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"한국음식"(으)로 총 624건 검색되었습니다.
- 육식공룡이 채식? 통념 뒤집는 공룡연구 봇물동아사이언스 2014.02.28
- 지난 2012년, 중국과 몽골에서 일주일에 한 번꼴로 새로운 공룡화석이 발굴됐을 정도로 최근 공룡 연구가 활기를 띠고 있다. 공룡학자들은 새로운 화석 발굴뿐만 아니라 이미 알려진 공룡들의 생태 복원에도 힘을 쏟고 있는 상황이다. 발자국, 알, 피부 같은 ‘흔적 화석’을 비롯해 컴퓨터단층촬 ... ...
- 겨울철 식중독 원인 노로바이러스, 싸고 간편하게 검사할 수 있다동아사이언스 2014.02.21
- 노로바이러스 - 한국기초과학지원연구원 제공 최근 노로바이러스로 인해 설사와 구토를 호소하는 장염환자가 늘고 있다. 겨울철 식중독의 원인인 노로바이러스는 설사와 구토, 고열 등을 일으키며 심할 경우 탈수로 인해 사망에 이르게 하기도 한다. 노로바이러스에 오염된 식재료나 식기를 통 ... ...
- 중국發 초미세먼지는 중금속 덩어리동아사이언스 2014.02.12
- 올 겨울 특히 문제가 되고 있는 초미세먼지에 대해 정부출연연구기관이 분석한 결과, 우리나라로 넘어온 초미세먼지는 대부분 중국에서 날아왔으며, 중금속에 심각하게 오염된 것으로 확인됐다. 한국지질자원연구원 지구환경연구본부 환경지질연구실 이평구 책임연구원팀은 대전 지역에 ... ...
- 과학의 역사는 천재가 아닌 대중이 만드는 것!동아사이언스 2014.01.19
- ◆한없이 작은 한없이 위대한(존 L. 잉그럼 著, 이케이북 刊) 교보문고 제공 지금과 같은 지구를 만든 주인공은 누구일까. 우리가 들이마시는 공기와 물도 ‘이것’의 영향을 받지 않은 것이 없다. 바로 미생물이다. 우리 일상은 미생물의 천국이다. 우리가 자주 먹는 요구르트, 우유, 생선, 샴페 ... ...
- '적정' 음주량? 한국인 현실에는 안맞아동아사이언스 2014.01.16
- 과음은 개인의 건강뿐만 아니라 사회적 문제를 야기하기 때문에 많은 나라가 저위험 음주량을 제시하고 있다. 최근 한국건강증진재단도 ‘저위험 음주 가이드라인’을 만들어 배포했지만 세계보건기구(WHO) 기준을 바탕으로 만들었기 때문에 한국 사람의 체질이 제대로 반영되지 못했다는 지적도 ... ...
- 대기오염 질병으로 年5700명 조기사망동아일보 2014.01.10
- [동아일보] 환경부, 미세먼지 감소대책 시행 도심 대기오염으로 인한 각종 질병이 사회 문제로 떠오르면서 ‘회색공포’가 세계적으로 중요한 이슈가 되고 있다. 대기오염으로 인한 사망자가 가장 높은 중국에서는 공기 좋은 지역을 찾아 떠나는 ‘환경 망명’이라는 단어까지 생겼다. 2012년에는 ... ...
- "올 겨울엔 황태·과메기·홍어가 제 맛"동아사이언스 2014.01.07
- 올 겨울은 유난히 날씨 변덕이 심하다. 지난해 11월 초부터 12월까지는 올 겨울은 좀 춥겠구나 하는 생각이 들 정도였던 것이, 연말부터는 포근한 날씨를 보이고 있다. 최근에는 북극의 찬 기운이 오르락 내리락 거리는 ‘북극진동’ 때문에 날씨 예측이 쉽지 않다. 수은주가 오르락 내리락할 수록 ... ...
- 마이크로파가 터널 공사기간 줄인다동아사이언스 2013.12.26
- 한국철도연구원은 26일 경북 영덕에 건설 중인 포항-삼척 철도5공구 건설현장에서 터널 급속시공 기술 공개 시연회를 갖고 이번에 개발한 '콘크리트 급속양생기술'을 선보였다. - 한국철도연구원 제공 전자레인지에서 음식을 데울 때 쓰이는 '마이크로파'를 이용해 콘크리트가 굳는 '양생' 기 ... ...
- [동아광장/신기욱]글로벌 인재에게 너무 먼 한국동아일보 2013.12.10
- [동아일보] ‘국경 초월 전문가를 모셔라’ 세계는 인재 유치 전쟁중인데 외국인에 여전히 배타적인 한국… 글로벌인재 경쟁력 28위 그쳐 국내 외국인 커뮤니티 조성, 친한파 국제 네트워크 구축 등 이젠 정부가 정책지원 나서야 지난달 프랑스 인시아드 경영대학원이 ‘글로벌 인재 경쟁력 지수 ... ...
- 한국의 김장, 인류무형유산 됐다동아일보 2013.12.06
- [동아일보] 유네스코 “창의적 음식-나눔 정신” 인정… 한국 유산 16건으로 늘어 한국의 김장문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다. 문화재청은 5일 “아제르바이잔 바쿠에서 열린 제8차 유네스코 무형유산위원회에서 ‘김장, 한국의 김치를 담그고 나누는 문화(Kimjang; Making and Sharing ... ...
