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"우유"(으)로 총 342건 검색되었습니다.
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 햇빛과 바람의 건강한 합작품, 말린 식품 요리동아닷컴 l2015.12.11
- 밤을 넣고 볶은 뒤 물을 부어 중불로 뭉근하게 끓인다. 5 밤이 익으면 한 김 식힌 뒤 우유와 함께 믹서기에 넣고 곱게 간다. 6 다시 냄비에 넣고 생크림을 넣어 한소끔 끓인 뒤 소금, 후춧가루로 간한다. 말린버섯두부볶음 버섯은 불린 뒤 물기를 꼭 짜고 조리해야 말린 버섯 특유의 냄새가 제거된다. ... ...
- 꽃잎 위에도, 거품 위에도…세상에서 가장 가벼운 ‘Gold’ 2015.11.30
- 머티리얼스’ 11월 23일 자 온라인 판에 발표했다. 연구팀은 먼저 우유에 들어있는 단백질을 끓여 수 나노미터(nm·10억 분의 1m) 굵기의 선으로 이뤄진 틀을 만들었다. 이 틀에 금 용액을 넣자 용액이 틀에 엉겨 붙으면서 젤 같이 물렁한 덩어리를 이루는 것으로 나타났다. 금과 단백질이 뭉친 ... ...
- [Health&Beauty]햄·소시지, 건강하게 먹는 비결 있다동아일보 l2015.11.11
- 위험을 낮출 수 있는 식품 10가지’로 깻잎, 부추, 마늘, 고추, 양파, 귤, 다시마, 김치, 우유, 녹차를 선정했다. 특히 깻잎에 많이 들어있는 베타카로틴은 고기를 구웠을 때 발생하는 발암성 물질을 줄여준다. 마늘에도 알리신이라는 암 예방 성분이 있고, 부추는 불용성 식이섬유가 유해물질을 ... ...
- 외식 대신 ‘엄마표 집밥’… 콜레스테롤-중성지방 수치 뚝동아일보 l2015.11.06
- 먹이는 게 좋다. 과자나 음료 등은 피하고, 만약 아이가 운동 후 배고파한다면 저지방 우유와 함께 찐 감자나 고구마를 준다. 특히 아이들은 본인의 의지로 살을 빼는 것이 힘든 만큼 가족의 도움이 필수적이다. 조 전임의는 “세 명 모두 가족의 관심과 도움으로 식생활이 크게 개선됐고, 꾸준히 ... ...
- 발암물질 논란 햄, 소시지에 들어있는 식품첨가물 안전할까과학동아 l2015.10.29
- 사람들은 다 안다. 바나나맛과 향을 내는 식품첨가물이 진짜보다 더 진짜같은 바나나맛 우유를 만든다. 사실 첨가물이 들어가지 않은 가공식품은 찾아보기 어렵다. 식품첨가물 하면 왠지 몸에 해로울 것 같은데 이렇게 ‘마구’ 먹어도 되는 걸까. ● 첨가물 규제, 생각보다 훨씬 엄격해 “우선 ... ...
- [카드뉴스]프로포폴 마약류 지정에 ‘제2의 우유주사’가…누구냐, 넌?동아일보 l2015.10.23
- [동아일보] 동아일보 디지털퍼스트팀 [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - 스키니진 즐겨입는 20대女 ‘이것’ 비상 - 주미 中대사 “아베 까불지마라” - [화보] 개그우먼들, 점점 과감해지는 시상식 패션 [☞모바일서비스 바로가 ... ...
- 현생 인류, 아프리카에서 시작된 거 맞다2015.10.09
- 갈색 눈에 검은 피부를 가진 남성으로 유라시안의 모습과는 다른 것으로 판명됐다. 또 우유를 소화하는 유전자가 없어 농경 사회 이전인 수렵채집 문화권에 살았던 것으로 나타났다. 이는 최소 4500년 전까지 유라시안이 아프리카에 유입되지 않았음을 뜻한다. 박 교수는 “한 사람의 게놈에는 민족 ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2015.08.19
- 만드는 방법도 살짝 알려드릴게요. 바로 우유나 연유를 넣어 얼린 얼음을 갈아보세요. 우유나 연유 속에 들어 있는 지방이 물 입자를 코팅해 얼음알갱이가 부드러워진답니다. 또 고소하고 달착지근해 고명을 많이 얹지 않아도 맛있는 빙수를 만들 수 있어요. 최근에는 눈처럼 부드러운 눈꽃빙수도 ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 냉장고에 넣어 굳힌다 / ➌ 흰자가 충분히 굳은 뒤 그 위에 망고맛 노른자를 얹으면 망고 우유맛 계란 프라이 완성! - 어린이과학동아 제공 ○ 미니 인터뷰 "요리사도 공부를 열심히 해야 돼요" / 함동철(한국호텔관광실용전문학교 학장) - 어떻게 요리사가 되셨나요? 정말 막연하게 요리가 좋아서 ... ...
- 너는 내 운명, …일까?과학동아 l2015.07.21
- 자기와 잘 맞는 여자인지, 그 여자를 정말로 좋아하는지 확신할 수 없었던 겁니다. 우유부단하게 구는 사이에 괜찮은 여자 몇 명이 훌쩍 떠나버리자 소년은 덜컥 겁이 들었습니다. 이러다가 영원히 문턱만 밟는 게 아닐까 걱정이 됐죠. 소년은 과 동기와 저녁을 먹으며 이런 심정을 털어놓았습니다. ... ...
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