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"기름"(으)로 총 822건 검색되었습니다.
- 익혀 먹는 토마토가 몸에 좋다과학동아 200210
- 역할을 하는 리코펜이 인체에 더 잘 흡수된다. 또한 리코펜은 지용성이기 때문에 기름에 조리했을 때 잘 흡수된다.토마토를 설탕과 함께 섭취하면 좋지 않다. 토마토에 함유된 비타민B가 설탕의 신진대사에 쓰이면서 손실되기 때문이다 ... ...
- 인공위성으로 미아 찾는다과학동아 200209
- 합쳐서 연구하는 것은 모두 계량기하학이다전해질수용액(電解質水溶液)이 고체면이나 기름과 접촉되는 계면은 이온의 선택 흡착에 의해 대전(帶電)되며, 이에 비해 반대이온의 일부는 계면에 고정되고 그 밖의 것은 용액상(溶液相) 속에서 확산하여 확산전기 이중충이 형성된다이 때 계면에 ... ...
- 경상도 지층 속 공룡의 자취과학동아 200209
- 화석 바닥에 비닐을 깐다. 그러나 원형 그대로의 석고모형을 얻고 싶다면 비닐 대신 기름이나 비눗물을 써야 한다. 소석고와 물을 붕어빵용 반죽 정도로 무르게 섞는다. 그런 후 공룡발자국에 석고가 굳기 전에 잽싸게 붓는다. 석고의 윗면을 고르게 한 다음 석고가 굳기를 기다린다. 이를 떼어내면 ... ...
- 알래스카 빙하 두께 연간 50cm 이상 감소과학동아 200209
- 먼지를 제거하는 장치 유리섬유나 합성수지섬유 등을 통해 여과하는 건식(乾式) 필터, 기름 먹인 카파울이나 철망에 공기를 통과시켜 여과하는 점착식(結着式) 필터, 정전기(靜電氣)의 작용으로 집진하는 전기집진기 등이 있다 공기 속의 먼지 등을 제거하는 장치 적당한 작업환경을 유지하기 위해 ... ...
- 화성에서 발견된 얼음 저수지과학동아 200209
- 나오는 무색 결정 녹는점 103~104℃ 에테르·사슬식 케톤·방향족 탄화수소·식물기름·알코올류에 조금 녹고 가열하면 폭발한다 공업적으로는 황산수소암모늄을 전기분해 하여 양극에 생기는 과산화이황산함모늄 용액을 감압증류하면 얻는다 실험실에서는 나트륨·바륨의 과산화물을 조금씩 차고 ... ...
- 바이러스 복제 차단하는 새로운 에이즈 치료제과학동아 200208
- 고리를 끊고 튀어나가려는 지방산을 유리지방산이라고 한다 신선한 기름보다는 산패한 기름에 많이 존재한다매질에 전기장을 걸었을 때 매질의 굴절률 같은 광학적 성질이 변하는 현상면역 단백질인 글로불린을 만드는 세포가 암세포로 바뀌는 혈액암의 일종인슐린 분비가 부족하거나 인슐린의 ... ...
- 말랑말랑한 떡을 냉동보관하는 이유과학동아 200207
- 안정하게 만드는 물질)로 작용해 수분의 이동을 막아줄 수 있다. 따라서 화전과 같이 기름에 지져 만들어내는 떡은 일반 떡에 비해 알파녹말 상태의 부드러움을 비교적 오랫동안 유지한다. 이밖에 설탕을 첨가하는 것도 노화를 방지하는 한 방법이다.물론 노화된 상태더라도 수분과 열을 가해주면 ... ...
- 명품의 명성, 과학이 만든다과학동아 200206
- 속에서도 꺼지지 않는 불꽃 ‘찰칵’하는 맑은 금속성의 파열음. 은은히 풍겨오는 기름 냄새. 투박하지만 손에 꼭 들어오는 크기. 담배를 피는 사람이라면 누구나 갖고 싶어하는 라이터의 명품 ‘지포’(Zippo)다. 사실 담배를 피지 않는 사람에게도 지포라이터는 그리 낯선 물건이 아니다. ... ...
- 1. 전산유체역학이 추정한 가상 시나리오과학동아 200206
- 가 있다. 이상유체는 움직이는 연속체가 서로 다른 연속체를 만났을 때, 예를 들어 물과 기름이 서로 다른 경로로 들어와 섞일 때, 또는 어떤 유체 내부에 다른 입자들이 떠다니며 이동하는 유체를 말한다. 즉 서로 다른 유체가 함께 존재하는 유체라고 생각하면 된다. 이상유체는 일반적으로 한가지 ... ...
- 10년의 제품 수명 2주만에 테스트과학동아 200204
- 했다. 여간 짜증나는 일이 아니다.반대로 어머니가 젊은 시절에 쓰셨던 미싱은 적당히 기름칠만 해주면 지금도 별 고장 없이 여전히 작동된다. 요즘 나오는 미싱은 수십가지 기능을 갖는데, 그래서 새로 장만하고 싶은 생각이 들지만, 그렇다고 어머니의 미싱을 버리기엔 너무 아깝다.제품의 수명이 ... ...
