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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- [Knowledge] 오지 연구원이 된 동물들과학동아 l201512
- 이동 특성 등을 파악할 필요성이 대두됐다. 한국환경생태연구소는 환경부와 농림축산식품부의 의뢰를 받아 2013년부터 현재까지 수백 마리의 철새들을 포획해서 바이러스 감염 여부를 검사하는 동시에 위치추적기를 부착해 이들을 추적하고 있다.연구원들과 간단히 인사를 나눈 기자는 조심스레 ... ...
- 백수오 VS 이엽우피소어린이과학동아 l201512
- 없을 뿐만 아니라, 오히려 몸에 해로울 수 있다는 의견이 나와 문제가 되고 있다. 현재 식품의약품안전처는 이엽우피소 성분을 사용한 40여 개 제품의 판매를 금지시켰다.이엽우피소이엽우피소는 우리나라에서는 자라지 않는 식물이에요. 그래서 이 식물의 뿌리는 ‘백수오’ 같은 한글 이름이 따로 ... ...
- 고리포터가 밝히는 햄 기사의 진실수학동아 l201512
- 신뢰구간이 1을 포함한다면 가공육과 대장암은 관계가 없는 것이지요.이번 사태 이후로 식품의약품안전처는 가공육을 많이 먹는 연령층인 청소년을 포함해 국민을 대상으로 가공육 섭취와 암 발병의 관계를 연구할계획입니다. 가공육을 건강하게 먹을 수 있게 돼 건강도, 입맛도 포기하지 않게 ... ...
- PART 3. 생리의학상 자연에서 찾은 기생충 특효약과학동아 l201511
- 효과가 있다는 데 착안해 임상시험에서 효과를 증명했다. 머크는 1987년 이버멕틴의 미국식품의약국(FDA) 승인을 앞두고 “필요로 하는 모든 사람에게 이버멕틴을 무료로 나눠주겠다”고 발표했다. 그때부터 해마다 매년 150만 명 이상이 머크 기부 프로그램으로 이버멕틴을 제공받고 있다. ... ...
- 내가 칩인가, 칩이 나인가 휴먼 온어 칩(Human on a chip)!과학동아 l201511
- 혈액 한 방울로 전립선, 갑상선 질환의 유무를 알아낼 수 있는 랩 온어 칩을 개발해 미국 식품의약국(FDA) 승인을 받았다. 랩 온어 칩으로 알츠하이머 발병 여부를 분석하려는 연구팀도 있다. 김영수 한국과학기술연구원(KIST) 뇌과학연구소 박사팀은 혈액 속의 베타아밀로이드의 농도를 측정할 수 ... ...
- [인류, 지구를 먹어치우다 냉장고로 부족해?] Part 1. 전세계는 얼마나 먹나과학동아 l201511
- 가득 차 있는 게 미덕이 된 것은. 유엔 식량농업기구(FAO)가 집계한 2010년 전세계에 공급된 식품 무게의 총합은 9,191,196,555,310kg. 삼시 세끼에 후식과 야식까지 챙겨먹은 우리들의 지난 날이, 이렇게 어마어마한 숫자로 남았다. 가히 ‘메가이터(Mega Eater)’라 할 만하다. 인간의 먹이 활동을 뒷받침하는 ... ...
- [좋은 맛 똑똑한 맛 ➐ 식품첨가물] 첨가물, 안심하고 먹어도 되나요?과학동아 l201511
- 나타나면 엄격한 규제가 가해진다. 늘 조심은 해야겠지만 현명한 사용도 필요하다. 식품전문가 최낙언 시아스 이사는 “과거와 달리 지금은 매우 엄격한 기준으로 첨가물의 안전성을 평가하고 있다”며 “만에 하나의 가능성 때문에 무작정 첨가물을 두려워하는 건 바람직하지 못하다”고 주장했다 ... ...
- 호모 에렉투스, 요리의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 l201510
- 큰 물질을 작은 물질로 바꾸는 과정이지요. 김치, 치즈, 된장, 요거트 등은 대표적인 발효 식품이에요.발효 음식을 먹으면 독특한 향과 맛을 느낄 수 있어요. 그 이유는 발효 과정 중에 미생물들이 우리 몸에 유익하고 맛과 향을 풍성하게 만드는 새로운 물질들을 만들어내기 때문이에요. 또한 발효로 ... ...
- [과학뉴스] “여드름 안녕~!” 봉독으로 만든 여드름 치료제 임상시험 돌입과학동아 l201510
- 돌입한다.농촌진흥청은 국립농업과학원 연구팀이 개발한 여드름 치료제 ‘HBV-DS-1401’이 식품의약품안전처로부터 2단계 임상시험승인을 받았다고 9월 14일 밝혔다.봉독 추출물은 피부에 사는 세균에 강한 항균효과를 보인다고 알려져 있다. 농촌진흥청은 9월 15일부터 대구가톨릭대병원과 ... ...
- [과학뉴스] 짠물에 버티는 식물, 식량문제 해결할까과학동아 l201510
- 환경에서 자라게 했을 때, 정상 애기장대보다 성장이 더딘 것을 확인했다. 퍼슨 교수는 “식품 생산의 큰 걸림돌이었던 염분을 극복할 수 있는 길이 열렸다”고 말했다. 이 연구는 ‘셀’ 9월 4일자에 실렸다 ... ...
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