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육질
"(으)로 총 63건 검색되었습니다.
인간진화, 성공의 드라마
과학동아
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1995년 04호
있는 가장 정밀한 작업은 엄지의 끝을 집게의 끝과 대향적으로 놓음으로써 두 손가락의
육질
부가 최대한으로 접촉하도록 하는 것이다.이 손은 동물일반의 수족과는 그 설계의 근본이념이 다르다. 이것은 말의 발굽이나 범의 '발톱달린 손'처럼 직접적 목적에 쓰기 위한 수단이 아니다. 특수한 ... ...
쥐라기 익룡, 박쥐와 조류 어느쪽에 가까운가
과학동아
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1994년 11호
한 날아다니는 파충류, 익룡이 날개 끝에서 시작하여 그들의 몸을 따라 뒷발까지 이어진
육질
의 막을 갖고 있었다는 주장이 여기 제기된 것이다.논문 필자는 영국 브리스톨 대학의 고생물 학자 데이비드 M.언윈 박사와 나타샤 N. 바쿠리나 박사 부부. 그들은 '유로파타지움'(Uropatagium, '꼬리비막(飛膜) ... ...
미생물 이용, 환경오염 막는다
과학동아
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1994년 03호
사료에 섞어서 먹이면 장내의 악취를 흡수하고 소화를 도와 생장이 빨라지고 건강해지며
육질
도 좋아진다. EM은 소가 먹는 물에 1만배 정도로 희석해 먹여도 좋다.음식찌꺼기를 유기질 비료로이와 같은 방법으로 소 돼지 닭 등을 사육하면 축사에서 나오는 두엄이나 분뇨도 이미 발효된 상태이기 ... ...
봄바람과 더불어 기지개 켜는 바람꽃의 일생
과학동아
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1993년 03호
추위를 피하기보다는 지면 가까이서 추위를 즐기는 듯하다.바람꽃의 뿌리는 연한
육질
이며 포동포동 살이 쪄 있다. 그 끝에 달린 새싹은 밖을 향하여 봄을 기다리고 있다. 마치 남극의 신사펭귄이 혹한 속에서도 얼음목욕을 즐기는 것과 비슷하게 느껴진다. 수도자같은 생활사지상부는 나약하고 ... ...
캄브리아기 생물 대번성
과학동아
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1991년 12호
환형동물이나 절지동물 등)의 경우, 좀 더 효과적으로 퇴적물을 뚫기 위해서는 연약한
육질
부로 직접 파기 보다는 단단한 껍질을 이용해 파는 편이 훨씬 용이했을 것이다.알다시피 삼엽충은 등부분이 단단한 껍질로 이뤄져 있다. 여러개의 다리는 등껍질과 연결돼 있다. 아마도 등껍질에 연결된 긴 ... ...
2. 바다는 지구 생물의 80%가 사는 거대한 수조
과학동아
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1991년 05호
어류에 적합하다. 성숙기에 난자와 정자의 형성에 필요한 영양분을 빼앗기지 않아 맛과
육질
이 좋으며 성장률이 빠르고 사료효율도 향상돼 높은 상품가치가 유지된다.현재 해양연구소에서는 고급단백질자원의 최대 확보를 목표로 3배체 어류를 이용해 6배체의 거대어류를 생산하는 연구를 진행중에 ... ...
PARTⅡ 실생활에 어떻게 사용되나?
과학동아
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1990년 12호
덩치가 우람한 돼지도 유전공학적으로 탄생됐다. 미국에서는 증체효과가 15%에 달하는
육질
이 좋은(지방층이 3분의 1로 감소) 우량돼지를 만드는데 성공, 상품화단계에 와 있는 것이다. 또 송어 미꾸라지와 같은 담수어의 성장을 촉진해 몸무게가 20~30% 늘어난 슈퍼물고기도 생산하는 단계에 있다 ... ...
성장촉진제로 여성호르몬 사용한 가축
과학동아
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1990년 02호
취한 바 있다. 소에 여성호르몬을 투입하면 빨리 숙성해 사육기간을 단축시킬뿐더러
육질
도 유연해진다. 때문에 미국 일본 등에서 자주 사용하는 것으로 알려졌다.1985년에는 푸에르토리코에서 여성호르몬이 잔류한 고기를 먹은 아이들 중 3천명 정도가 이상성숙하는 사건이 일어났다. 생리가 시작된 ... ...
PARTⅡ 센서 SENSOR
과학동아
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1989년 12호
이를 위해 우유 중위 생균수를 알아내는 바이오센서가 개발되었다. 또 육류의 신선도가
육질
의 포도당 함량과 관계가 있는 것을 응용, 포도당 센서로 육류의 신선도를 측정하는 방법도 등장했다.지금까지 식품에 이용될 목적으로 개발되었거나 연구되고 있는 바이오센서는 모두 의료용으로 개발된 ... ...
사막에서 맛있는 과일을
과학동아
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1989년 11호
피타야 아그리아─원래 선인장의 일종으로 개량된 것인데 씨는 작고 먹을 수 있으며
육질
은 바나나맛과 비슷● 몽공고─큰 나무로 그늘을 만들며 열매는 단백질을 풍부히 갖고 있다.● 베르─옛부터 중국에서 목구멍 치료에 쓰인 것으로 잎은 사료로 쓸 수 있다. 열매에는 섬유질이 많다 ... ...
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