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"미각"(으)로 총 169건 검색되었습니다.
- 쓴맛 느끼는 원리 찾았다…약물 부작용 줄일까동아사이언스 l2024.04.11
- 약물 개발 과정에서 부작용의 위험성을 줄이는 데도 도움이 될 것으로 기대된다. 약물이 미각의 수용체를 직접 조절할 수 있도록 하면 부작용을 일으키지 않는 최적의 약물 경로를 만들 수 있다는 설명이다. 연구팀은 후속 연구를 통해 TAS2R14 단백질이 입이 아닌 외부에서 어떤 기능을 수행할 수 ... ...
- [주말N수학] 우주선 위치·우주 쓰레기 탐지 센서 기술 뜬다2023.12.31
- 사람을 기계와 비교한다면 우리에겐 다섯 가지 센서가 있다. 시각, 청각, 촉각, 후각, 미각을 각각 감지하는 눈, 귀, 피부(주로 손), 코, 혀라는 센서다. 일상에서 사용하는 센서 중에서 규모가 가장 큰 시스템은 GPS다. GPS는 지구 위치결정 시스템(Global Positioning System)의 약자로 미국 국방성에서 ... ...
- 인간이 바꾼 바퀴벌레의 프러포즈어린이과학동아 l2023.12.31
- 코비 스칼 교수는 “동물은 자신을 지키기 위해 독이 든 물질에서 쓴맛을 느끼도록 미각을 발달시킨다”며 “생물의 보편적인 에너지원인 포도당을 피하도록 진화한 건 바퀴벌레가 처음”이라고 말했습니다. ※관련기사 어린이과학동아 12월 15일, [프로포즈상] 인간이 바꾼 바퀴벌레의 ... ...
- 혀에도 '지문' 있다…사람마다 입맛 다른 이유 될까동아사이언스 l2023.12.15
- 결과를 발표했다. 인간의 혀에는 수 백개의 미세한 돌기가 나 있다. 돌기 중 일부는 미각세포가 겹쳐있는 미뢰로 맛을 느끼는 역할을 한다. 다른 돌기들은 혀가 다양한 촉감을 느끼도록 한다. 연구팀은 실험 참가자 15명의 혀의 본을 떠 실리콘 모형을 만들었다. 각각의 돌기를 수천 개의 ... ...
- 와인맛 감별해 비슷한 맛 추천하는 '인공 혀' 소믈리에동아사이언스 l2023.12.07
- 과정이 있다. 연구를 이끈 장경인 교수는 이번 기술이 "기존에 정량화하기 힘들었던 미각을 정량적으로 평가할 수 있는 센서와 딥러닝 기술"이라며 "주류 시장에서 많이 활용된다"고 설명했다. 그러면서 "식품·주류 개발, 화장품, 의약품 등 다양한 분야로 응용 가능성을 넓힐 수 있을 것"이라고 ... ...
- 포만감 왜 드나 했더니…'과식 막는 신경세포' 찾았다동아사이언스 l2023.11.23
- 아닌 나머지 세 물질이 입에 들어온 지 몇 초만에 PRLH 신경세포가 활성화됐다. 정상적인 미각 기능이 결여되도록 조작한 쥐에서는 이 신경세포의 활성화가 감소했다. 연구팀은 PRLH 신경세포는 얼마나 많이 먹는지를 조절하는 역할을 하기보다 얼마나 빨리 먹는지를 살피고 조절하는 역할을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 겨울철 당기는 피부도 촉각일까2023.11.15
- 사실이 밝혀졌다. 흔히 오감이라고 부르는 감각도 비슷한 상황이다. 시각, 청각, 후각, 미각에 해당하지 않는 나머지 감각을 쓸어모아 촉각에 넣었기 때문이다. 일상적 의미의 촉각, 즉 뭔가 피부에 닿았을 때 느껴지는 감각뿐 아니라 온도(냉열감), 통증, 심지어 내 몸의 위치 감각이라는 다소 ... ...
- '와그작' 탕후루 씹는 맛의 과학적 비밀과학동아 l2023.11.11
- 건 어쩌면 오래된 진화의 산물일지도 모릅니다. 존 앨런 신경문화인류학자는 저서 ‘미각의 지배’에서 포유류의 오랜 먹이가 곤충이었고 곤충이 바삭거리기 때문이라고 설명했습니다. 달콤하면서 바삭거리기도 하는 탕후루의 인기는 어쩌면 예견된 것일지도 모르겠습니다. 설탕의 결정 ... ...
- 코로나19로 잃은 후각·미각 되찾는다…"엔시트렐비르 효과 입증"동아사이언스 l2023.10.18
- 위약 대조군에 비해 급격히 떨어지기 시작했다. 복용 7일 째에는 250mg 복용군에서 후각·미각 상실 증상을 호소하는 환자의 수가 위약 대조군에 비해 약 39% 줄었다. 치료 3주 후에는 모든 비교군에서 비슷한 결과가 보고됐다. 앞서 시오노기는 엔시트렐비르를 투여할 경우 코로나19 증상이 나타나는 ... ...
- 코로나19 '음성'이어도 4주 이상 감기 증세 이어져 동아사이언스 l2023.10.09
- 수 있는 위험성을 발견했다"고 설명했다. 비교 분석 결과, 코로나19 감염자는 특히 미각, 후각 마비, 어지러움, 심장 두근거림, 오한, 탈모 등을 겪을 확률이 비감염자에 비해 높았다. 비감염자의 경우 코로나19 감염자보다 기침을 더 잦게 하거나, 목이 쉬는 등의 증상이 나타났다. 두 집단 모두 ... ...
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