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"섭취"(으)로 총 1,162건 검색되었습니다.
- 키보드 1시간 두드리면 살 얼마나 빠질까과학동아 l2020년 06호
- 손에 든 아령까지의 길이)와 같으며, 그 결과는 약 4.41J(1.05cal)이다. 만약 우유 200ml를 섭취한 사람이 그 에너지를 모두 소모하려면 아령 운동을 몇 번이나 반복해야 할까. 우유에 담긴 열량(130kcal)을 J로 환산하고(54만4180J), 이를 아령을 한 번 들 때 쓰는 에너지로 나누면 약 12만3397번이나 반복해야 ... ...
- 살이 빠지는 화학반응이 있을까?과학동아 l2020년 06호
- 트립토판 등 9종이 필수 아미노산이다. 체내에서 합성되지 않아 달걀 등 음식을 통해 섭취해야 한다. ※필자소개장홍제. KAIST 화학과를 졸업하고 동대학원에서 박사학위를 받았으며, 현재는 광운대 화학과 교수로 재직하고 있다. 다양한 원소로 이뤄진 나노물질을 설계·합성하고 응용하는 연구를 ... ...
- 과학동아 At a Glance과학동아 l2020년 06호
- 세계 16개국에서 생산되는 소금 39종에 포함된 미세플라스틱의 양을 조사했습니다. 소금 섭취량으로 환산해보니 1인당 연간 100μm(마이크로미터·1μm는 100만분의 1m) 이상인 미세플라스틱을 2000개 정도 먹고 있는 것으로 나타났습니다. 네, ‘헉!’ 입니다. 소금이 포함된 음식까지 고려하면 체내에 ... ...
- 뇌는 왜 자꾸 먹으라고 명령하나?과학동아 l2020년 06호
- 줄어드는 것을 방해한다. 탄수화물 섭취를 줄이면 중성지방을 줄일 수 있고, 단백질 섭취를 늘리는 것은 렙틴의 활성을 높인다. 일반적으로 얘기하는 건강한 생활 습관이 모두 렙틴 저항성을 극복하는 데 도움이 된다는 사실이 우연의 일치는 아닌 듯하다. 과도한 식욕도 문제지만 반대로 식욕이 ... ...
- 신상 콤부차 대해부과학동아 l2020년 06호
- 종류와 생육 환경에 따라 만들어지는 알코올 양이 다르다”며 “청소년이나 임산부가 섭취할 때 유의해야 한다”고 조언했다. 발효 기간도 알코올 농도에 영향을 미친다. 2019년 바불 아리아나 오트만 말레이시아국립대 생물과학및생명공학과 박사팀은 물에 홍차 또는 녹차 2%, 설탕 또는 꿀 10%, ... ...
- [만화뉴스] 짠 음식 당기는 이유는 세로토닌 때문?!어린이과학동아 l2020년 05호
- 활성화되고, 많을 때 활동을 멈추지요. 손종우 교수는 “고혈압, 신부전 등 과도한 소금 섭취로 발생하는 질병 치료에 도움이 될 것”이라며 “앞으로 어떤 상황에서 세로토닌이 많이 혹은 적게 분비되는지 연구할 계획”이라고 덧붙였답니다 ... ...
- [한페이지 뉴스] 인공감미료와 설탕의 차이, 장기도 안다과학동아 l2020년 05호
- 뇌가 에너지원인 설탕을 어떻게 알아차리는지 설명할 수 있게 됐다”며 “과도한 설탕 섭취를 줄이는 전략을 짜는 데 도움이 될 것”이라고 말했다. 연구 결과는 국제학술지 ‘네이처’ 4월 15일자 온라인판에 발표됐다. doi: 10.1038/s41586-020-2199- ... ...
- [헷갈린 과학] 흑당 VS. 흑설탕어린이과학동아 l2020년 05호
- 210g, 310kcal)과 비슷하거나 더 많은 수치다. 또 당분은 30~50g으로, WHO가 정한 하루 당류 권장 섭취량(50g)만큼 들어 있으니 적정량을 먹는 것이 중요하다. 흑설탕 흑설탕은 사전적인 의미로 당밀을 분리하지 않고, 사탕수수 즙 그대로를 사용해 결정 형태로 만든 설탕이다. 즉, 흑당을 뜻하는 것! ... ...
- [한페이지 뉴스] 우주에서 기른 상추 “먹어도 안전해요”과학동아 l2020년 04호
- 성장에 필요한 일부 영양 성분은 지구의 상추보다 더 풍부했다. 우주 상추가 사람이 섭취해도 문제가 없는 안전한 먹거리라는 것이 증명된 셈이다. 우주에서의 식량 문제는 2030년대 추진될 유인 화성탐사 등 장기 임무에서 특히 중요하다. 지오아 마사 NASA 케네디우주센터 연구원은 “포장된 음식을 ... ...
- 8첩 곤충 반상, 밥상 위로 올라온 곤충과학동아 l2020년 04호
- 늘어나 쪼갰을 때 속이 빈 형태라는 것이 단점이다. 건조까지 마치면 유충 형태 그대로 섭취하거나, 분말로 갈아서 식품으로 이용한다. 물론 아메리카왕거저리 유충의 경우 건조 후 탈지 과정이 한 번 더 필요하다. 분말 형태는 멸치 가루처럼 찌개에 넣어 먹거나 선식이나 밀가루에 섞어 요리에 ... ...
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