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"음식"(으)로 총 2,462건 검색되었습니다.
- 채소 가열해 먹으면 장내미생물 풍부해진다동아사이언스 l2019.10.01
- 조리된 음식을 먹는 사람의 장내에서 훨씬 다양한 미생물 군을 발견했다. 연구팀은 음식을 조리하면 소장에서 더 많은 영양분이 흡수될 수 있을 뿐 아니라 균들도 먹이를 충분히 먹을 수 있을 수 있고, 식물에 포함된 항균물질이 조리과정 중 사라지면서 균들이 살아남기 수월해지기 때문이라고 ... ...
- [인류와 질병] 크레이지 캣 레이디2019.09.28
- 전직 올림픽 금메달리스트도 치매를 앓고, 노벨상 수상자도 치매를 앓는다. 좋다는 음식만 골라 먹은 로마의 황제와 조선의 왕도 치매에 걸렸다. 치매는 도대체 왜 걸리는 것일까? 1993년 이런 미스터리의 실마리를 찾는 연구가 발표되었다. 아포지단백 엡실론 4 유전자의 네 가지 대립 유전자가 ... ...
- 3200~2400년전 아기에게 동물 젖 먹였다동아사이언스 l2019.09.26
- 동물 등을 구분할 수 있다. 연구팀은 “기존에는 이 주전자가 아픈 사람에게 물이나 음식물을 먹이는 용도로 사용됐을 가능성이 제기됐지만, 우리 연구로 아기에에 젖을 먹이는 용도로 쓰였다는 사실이 확인됐다”며 “이유식 시작 시기 등 고대의 생활사를 연구하는 데 이번 연구 결과가 도움이 ... ...
- 오염된 식물사료·강물로도 확산…해외사례로 살펴본 아프리카돼지열병 확산 경로동아사이언스 l2019.09.25
- 농가 모두 남은 음식물을 사료로 쓴 적은 없는 것으로 확인됐다. 낮은 확률이지만 남은 음식으로 만든 사료가 아닌 식물 사료도 감염 경로가 될 수 있다. 메간 니더베르더 캔자스주립대 수의학부 교수팀은 돼지 실험을 통해 물 뿐 아니라 식물성 사료 또한 아프리카돼지열병 감염 통로가 될 수 ... ...
- [강석기의 과학카페] 아프리카돼지열병 어떻게 한국까지 들어왔을까2019.09.24
- 포티에 배 한 척이 닻을 내렸다. 동아프리카의 여러 항구를 거쳐 온 이 배에서 나온 음식 찌꺼기에 ASFV에 감염된 돼지고기가 들어있었고 그 결과 ASF가 발생했다. 안 그래도 방역 시스템이 허술한 데다 곳곳이 내전 지역이라 초기 대응에 실패했다. 게다가 이 지역과 동유럽의 숲에는 멧돼지가 많아 ... ...
- "5세 이하, 생과일주스나 곡물우유 섭취도 최소화해야"동아사이언스 l2019.09.23
- 연구회에 따르면 먼저 생후 6~12개월 아기는 모유나 분유만 마시며, 이보다 단단한 음식을 먹을 수 있게 되면 물을 마실 수 있다. 이 나이에는 우유, 또는 딸기나 바나나향이 나는 달콤한 우유와 주스, 카페인음료, 저칼로리 음료 등을 피해야 한다. 연구회는 12~24개월(2살) 어린이는 매일 물 0.5~ ... ...
- [팩트체크] 열풍 몰고온 흑당티 '건강한 단맛' 맞나동아사이언스 l2019.09.18
- 바람직하다"고 말했다. 건강을 생각한다면 곡물이나 과일에 포함된 천연당 외에 음료나 음식에 인위적으로 첨가하는 설탕의 양을 줄이는 것이 무엇보다 중요하다. ... ...
- [Q&A]문답풀이로 살펴본 아프리카돼지열병동아사이언스 l2019.09.18
- A. 이 병이 전파되고 확산되는 과정은 복잡하다. 감염된 돼지와 접촉, 바이러스에 오염된 음식물, 바이러스를 가진 물렁진드기 등이 확산 요인으로 꼽힌다. 이번에 한국에서 처음으로 확진 판정을 받은 농가에 대한 유입 경로는 확인되지 않았다. Q. 그 증상은 A. 돼지에게 고열, 청색증, 림프절과 ... ...
- 변화무쌍 아프리카돼지열병 바이러스 백신 개발은 '걸음마'동아사이언스 l2019.09.17
- 내장의 출혈 따위를 증상을 일으킨다. 감염된 돼지와 접촉, 바이러스에 오염된 음식물, 바이러스를 가진 물렁진드기 등이 확산 요인으로 꼽힌다. 다행히 사람에게 전염되지는 않지만 치료제나 백신이 아직까지 개발되지 않아 한 번 바이러스에 감염된 돼지는 100% 폐사한다. 한국은 ... ...
- 걸리면 100% 폐사 아프리카돼지열병 한국 상륙..."인수공통 감염병 아냐"동아사이언스 l2019.09.17
- 아프리카돼지열병은 감염 돼지와의 접촉이나 돼지 생산물, 바이러스에 오염된 음식물 급여, 야생멧돼지와의 접촉 등에 의해 발생한다. 농식품부에 따르면 이번에 감염 돼지가 발생한 농가는 주요 감염 경로인 잔반 급여가 없었다. 또 농장 관계자가 최근 3개월 동안 외국을 방문한 적도 없는 ... ...
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