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"섭취"(으)로 총 1,162건 검색되었습니다.
- [화장실의 변신 ③] 어느 곳에서나 쓸 수 있다!어린이과학동아 l2020년 04호
- 오줌을 먹고 전기를 내놓는 ‘미생물’이에요. 미생물 중에는 오줌과 같은 유기물을 섭취하고, 분해 과정에서 생긴 전자를 몸 밖으로 배출할 수 있는 종이 있어요. 폐수가 나오는 곳이나 하수처리장에서 주로 발견되지요. 이 미생물이 가득 든 오줌 통에 전극을 연결하면 미생물 몸에서 나온 전자가 ... ...
- 영화 ‘다크 워터스’로 본 과불화화합물의 진실과학동아 l2020년 04호
- 이가 갈색으로 변할 수 있다. 다만 전문가들은 영화에서 묘사된 것처럼 PFOA를 과도하게 섭취해 치아가 검정색으로 변색되는 경우는 드물다고 얘기한다.고영림 을지대 보건환경안전학과 교수는 “불소에 의해 치아가 변색되려면 불소가 이온 상태여야 한다”며 “PFOA에 포함된 불소 성분은 탄소와 ... ...
- 마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020년 02호
- 있던 근육 조직 사이에 공간이 생겨, 고기를 씹을 때 연하다는 느낌을 준다. 또 지방은 섭취했을 때 침 분비를 촉진하는 효과가 있다. 따라서 지방이 많은 고기를 먹으면 고기에 실제로 포함된 수분이 많지 않더라도 고기가 촉촉하게 느껴질 수 있다. 콜라겐, 산성도도 고기맛 좌우해 새로운 ... ...
- 애피타이저와 날 것 즐긴 조선의 밥상과학동아 l2020년 02호
- 단백질이 풍부한 고기를 먼저 먹으면 포만감이 생겨 과식을 방지해 탄수화물의 과다 섭취를 막을 수 있다.한편 본식은 전식에 비해 음식의 가짓수가 훨씬 많았다. 밥과 탕을 비롯해 젓갈과 소고기, 수란 같은 반찬에 회와 소 내장 요리도 나왔다. 포크는 전주에서 본식을 먹은 뒤 “높이가 가슴에 ... ...
- 위험한 달콤함, 초콜릿의 이중성과학동아 l2020년 02호
- 묘약’이라는 별명을 붙였는지 모르겠지만 나름의 과학적 이유는 있는 셈이죠. 하지만 섭취한 페닐에틸아민이 흡수돼 뇌로 전달되는 건 거의 불가능한 일입니다. 뇌 혈관을 둘러싼 세포층인 뇌혈관장벽(BBB)이 있어 포도당이나 산소 같은 뇌에 필요한 극히 일부 물질을 빼고는 뇌에 바로 전달될 수 ... ...
- [한페이지 뉴스] 대왕고래가 지상 최대 동물에 등극한 비결과학동아 l2020년 01호
- 골드보겐 교수는 “대왕고래는 특유의 사냥방식을 이용해 짧은 시간에 많은 열량을 섭취한다”며 “이런 전략은 짧은 시간에 지방을 축적하고 큰 몸집을 만드는 데 유리하다”고 설명했다. 연구 결과는 국제학술지 ‘사이언스’ 12월 13일자에 발표됐다. doi: 10.1126/science.aax904 ... ...
- 황금쌀, 20년 만에 식탁 오를까과학동아 l2020년 01호
- 옥수수로는 전분이나 당을 만든다. 박 교수는 “이미 많은 사람이 여러 형태로 GMO를 섭취하고 있다”며 “GMO가 식탁에 오른 지 10년 이상 지났지만 부작용에 관한 사례는 뚜렷하게 나오지 않았다”고 말했다. 2016년 노벨상 수상자 151명은 그린피스에 GMO 반대 운동을 중단하라는 성명을 보냈다. 1993년 ... ...
- [지사탐 수료식] 전국의 시민과학자 모여라!어린이과학동아 l2019년 24호
- 연구 주제를 말하자, 객석이 술렁였지요.“시민과학과 똥의 만남은 새롭지요? 시민들은 섭취한 음식과 생활 방식을 앱(App)에 기록하고 똥을 보내주면 연구자들이 장내미생물에 영향을 미치는 요인을 찾아내지요.”남선정 사무국장이 발표를 맡은 저어새네트워크는 저어새가 찾아오는 3월부터 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 탱글탱글 톡톡! 먹는 물병 만들기어린이과학동아 l2019년 24호
- 역할을 하게 돼요. 알긴산칼슘은 인체에 무해하나 과다복용 시 설사를 유발할 수 있으니 섭취에 유의하세요! 의료 기술이 발전하면서 3D 프린터로 만든 인공 뼈나 조직을 환자에게 이식하는 수술이 점차 늘고 있어요. 하지만 3D 프린팅 기술은 액체 원료를 층층이 쌓아 결과물을 만들기 때문에 ... ...
- [실전!반려동물] 우리집 막내가 새끼를 낳았어요!어린이과학동아 l2019년 17호
- 14~50% 정도 더 많이 먹지요. 즉, 형제자매와의 모유 경쟁은 새끼가 충분한 영양분을 섭취하도록 돕는 거예요.새끼는 어미와 생후 7주~10주 정도 함께 지내요. 생후 4주부터 사료를 먹을 수 있지만, 아직 젖을 더 선호할 거예요. 어미는 새끼를 일부러 피하며 젖을 떼지요. 새끼가 젖을 물지 못하게 서 ... ...
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