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"고기"(으)로 총 809건 검색되었습니다.
- 잊혀진 ‘삭금’의 고장, 김포 한강 하구과학동아 l201211
- 하지 않고 떠 있었는데, 윤 이사장은 그물을 치고 고기를 낚는 중이라고 했다.이곳에서 고기잡이배 ‘성춘 호’를 몰고 포구에서 횟감도 파는 어민 서승석 씨는 낚싯배가 예전에 비해 많이 줄었다고 했다.“예전에 한강에 저런 사각 배가 무척 많았는데 지금은 5척밖에 안 남았어요. 참게고 뭐고 ... ...
- 항생제보다 100배 강한 마늘어린이과학동아 l201211
- 강한 향이 느껴지죠! 이 덕분에 우리는 한국과 일본, 중국에서 무척 사랑받아요. 특히 고기 비린내를 없애는 재주는 우리를 따라올 자가 없어요.그 매운 맛과 향이 몸에 좋다고?알리신은 강한 냄새만 풍기는 것이 아니라 소화를 돕고 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐 아니라 식중독균과 헬리코박터 ... ...
- Part 1. 응답하라 백두여우과학동아 l201211
- 먹으며 잘 지내고 있답니다.)비싼 쇠고기를 먹을 때도 있지만 내가 절대로 먹을 수 없는 고기도 있습니다. 바로 살아있는 닭입니다. 닭의 모습과 맛을 알아 나중에 야생에 나간 뒤 인간이 키우는 닭을 훔쳐 먹지 않게 하기 위해서입니다. 인간 주변에서 함께 살기 위해서는 참 신경써야 할 것도 ... ...
- Part 1. 조미료과학동아 l201211
- 140mg, 간장 100g에는 1000mg 정도, 파마산치즈 100g에는 1200mg이나 들어 있다. 콩이나 고기처럼 단백질이 많은 곳에는 단백질 형태의 글루타민산이 더 많다.예를 들어, 콩 100g에 들어 있는 단백질 형태의 글루타민산은 5000mg이 넘는다. MSG를 먹고 탈이 난다면 글루타민산염이 풍부한 다시마나 콩을 먹어도 ... ...
- Part 3. 에너지드링크과학동아 l201211
- 그런데 과연 집중력 향상과 졸음을 쫓는 각성 효과는 있는 걸까.‘진짜’ 효과가 있다?고기도 먹어 본 사람이 맛을 안다는 말이 생각난 기자. 마셔본 사람들을 만나고 싶었다. 그것도 한두 명이 아닌 수십 명, 아니 수백 명의 경험을 들어보고 싶은 욕심이 앞서 방법을 고민하던 중 낭보가 전해졌다. ... ...
- Part 2. 유기농과학동아 l201211
- 가지”라며, “태아와 어린이 발달 시기에 내분비 교란 물질에 노출될 위험을 줄여 주고, 고기와 유제품의 경우 오메가6 지방산과 오메가3 지방산을 더 섭취할 수 있으며, 항생제내성 박테리아의 위험을 감소시켜 준다”고 말했다.“하나 더 있어요. 잘못 키운 유기농 채소는 오히려 비유기농 ... ...
- Part 3. 미래전은 5차원 전쟁과학동아 l201210
- 있다. 이것은 미래전이 비선형전의 성격을 띠게 되는 것을 뜻한다. 광범위한 네트워크와 고기동성무기로 현재보다 더 빠른 육해공 합동작전이 가능해지기 때문에, 과거에 있던 전방-후방의 개념이 점점 사라진다.무인무기와 군사 로봇 활약미래전에서는 무인무기의 활약이 더 커진다. 다양한 ... ...
- 과학으로 먹는 맛있는 과일과학동아 l201210
- 모습을 쉽게 볼 수 있다. 최근 우리나라에서도 석쇠나 오븐을 활용한 음식이 유행하면서 고기와 생선은 물론 각종 채소와 과일을 구워먹는 것이 일상이 되었다. 검색해 보니 과일을 구우면 당도가 더 올라간다는 내용이 많이 나온다.구운 과일이 일반 과일보다 더 달게 느껴지는 것은 과일에 열을 ... ...
- [life & tech] 세상에서 가장 아름다운 다이빙과학동아 l201210
- 해부를 해야 했다.[체험단은 스노클링과 다이빙을 통해 열대바닷속 형형색색 산호와 물고기, 상어와 새끼 멸치 떼도 만났다. 입을 벌려 탄성을 지르지 못하는 것이 아쉬울 정도였다.]미션2 체험 다이빙에 모두 성공하라!매해 진행되는 열대해양체험 프로그램이지만, 올해 열대 해양체험단에게는 ... ...
- 밀림을 잃은 동물 왕국 - 마다가스카르과학동아 l201209
- 마다가스카르 어부들은 쪽배에 몸을 싣고 인도양을 나가야 한다. 보통 20km를 나가야 큰 고기를 잡을 수 있지만, 이렇게 파도가 셀때는 1km 정도밖에 나가지 못한다. 그나마 배가 없는 여인들은 그물을 안고 물속에 뛰어든다. 한 번 들어갔다 나오면 멸치 크기의 작은 생선 몇 마리를 건질 수 있다. ... ...
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