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"한국음식"(으)로 총 624건 검색되었습니다.
- [IoT, 세상을 바꾼다]사물인터넷… 인류가 연결된다, ICT기업 활로가 보인다동아일보 2014.12.26
- [동아일보] 통신·전자 기업들 IoT 선점 경쟁 치열 “인터넷이 지구상 모든 사람들을 하나로 연결했다면 사물인터넷(IoT)은 지구상 모든 것들을 하나로 연결할 것이다.” 현재 글로벌 정보통신기술(ICT)의 핵심 키워드는 ‘연결’이다. 그 연결의 중심에는 IoT가 있다. 최근 들어 IoT가 가장 각광받는 분 ... ...
- 겨울철 식중독 단골 바이러스, 1시간 만에 검출2014.12.05
- 직장인 이모 씨(29)는 며칠 전 저녁 갑작스레 찾아온 복통과 메스꺼움 때문에 밤새 혼이 났다. 당시 머릿속을 스친 건 겨울철 식중독. 다음 날 오전 병원을 찾았지만 대증요법으로 장을 진정시켜 주는 주사와 수액을 맞은 게 전부였다. 겨울철 식중독을 일으키는 단골손님인 노로바이러스가 원인이냐 ... ...
- 2급 두뇌와 1급 수행능력동아사이언스 2014.10.17
- 기회가 찾아왔다. “일본에서 출장오신 환경부의 모 과장님과 만나게 되었어요. 한국음식을 찾으셨기에, 꼬리곰탕과 김치찌개 식당을 알려 드렸고 식사도 2번 함께 했지요. 그 때, 그 과장님께서 저에게 물었습니다. 왜 여기서 연수를 하고 있냐고 말이죠. 저는 쓰임이 많은 사람이 되고 싶고 ... ...
- 한국인, 칼슘-인 영양 균형 무너졌다2014.10.17
- 몸속의 특정 영양성분이 부족하거나 넘치지 않도록 식습관을 조절해야 한다는 사실은 상식이다. 하지만 영양성분 간에 균형이 필요하다는 사실은 잘 알려지지 않았다. 영양학자들은 생화학적으로 구조가 비슷하거나 생리학적 역할이 상반되는 영양소들이 있는 경우 이들의 균형을 잘 유지 ... ...
- 한국 사람에겐 신토불이 장수 유산균 ‘LF9988’2014.09.12
- 이연희 서울여대 교수(앞줄 맨 오른쪽)가 이끈 연구진이 전북 순창군 귀주마을 등 8곳에 사는 장수인의 장 속에서 한국형 장수 유산균 ‘LF9988’을 발굴해 상업화에 성공했다. - 서울여대 제공 불가리아에 ‘락토바실루스 불가리쿠스’가 있다면 한국엔 ‘LF9988’이 있다. 세계적 장수마을인 ... ...
- ‘초록 기름’ 넣고 전투기 띄운다과학동아 2014.07.11
- 양지원 KAIST 교수가 연구원과 함께 미세조류 배양 방법을 논의하고 있다(위). 연구진은 미세조류에서 기름을 채집한 뒤 이를 항공유로 바꿔 한국형 전투기인 FA-50의 연료로 사용하는 방안을 공군과 논의 중이다. 첫 비행은 이르면 내년 여름 진행될 예정이다. - 전승민 동아사이언스 기자 “한국 토 ... ...
- 미니돼지, 독성시험 새 모델로 낙점과학동아 2014.07.08
- 한국생명공학연구원 제공 미니피그(미니돼지)가 신약이나 신물질 개발에 중요한 실험모델로 떠오르고 있다. 돼지는 사람과 장기가 가장 비슷하고 먹는 음식도 거의 일치해 사람을 대신할 동물로 주목받게 된 것이다. 안전성평가연구소는 미니피그 연구를 위한 연구동을 전북흡입안전성 ... ...
- 고장난 신경세포 복구 단백질 찾았다과학동아 2014.06.25
- 국내 연구진이 인체 내에서 신경세포의 손상을 막는 또다른 방법이 존재한다는 사실을 과학적으로 규명해 냈다. 이 원리를 이용하면 알츠하이머 등 치매질환의 예방, 희귀 유전병의 치료법 발견 등이 가능할 것으로 보인다. 이영수 아주대 의대 교수팀은 미국 성유다 어린이 연구병원과 공동 ... ...
- 우주에서 스테이크 먹고 후식으로 커피 한잔과학동아 2014.06.20
- 최근 국제우주정거장에 머무는 우주인은 애피타이저, 메인 요리, 디저트까지 ‘풀코스’로 끼니를 해결할 수 있다. 대개 통조림이나 튜브에 들어있지만 맛과 영양 모두 뛰어나다. - NASA 제공 비프스테이크, 바닷가재, 사골우거지국, 육포, 꽃빵, 토마토…. 지구 상공 약 330km 국제우주정거장(ISS)에 ... ...
- 물만 뿌려도 음식물쓰레기가 싹~과학동아 2014.06.20
- 국내 연구진이 음식물쓰레기 속 미생물이 잘 자라도록 스펀지를 넣고 꾸준히 물을 뿌리며 섞어 주는 방식으로 음식물쓰레기를 99%까지 줄이는 데 성공했다. - 전남대 제공 덥고 습한 여름철, 또 하나의 난적은 음식물쓰레기다. 국내 연구진이 음식물쓰레기의 냄새는 물론이고 버리는 수고까지 ... ...
