용도에 따라 (표1)과 같이 분류하는 ... ...
- 풍요를 만들어 내는 황금열쇠 정밀화학과학동아 l198603
- 돼지를 만드는 비육제, 옷감이 아름다운 빛을 발하게 하는 염료, 좋은 향기를내는 향료, 음식의 맛을 돋구어 주는 조미료, 설탕이 아니면서도 설탕의 수백배나 더 단맛을 내는 인공 감미료 등 이 모두가 정밀화학 제품이다. 우리의 생활의 질을 크게 향상시켜 주는 이것들이 없는 현대인의 ... ...
- 화장품-알고쓰자과학동아 l198602
- 또한 화장품 회사의 협조가 없이는 거의 불가능하다. 예를들어 향료에 과민한 사람은 향료가 없는 제품을 선택하여야 하며 특정한 방부제나 기제가 문제가 될 때에는 이들이 포함되어 있지 않은 제품을 추천하여야한다. 따라서 효율적인 환자의 진단과 치료에 있어서는 피부과 의사, 환자 뿐 아니라 ... ...
- 생명공학의 현주소과학동아 l198601
- 식물의 조직배양기술은 그밖에 알칼로이드등의 항암제, 헤파린등의 항바이러스제, 향료, 색소 등을 만드는데 쓰이고 있다. 최근에는 사람의 백혈구와 선추아세포를 배양하여 인터페론을 제작하는데도 이 기술이 이용되고 있으며, 인공피부를 만들려는 시도가 이루어지고 있다.또다른 배양기술로서 ... ...
이전56789
