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"음식"(으)로 총 2,506건 검색되었습니다.
- "잠 잘때 냄새 자극 받으면 기억력 향상에 도움"동아사이언스 2023.08.08
- 상당수의 사람들이 의도적으로 냄새 자극을 최소화하는 생활을 한다는 점이다. 집에 음식 냄새가 나지 않도록 요리를 하지 않거나, 수시로 탈취제를 사용하기도 한다. 연구팀은 이러한 현대인의 습관이 뇌를 취약하게 만들 수 있다고 추정했다. 후각 자극이 기억력 증진을 돕는 이유는 무엇일까 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 미래세대에게 현대의학은 어떻게 보일까2023.08.08
- 황당한 일이 아닐 수 없다. 지금은 위암이 생기면 수술을 한다. 위를 잘라내면 음식을 소화시키기 어려워진다. 의학 발전속도가 점점 빨라지고 있으므로 의대에서 위암 수술방법을 배우고 졸업한 학생이 중년의사가 되어 사회에서 활동을 하게 되면 아주 좋은 항암제가 개발되어 암세포를 떼어내기 ... ...
- 12년간 ‘허약한 노인’ 반으로 줄고 만성질환은 약 2배 증가동아사이언스 2023.08.02
- 2020년 23.1%으로 절반 가까이 감소했다. 반대로 건강한 비율은 28.7%에서 44.2%로 상승했다. 음식을 씹는 데 어려움을 느끼는 노인 비율은 59.4%에서 23.1%로 줄어들었고, 일상적인 활동에 어려움을 느끼는 비율은 42.2%에서 12.0%, 흡연자는 17.0%에서 9.3%로 감소했다. 하지만 만성질환 유병률은 오히려 ... ...
- 청국장 속 미생물, 혐기성 플라스틱 분해한다동아사이언스 2023.08.02
- 안정성 때문에 이를 분해할 수 있는 미생물은 매우 희귀하다"며 "우리나라 전통 발효음식인 청국장에서도 플라스틱분해 미생물을 분리할 수 있었다는 것은 매우 흥미로운 결과”라고 말했다. 연구 결과는 국제학술지 '유해물질저널'에 지난달 19일 온라인 게재됐다. 혐기성 플라스틱을 ... ...
- 탄수화물 나노 입자로 염증성 장 질환 치료한다동아사이언스 2023.08.02
- 장 조직에서는 정상인들과 다른 당질층이 형성돼 있다. 이러한 당질층은 우리 몸이나 음식에 많이 존재하는 탄수화물을 이루는 구성 성분인 여러 가지 당들에 대해 선택적인 결합력을 보인다. 연구팀은 자연에 존재하는 탄수화물을 구성하는 대표적인 다섯 가지의 당들을 조합해 수 십가지의 ... ...
- "콤부차, 제2형 당뇨병 환자 공복 혈당 수치 낮춰준다"연합뉴스 2023.08.01
- 수치를 측정했다. 연구 기간에 식단 변동에 따른 영향을 제한하기 위해 사람들이 먹는 음식에는 관여하지 않았다. 그 결과 4주간 콤부차를 마신 그룹은 평균 공복 혈당 수치가 164㎎/dL에서 116㎎/dL로 떨어졌으나 위약 음료 그룹은 162㎎/dL에서 141㎎/dL로 소폭 떨어져 통계적으로 유의미한 변화를 ... ...
- 신생아 뇌 발달에 도움 주는 모유 성분 있다…"조제용 분유에 활용"동아사이언스 2023.07.31
- 작은 분자들이 혈액에서 뇌로 더 쉽게 전달될 수 있다고 설명했다. 이 시기에는 섭취하는 음식물에 각별히 신경을 기울일 필요가 있다는 것이다. 연구를 이끈 비데레 교수는 "미세 영양소인 미오이노시톨이 신생아의 뇌에 미치는 영향을 확인한 이번 연구는 매우 흥미롭다"면서 "모유 수유가 ... ...
- “곤충 단백질, 체중조절에 유리…나쁜 콜레스테롤도 조절”동아사이언스 2023.07.27
- 문화권에선 수천 년 동안 곤충 단백질에 의존하기도 했다”며 “최근의 식용 곤충은 음식의 맛이나 외견에 영향을 주지 않고 가루 형태로 제공된다는 사실을 알아야 한다”고 덧붙였다 ... ...
- 꿀개미 뱃속에 든 꿀, 새로운 항생제 '실마리'동아사이언스 2023.07.27
- 크게 부풀고 뱃속에 들어간 액체화된 먹이로 반투명한 호박색을 띤다. 이 개미들은 음식이 부족해 자신의 부족이 굶주리게 됐을 때 뱃속 꿀 등을 역류시켜 다른 개미들이 먹을 수 있도록 돕는다. 꿀개미의 도움을 받는 건 동료 개미들만이 아니다. 사람도 수천 년간 꿀개미를 약용으로 ... ...
- 에이즈 일으키는 HIV 감염경로?…대부분 성 접촉이지만연합뉴스 2023.07.26
- 해서 HIV에 걸리지 않는다. 한 그릇에 담긴 음식을 함께 먹어도 HIV에 걸리진 않는다. 음식에 들어간 HIV는 생존할 수 없으므로 HIV 감염을 일으킬 수 없기 때문이다. HIV 감염인을 문 모기나 벌레 등을 통해서는 HIV에 걸리지 않는다. 일상적 신체접촉으로 교환될 수 있는 체액(땀)에는 극히 소량의 ... ...
