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"기름"(으)로 총 988건 검색되었습니다.
- 02 지구 치료할 녹색 처방전과학동아 l2005년 04호
- 중금속을 ‘먹어치우기’ 때문이다. 해바라기가 우라늄을 흡수하고, 클로버가 기름을 섭취하는 것은 이미 잘 알려진 예다. 자연 상태에서 식물 자체의 능력을 이용해 환경을 정화하는 것.그런데 최근 식물학자들은 식물 자체의 정화 능력보다 유전자 조작을 이용해 그 능력을 몇 배로 늘리는 것에 ... ...
- 보약 못지않은 녹황색 채소과학동아 l2005년 03호
- 그리고 고추장, 청국장 순이었다. 쌈장은 된장과 고추장을 2:1로 섞고, 양파, 마늘, 깨, 참기름, 쪽파 등을 첨가해 맛을 낸다. 녹황색 채소에 밥을 얹고 쌈장을 찍어 넣어 싸 먹으면 가장 건강에 좋은 음식인 셈.얼마 전 필자는 아시아 영양학자들이 모인 국제학술대회에 참가한 적이 있다. 공식행사를 ... ...
- 3. 디자인이 매뉴얼과학동아 l2005년 03호
- 다리의 회전운동은 체인을 통해 뒷바퀴에 전달된다. 따라서 자전거 체인이 벗겨지고 기름이 묻어도 ‘필수부품’이므로 별 수 없었다. 그런데 이 회사는 체인 드라이브대신 ‘샤프트 드라이브’를 자전거에 도입해 이 문제를 해결했다. 동력을 뒷바퀴에 전달하기 위한 샤프트는 긴 강철봉의 끝단에 ... ...
- 돈 잘 버는 사람이 최고 공학자 박희재과학동아 l2005년 03호
- 말한다.“창업하는 순간 나는 서울대 교수도 외국 박사도 아니었습니다. 밤새고 손에 기름 묻히는 것은 기본이었어요. 가장 힘든 것은 돈 문제였습니다. 창업하고 2, 3년 지난 2000년, 2001년이 가장 힘들었습니다. 매출은 없고 갖고 있던 돈은 다 떨어져 월급조차 줄 수 없었죠.”눈물을 머금고 사업을 ... ...
- 기름에 오염된 땅 정화하는 미생물 발견과학동아 l2005년 03호
- 마쳤다고 2월 21일 밝혔다. 이 효모의 이름은 야로이야(Yarrowia Sp.)로 다른 미생물보다 기름 분해 능력이 2배 이상 높다. 국립환경연구원은 1만ppm 정도로 폐윤활유가 오염된 토양에 이 효모를 주입하고 30일 동안 정화한 결과, 승용차윤활유의 경우 55%의 분해율을 보였으며, 트럭윤활유의 경우 분해율이 ... ...
- 1. 진화 고속으로 일어난다과학동아 l2005년 02호
- 지난 2001년 이곳 갈라파고스에서는 유조선이 암초와 충돌해 침몰하는 바람에 100만ℓ의 기름이 바다에 그대로 유출됐다. 이 사고로 삽시간에 펠리컨, 바다사자, 갈라파고스펭귄 등 희귀동물 수백마리가 희생되고 말았다. 에콰도르 정부는 해양전문가들을 동원해 대책 마련에 나섰지만, 당시 ... ...
- 로터리 엔진 vs 피스톤 엔진과학동아 l2005년 02호
- 마모돼 연료가 완전히 연소되지 못했기 때문에 연료소비율이 좋지 않았다. 석유파동으로 기름값이 오르자 연료를 많이 소모하는 로터리 엔진은 자연히 큰 타격을 받았다.결국 로터리 엔진을 장착한 Ro 80은 1977년을 마지막으로 자동차 시장에서 사라졌다. NSU 모터의 미숙한 대응과 석유파동 등 정세 ... ...
- 내 손 안의 따뜻한 행복, 주머니 난로어린이과학동아 l2005년 02호
- 주는 주머니 속 난방 기구(?)가 있어요. 주머니 난로 또는 손난로라고 하는 녀석인데요. 기름을 붓고 불을 붙여 달구는 것도 있고, 마구 흔들면 열이 나는 것들도 있지요. 그 중 재미있는 것은 비닐 주머니에 액체가 담겨 있는 주머니 난로인데, 함께 들어 있는 금속을 앞뒤로 구부려 꺾으면 액체가 ... ...
- 기름기 많이 먹으면 머리 나빠진다과학동아 l2004년 12호
- 지방을 지나치게 섭취하면 학습과 기억 능력이 떨어진다는 사실이 동물을 대상으로 한 일련의 ‘슈퍼사이즈 미’ 실험에서 확인됐다.미국 사우스 캐롤라이나의대 안-샬롯테 그랜홀름 박사팀은 쥐를 대상으로 한쪽은 일반 사료를, 나머지는 고지방 사료를 8주간 먹였다. 그 뒤 이들을 물 속에 빠뜨 ... ...
- 패스트푸드, 비만의 주범?과학동아 l2004년 12호
- 발표했다.이에 대해 한국 맥도날드는 “현재 국내에서 사용되는 기름은 식물성기름”이라며 “아직 트랜스 지방이 국내에서는 생소한 개념이고 정부에서도 이에 대한 가이드라인을 만들지 않았기 때문에 앞으로 트랜스 지방을 연구, 검토해 적절히 대처 하겠다”는 입장을 밝혔다. 맥도날드 ... ...
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