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"유지방"(으)로 총 22건 검색되었습니다.
- 살찌지 않는 식도락가가 되려면···과학동아 1988년 12호
- 프랜치 프라이는 155cal.16. ○ 지방제거유 1컵은 90cal, 전유 1컵은 160cal 하지만 국내에서는 유지방 함량이 높고 낮으냐에 따라 우유의 질이 결정된다.17. ○ 대부분의 영양학자들은, 65세 이후에는 5%정도 칼로리를 줄여 섭취할 것을 권장한다.18. × 40분동안 조깅을 해야 하는 그만큼의 열량을 소모할 수 ... ...
- 저온살균이냐 초고온살균이냐「진짜우유」논쟁의 내막을 살핀다.과학동아 1988년 03호
- 떠오르고 있다는 얘기다. 따라서 파스퇴르우유는 흔들어 마시든가 아니면 상층부의 유지방을 제거한 뒤 저지방우유를 마시면 된다는 것.엇갈리는 교수들의 견해지금까지 진짜우유논쟁에서 부각되고 있는 쟁점들을 살펴본대로 새로 등장한 파스퇴르우유측과 기존의 UHT우유측은 우유의 ... ...
