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"기름"(으)로 총 822건 검색되었습니다.
- 다이옥신과학동아 l199907
- 다이어트가 다이옥신의 위험을 줄일 수 있는 하나의 방편인 셈이다.⑥ 대책은 무엇인가 - 기름기 제거하고 고기 먹을 것유럽산 육류와 가공품만 피하면 안심해도 좋은 것일까. 그렇지 않다. 어쩌면 다이옥신은 우리가 모르는 사이 이미 많은 음식물에 포함돼 있을지 모른다. 한 예로 얼마 전 ... ...
- 10대들의 고민 여드름과학동아 l199907
- 닿지 않도록 해야한다.오염에 의해 염증이 심해지는 것을 예방할 수 있다는 얘기다. 흔히 기름기 있는 음식이나 초콜릿, 술 등이 여드름을 악화시킨다고 생각해 잘 먹지 않는데 실제로는 별 영향이 없으므로 음식을 가릴 필요는 없다.언제든 재발 가능여드름을 치료하는 방법은 크게 세 가지가 있다. ... ...
- 인류진화의 출발점 빙하시대과학동아 l199906
- 생물들의 화석을 전시하고 있다.타르웅덩이는 원유가 지각의 갈라진 틈으로 스며 나와 기름의 휘발성분은 증발해버리고 끈적끈적한 아스팔트와 같은 액체만 남아 만들어진다. 처음 사람들은 이곳에서 가끔 발견되는 뼈가 실수로 빠진 가축의 것이라고 생각했다. 그런데 1901년부터 시작된 과학적인 ... ...
- 체온을 조절하는 고등식물들과학동아 l199905
- 이용해 열을 발생시킨다는 사실이 밝혀졌다. 전자현미경으로 확인한 결과 꽃의 조직에는 기름덩어리와 다량의 미토콘드리아가 있었다. 특히 포유류에서나 볼 수 있는 갈색지방(brown fat)과 비슷한 조직이 보였다. 식물과 동물은 대개 영양물질로부터 얻은 에너지를 ATP로 보관한다. 그러나 필로덴드론 ... ...
- Ⅴ. 막의 경계를 허무는 계면활성제과학동아 l199903
- 침투해 들어가 기름때가 떨어져 나오기 쉽다. 또 비누 분자의 소수성 부분은 섬유표면의 기름때를 둘러싸 떼어냄으로써 물 속에 분산시킨다. 이 때 친수성 부분은 물을 향한다.빨래를 하면 거품이 많이 생기는 것을 볼 수 있다. 빨래를 한 입장에서는 더러움이 지워진 것 같아 보일지 모르지만 물을 ... ...
- 생물계의 공생전략과학동아 l199903
- 다른 병원균이 자리를 잡아서 피부를 상하게 한다.공생세균들은 때나 지방샘에서 분비한 기름 성분, 땀에 들어 있는 요소나 지방산을 분해하면서 분열을 한다. 그들은 우리 피부를 깨끗이 하는 청소부 역할도 한다. 즉 피부를 보호해주면서 ‘생태적인 자리’를 차지하는 것이다. 좀 창피한 ... ...
- ① 테크노크라트과학동아 l199903
- 북한이 개발해낸 특이한 농작물로는 기름골, 비타민나무, 조생종 인삼 등이 있다.기름골(Cyperus Esculentus)은 한국식물학회에서는 그 뿌리줄기를 먹을 수 없는 것으로 규정하고 있는 식물이다. 그런데 북한 식물학자인 백설희박사가 이 식물의 뿌리줄기에 땅콩과 비슷한 것이 열리도록 개발해 식용유 ... ...
- 중세) 탐문 수사의 암흑기과학동아 l199902
- 체포에서 처형까지 드는 모든 경비, 즉 고문수수료, 감옥 안 식비, 목 맨 밧줄값, 장작값, 기름값, 심지어 재판관과 하급관리의 일당과 여비마저 피고가 치러야 할 몫이었다. 이런 탓에 마녀사냥의 목적이 재산 몰수를 위한 것이 아니었냐는 추측을 낳기도 했다. 실제로 마녀로 몰린 사람 중 적지 않은 ... ...
- 사랑의 맛 초콜릿과학동아 l199902
- 매스의 색깔 때문이다. 카카오매스에서 기름을 추출해 가공한 것이 카카오버터이고, 기름이 빠진 카카오의 찌꺼기를 미세하게 처리한 것이 카카오 분말이다.이쯤 되면 다크 초콜릿에는 카카오 매스가 많이 들어있다는 것을 짐작할 수 있다. 다크 초콜릿에는 카카오 매스를 포함한 카카오 가공품이 45 ... ...
- ① 생명의 으뜸원소과학동아 l199901
- 수도 있고, 물질을 통과시키는데 필요한 단백질을 끼워 넣을 수도 있기 때문이다. 그런데 기름 종류 물질로부터 알 수 있듯이 탄화수소는 모두 유동성을 가진 물질이다.함께 번영하는 지혜이렇게 살펴보면 수소의 특수한 역할을 떠나서는 생명을 생각할 수 없음을 알 수 있다. 수소처럼 흔한 원소가 ... ...
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