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"음식"(으)로 총 2,506건 검색되었습니다.
- 일반 건강검사만으로 유전적 특징 분석하는 기술 나왔다동아사이언스 l2025.07.09
- 일치했다. 연구팀은 "'키가 큰 이유의 4분의 1 정도는 유전이 아니라 어릴 때 함께 먹은 음식, 생활습관 때문'이라는 과학적 근거를 제시한 것"이라고 말했다. 요산 수치나 체성분 같은 지표들은 사촌이나 조카보다 부모자식 관계, 형제자매 사이에서만 비슷한 패턴을 보였다. 매일 같은 식탁에서 ... ...
- 카페·편의점 얼음 451건 중 6건 세균수 '기준 초과'동아사이언스 l2025.07.09
- 1건이 세균수 기준 초과로 부적합 판정을 받았다. 부적합한 식용얼음을 사용한 휴게음식점 등 5곳은 즉시 제빙기 사용을 중단한 상태다. 세척, 소독, 필터 교체 후 얼음을 제조할 예정이다. 부적합한 컵얼음을 제조한 식품제조·가공업체는 판매를 중단하고 회수 조치가 취해졌다. 식약처는 ... ...
- "헬로, 닥터 윗슨"…국제우주정거장서 우주인이 소개한 韓 초등학생 그림2025.07.05
- 그림도 소개됐다. 페기 박사는 그림에 나오는 음식을 먹는 장면을 보고 "우주에서 음식을 먹을 때는 소스가 중요하다"고 자신의 경험을 덧붙이기도 했다. 윗슨 박사는 미국인 중 최장이자 전세계 여성 최장 우주 체류기간을 기록한 우주비행사다. 두 차례나 우주정거장 사령관직을 수행한 유일한 ... ...
- 채소·과일·생선 등 고품질 음식, 치매 위험 최대 28% 낮춰동아사이언스 l2025.07.04
- 지중해 식이는 채소, 과일, 생선 등으로 구성된다. 게티이미지뱅크 제공. 지중해 식이, 마인드 식이 등 고품질 식이가 치매 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 지중해 식이는 지중해 연안 국가들의 식이이고 마인드 식이는 지중해 식이와 DASH 식이를 결합한 것이다. DASH 식이는 고혈압을 개선하는 ... ...
- '먹는 레이저'로 식품·약물 모니터링동아사이언스 l2025.07.02
- 보도에 따르면 마트야스 휴마르 슬로베니아 류블랴나대 수학·물리학과 교수 연구팀이 음식물이나 약물의 특성을 추적할 수 있는 식용 가능한 레이저를 개발하고 연구결과를 지난달 3일 국제학술지 ‘첨단 광학 소재’에 발표했다. 연구팀은 일상에서 요리할 때 쓰는 쿠킹오일의 작은 방울이 ... ...
- 7월 과학기술인상에 김상현 연세대 교수…그린바이오수소 분야 성과동아사이언스 l2025.07.02
- 과정. 그래뉼 형성은 바이오수소를 고효율로 생산하는 데 기여한다. 과기정통부 제공 음식물쓰레기, 농업부산물 같은 유기성 폐기물을 처리하면서 생산되는 바이오가스를 화학적으로 개질해 수소를 생산하는 기존 바이오수소 생산 방식은 공정이 복잡해 생산 효율이 낮다는 문제가 있다. 김 교수는 ... ...
- 치즈 먹고 악몽 꾼다…"유제품 과다 섭취, 수면 질 낮춰"동아사이언스 l2025.07.01
- 꿈 사이의 연관성을 언급한 응답자 비율이 줄어들기도 했다. 연구팀은 최근 몇 년 사이 음식 알레르기에 대한 인식이 높아지면서 학생들이 스스로 원인 식품을 회피했기 때문일 수 있다고 설명했다. 이에 따라 단순한 인식 조사뿐 아니라 실험을 통해 원인 식품이 수면에 미치는 영향을 확인하는 ... ...
- [과기원NOW] 버려진 일회용 마스크, 땅 속 생명까지 위협 外동아사이언스 l2025.06.30
- 스마트 자원순환 캠퍼스 실현을 위한 업무협약을 했다. KAIST 캠퍼스 내에서 발생하는 음식물쓰레기를 자체 처리하고 이를 비료 등으로 재활용하는 자원 순환형 모델을 구축, 지속 가능한 캠퍼스 운영체계를 실현한다는 내용을 담고 있다 ... ...
- 지긋지긋한 손떨림 이제 끝…팽이 원리 적용한 '자이로글로브'과학동아 l2025.06.28
- 처음으로 '주도권'을 되찾았다. "자이로글로브를 끼고 난 이후로는 마침내 혼자서도 음식을 먹고 마실 수 있게 됐어요. 그뿐만이 아닙니다. 심지어는 가족과 함께 섬세한 손동작이 필요한 젠가 게임을 하기도 했어요. 제가 젠가는 단순한 게임 이상의 의미였어요. 가족과의 웃음과 유대를 다시 찾은 ... ...
- 눈물 안 흘리고 양파 자르는 법과학동아 l2025.06.28
- 채소를 손질할 때 매우 중요하다"고 밝혔다. 세균이 포함된 에어로졸이 멀리 퍼져 다른 음식을 오염시킬 수 있기 때문이다. ※관련기사 과학동아 6월호, [과학뉴스] 이젠 뚝! 눈물 없이 양파 자르는 ... ...
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