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"영양"(으)로 총 1,734건 검색되었습니다.
- 다이어트 최대의 적 ‘식탐’ 잡는 단백질 원리 찾았다2016.09.20
- 때문이다. 하지만 지금까지 뇌의 정확한 활동에 대해서는 알려지지 않았다. 연구진은 영양이 부족해지면 AMPK 단백질이 활성화돼 식욕을 촉진하는 호르몬(NPY)의 발현을 촉진하고 동시에 식욕을 억제하는 호르몬(POMC)의 발현은 억제한다는 사실을 알아냈다. 배고픔을 느낄 때 AMPK가 식욕이 ... ...
- 먹어서 답답한 속은 먹어서 소화시켜라?!2016.09.17
- 구연산, 호박산 등 각종 유기산이 풍부하게 들어있다. 유기산은 살균력이 뛰어난 영양소이면서 동시에 소화를 돕고 위장을 튼튼하게 하는 역할을 하는데 바로 이것이 매실의 핵심이다. 각종 음식의 양념으로 넣었던 매실 엑기스를 물에 타서 마시거나 엑기스 원액을 티스푼으로 조금씩 떠서 먹는 ... ...
- 집 비우는 추석 연휴 반려동물 어떻게 하나2016.09.12
- 고양이는 사료 양을 스스로 조절하는 편이기 때문에 떠나기 전에 캔으로 충분한 영양을 보충한 뒤 홀로 있는 기간의 사료를 마련해주면 됩니다. 반자동급수기는 생수를 채워주면 물통에서 물이 저절로 나와서 수위를 유지해줍니다. 물그릇에 먼지가 뜨는 건 어쩔 수 없지만 신선한 물을 ... ...
- “北 응용과학과 南 첨단과학 만나면 시너지 클 것”2016.09.07
- 파견해 현장에서 문제를 직접 해결하는 방식”이라며 “북한의 국가과학자들이 영양가루 같은 어린이식료품 생산 공장을 무인화, 자동화한 사례가 대표적”이라고 설명했다. 최 단장의 성과 중 가장 대표적인 것은 북한 과학기술을 소개하는 홈페이지 ‘북한과학기술네트워크(NK테크)’를 2002년 ... ...
- ‘밥 대신 카페모카?’ 칼로리는 비슷해도 살은 더 쪄! 다이어트 알고 하세요!2016.09.05
- 많아지는데 채식을 위주로 식사를 할 경우 유제품이나 콩류 등을 꼭 섭취해 부족한 영양소를 채울 수 있도록 해야 한다. 또한 탄수화물은 균형잡힌 식단에 절대적인 요소이기 때문에 무조건 피하는 것 보다 빵, 과자와 같은 가공된 탄수화물은 지양하고 현미와 같은 음식을 선택하는 것이 중요하다. ... ...
- 9월 제철 맞은 ‘여왕의 과일’ 무화과2016.09.03
- 주스, 식초 등으로 가공하거나 요리 재료로도 이용합니다. 가공을 해도 무화과 자체의 영양과 맛을 그대로 지킬 수 있기 때문에 한 번에 먹을 수 없다면 가공해서 두는 것도 좋습니다. ● 소화가 잘 안된다면, 식후 디저트로 무화과를 드세요! 무화과는 장을 깨끗하게 하고, 변비를 치료해 주며, ... ...
- 맛있는 바나나를 먹으면 기분이 좋아진다?2016.09.02
- 미네랄, 식이섬유가 풍부해 영양 밀도가 높은 식품입니다. 바나나는 맛도 좋을 뿐더러 영양이 가득하기 때문에 다이어트용이나 아이들 간식으로도 많이 선택하는데요. 바나나를 활용한 식품의 열풍과 함께 바나나 그 자체에 대한 관심도 높아지고 있습니다. ● 바나나의 ‘행복호르몬’이 ... ...
- 장내미생물은 어디서 왔을까?과학동아 l2016.09.02
- 미생물들은 식물이나 동물의 고단한 삶에 도움을 주고자 했다. 물론 자신도 서식처와 영양분을 제공받는 대가이긴 하지만. 이런 형태로 나타난 것이 바로 공생이었다. 재레드 다이아몬드가 책 ‘총, 균, 쇠’에서 말했듯이, 항생제가 개발되기 전까지 세균(미생물의 대부분이 세균이다)은 공생 ... ...
- 얼굴 전체로 맛을 느낀다?과학동아 l2016.09.01
- 부드러워지거나, 딱딱한 것이 입안에서 사르르 녹을 때 맛있다고 느낀다. 딱딱한 건 겉에 영양분이 있다는 증거이며, 녹는다는 건 몸에 흡수가 쉽다는 증거이기 때문이다. 또, 녹으면 향이 방출되면서 더 짜릿하다. 특히 액체에 지방이 포함돼 적절한 유화물(에멀션)이 만들어지는 음식이라면 전혀 ... ...
- 움직이는 교실, 건강한 학교로 어린이 비만 극복한다어린이과학동아 l2016.09.01
- 바꾸어 어린이들의 활동량을 늘리는 것이 핵심이다. 이뿐만 아니라 어린이와 부모 대상 영양교육, 심리상담 등도 함께 진행한다. 올해 시범 진행을 한 뒤, 점차 서울시 전체로 확대해 나갈 계획이다. 이해식 강동구청장을 만나 프로그램 시행 배경과 앞으로의 계획에 대해 직접 들어봤다. ... ...
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