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"기름"(으)로 총 822건 검색되었습니다.
- (2) 유해시비 붙은 식품첨가물들과학동아 199203
- 만든 가짜 고추장 된장 간장 등도 심심찮게 신문지상에 올랐다. 그런가 하면 공업용 기름을 화공약품으로 정제한 가짜 식용유, 일본에서 들여온 디페닐 염소(diphenyl chloride)가 함유된 살인식용유 등도 큰 충격을 던졌다.농약 항생제 BHT BHA 등을 마구 사용해 부패를 방지한 생선 어묵 냉동어육, 공업용 ... ...
- 신형 김양식구 만든 윤유택과학동아 199203
- 말할 것도 없었다. 다행히도 3년간의 각고끝에 그는 신형 제륜자(制輪子)와 기존의 기름천덩어리를 대신할 차축급유기를 만들어냈다. 게다가 이 발명품이 교통부에 관납품으로 지정돼 그는 순천에서 서울로 옮겨앉으며 참으로 오랜만에 두다리를 뻗고 잘 수 있게 됐다.그러나 행운은 결코 오래 그의 ... ...
- (1) 영양 불균형 이루기 쉽다과학동아 199203
- 트랜스형 지방산의 비율을 줄이기 위한 노력을 기울이고 있다.수소첨가공정이란 식물성 기름에 많이 존재하는 불포화지방산을 포화지방산으로 만들어서 지방의 산패로 인한 식품의 변화를 최소화하기 위한 첨단기술이다. 구체적으로 말하면 수소의 첨가와 동시에 온도 압력 촉매 등을 적절히 ... ...
- 주남·낙동강하구 ·거제도연안 철새 탐사를 마치고과학동아 199203
- 했는데 그 힘이 어디서 나오는지 궁금합니다. 하등조류이기 때문에 다른 새와는 달리 기름분비선이 없어 한번 물속에 들어갔다 나오면 몸을 말려야 한다는 것도 생태학적으로 중요한 요소라고 생각합니다.짧은 기간이나마 이번 탐사에서 많은 것을 배웠습니다. 학교에서 생물학하면 유전공학이나 ... ...
- 새로운 통신시대의 개막과학동아 199203
- 고안되었다.예를 들어 보자. 커다란 수도관이 있다. 이 수도관에 기름과 물을 보낸다면 기름이 물 위에 뜨는 성질이 있으므로 액체는 섞이지 않고 따로따로 받을 수 있다. 두 액체가 서로 섞이는 성질이 없을수록 운송은 더욱 쉬워질 것이다. 만일 다소 섞일 가능성이 있는 여러 종류의 액체를 ... ...
- 엑슨 발데즈 원유유출사건 그 후과학동아 199203
- 하라는 체형을 선고했다. 인간이 할 수 있는 일이 고작 피해보상을 하고, 해변에서 기름을 걷어내는 정도라면, 망가져 버린 태초의 아름다움을 되살리고 생물들이 다시 깃들도록 만드는 것은 오직 신만이 할 수 있는 일일지도 모른다 ... ...
- (3) 발암 위험성 높은 포장재 남용과학동아 199203
- 문제가 사회에 커다란 반향을 일으켰다.캔 내부에 코팅처리를 하지 않으면…더구나 기름에 튀긴 식품이 많은 인스턴트식품에 랩을 사용해 고온처리하면 더욱 많은 양의 발암물질이 검출된다는 연구발표가 나오면서 유해논쟁은 점입가경의 형국을 맞기도 했다.또 금속주석캔의 내부에 알루미늄이나 ... ...
- 산호로 손상된 뼈 치유한다과학동아 199202
- 없다. 그런데 다른 금속과 마찬가지로 티탄도 생체조직에 오래 붙어 있지 못한다. 물과 기름처럼 성질이 전혀 다른 물질들끼리의 완전한 결합은 사실상 불가능한 것이다. 따라서 둘을 단단하게 붙여주는 '생체아교'의 등장이 요구된다.하이드록시 아파티티스(hydroxyapatitis, 칼슘인산염)는 뼈세포를 ... ...
- 콜레스테롤의 정체과학동아 199202
- 섭취하는 것이 좋다. 일반적으로 리놀렌산이 많이 함유된 식품으로는 옥수수기름 콩기름 등이 꼽힌다.한편 콜레스테롤의 함량은 비록 높지만(64㎎/1백g) 굴을 먹는 것을 주저할 필요는 없다. 굴은 HDL을 높여주고 LDL을 낮추는 장기를 갖고 있기 때문이다.술도 너무 폭음하지만 않으면 괜찮다. 많은 양의 ... ...
- 네손가락으로 글씨 쓰는 로봇 등장과학동아 199202
- 끝에는 고무가 씌워져 있으며 그 속에는 기름이 들어 있다. 손가락 끝에 물체가 닿으면 기름의 압력변화가 일어나고, 이를 반도체압력센서가 검출한다. 접촉물체의 단단한 정도에 따라 손가락에 힘이 들어가는 방향이 조절된다. 마치 손가락이 촉각을 가진 것처럼 생각하면 된다.이 로봇은 ... ...
