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"고기"(으)로 총 1,027건 검색되었습니다.
- PART3 날로 다양해지는 쌀가공품들과학동아 l1992년 09호
- 91년 1월에는 한국식품개발연구원에 쌀 이용연구센터가 설립되었다. 그동안 여기서 쌀고기 즉석미숫가루 쌀요구르트 숭늉분말 누룽지 등 20여품목을 개발한 바 있으며 이중 일부는 현재 시판 중에 있다.우리들의 식생활 패턴이 서구화 다양화 고급화되고 자동차보급의 확대현상, 핵가족화 및 독신자 ... ...
- 고롱고로 분화구 안의 별난 생태계과학동아 l1992년 09호
- 비롯된 사자들의 모습이다.사자들은 가끔 높은데로 기어올라가서 아프리카에서 제일 큰 '고기저장소'인 이 분화구를 얼마동안 떠나기도 한다.분화구의 비옥한 화산토, 적당한 강우는 풀을 뜯어먹는 동물로 하여금 일년내내 이곳에서 살아가게 한다. 그 결과 이 광활한 지역은 아프리카에서 대형 ... ...
- 지의류 생태계의 수수께끼과학동아 l1992년 08호
- 높은 값을 나타냈고, 몇 지역에서는 13만7천베크렐까지 치솟았다. 오염된 순록의 고기는 스웨덴과 노르웨이 정부에서 몰수하여 사람이 소비하지 못하도록 짙은 청색으로 물을 들여서 밍크와 여우농장에 팔았다. 그리고 방사능을 지닌 많은 순록은 죽여서 묻어버렸으므, 캐나다에서는 깨끗한 ... ...
- 입자가속기로 발암성검사과학동아 l1992년 08호
- 섭취한 생쥐의 경우, 탄소-14의 비율이 일반생쥐의 20% 수준이었다.지난 해 터틀터브는 고기에 든 강력한 발암물질로 알려져 있는 페닐 이미다조피리딘(PhlP)을 생쥐에게 제공했다. 그리고 그 생쥐를 96시간 동안 관찰했다. 수분 간격으로 오줌 똥, 실제 장기와 조직 등의 표본을 채취해 분석한 것.그 ... ...
- 오존측정용 과학로켓 카운트다운과학동아 l1992년 07호
- 한치의 빈틈도 없이 감시하고 있고 자원탐사위성은 어느 곳의 삼림이 훼손되는지, 고기떼가 어디로 이동하는지 촉각을 곤두세우고 있다. 이러한 위성들을 쏘아올리는 로켓개발에 초점을 맞추기 시작하면서 로켓개발은 더이상 '밑빠진 독'이 아니며 구체적인 성과가 눈에 보이고 돈도 벌 수 있는 ... ...
- 테마에세이/환경과 인간⑦ 바다 쓰레기로 해양생물 몸살과학동아 l1992년 07호
- 부른다. 이 유령의 고기잡이는 버려진 대구잡이 자망이 수년동안 떠다니면서 저 혼자 물고기들을 죽이는 것이 1976년 처음 보고된 후 알려지기 시작했다. 이 분야도 물론 정확하고 정량적인 연구자료를 얻기가 무척 힘든 난점을 가지고 있는데, 1980년 북태평양에서 건져 올린 1천5백m 길이의 버려진 ... ...
- 새기술 새발명과학동아 l1992년 06호
- 잘 유지된다고 한다.1년7개월에 걸친 실제 양식실험 결과 3배체 굴의 비만도(전체 무게중 고기부분이 차지하는 비중)가 20.5%로 2배체 굴(18.5%)을 약간 앞섰고, 글리코겐함량(1.4~6배)과 생존율(2배체굴 74% , 3배체굴 92%)도 높게 나타났다. 뿐만 아니라 굴의 맛을 좌우하는 유리아미노산 성분인 타우린과 ... ...
- 일본서 떠다니는 물고기 농장 건설과학동아 l1992년 06호
- 줄여줄 것으로 기대된다. 실제로 이 농장을 운영하는데 필요한 인원은 단 5명이다. 물고기에게 먹이를 주는 과정도 완전히 컴퓨터로 컨트롤된다. 그밖에 수온 PH 풍속 등 중요한 데이터의 측정도 모두 컴퓨터로 이뤄지므로 그만큼 노동력이 절감될 수 있는 것. 스미토모금속 역시 이 사업에서 많은 ... ...
- 협동과학동아 l1992년 05호
- 것으로 보이는 행동과 아주 유사한 방법이다. 밀림속 침팬지들은 다른 침팬지들보다 고기를 함께 나누어먹는 경향이 있는데 원시인들은 바로 이와 같은 이타심으로 발전했을 가능성이 높다.제인 구달의 연구는 침팬지가 다른 침팬지들과 오랫동안 인연을 맺고 친밀한 관계로 지내는 경우보다 오래 ... ...
- 위험을 알 권리과학동아 l1992년 04호
- 줄어든다. 비행기를 3천2백㎞ 타는 것과 병원에 가서 X선 사진을 2번 찍는 것, 숯불에 구운 고기를 2백번 먹는 것이 모두 60년에서 1시간씩 수명을 단축시킬 위험이 있다는 계산이 나온다.위험을 알면서도 위험을 감수하는 것은 개인의 자유권한에 속한다. 그것은 개인의 라이프 스타일(life style)이기 ... ...
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