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"음식"(으)로 총 2,462건 검색되었습니다.
- [이정아의 닥터스] "젊다고 고혈압 안심하면 안됩니다"동아사이언스 l2019.11.14
- 있다. 가령 부모가 달고 짜게 먹는 걸 좋아하고 운동을 싫어하는 집에서는 자녀도 같은 음식을 먹고 운동 부족일 가능성이 높다. 학계에서는 유전적 요인으로 인한 고혈압을 약 30%, 가족력으로 인한 고혈압을 약 70% 정도로 보고 있다. - 젊은 나이에 발생하는 고혈압은 고령에서 발생하는 것보다 ... ...
- 수프·빵 에 넣는 모래알만한 캡슐영양제 개발동아사이언스 l2019.11.14
- 실패했다. 비타민A는 열에 약해 조리 중 분해됐으며, 철은 음식에 든 다른 분자와 결합해 음식에서 금속 맛이 나도록 만들었다. 미국 매사추세츠공대(MIT) 데이비드코크암센터 로버트 랭거 교수팀은 미량영양소를 보호할 수 있는 생체적합성폴리머(BMC)로 캡슐을 개발했다. 이 캡슐의 크기는 약 20 ... ...
- 수능 D-1 식단관리…"포만감 느끼기 전 식사 끝내야"연합뉴스 l2019.11.13
- 않는 것이 좋다"고 조언했다. 이어 "시험 전날 저녁 식사는 담백하고 소화가 잘되는 음식을 섭취하고 잠자는 시간을 고려해 조금 일찍 먹는 것이 좋다"며 "시험 당일 아침에는 영양죽, 오믈렛, 두부 등 소화하기 쉬운 형태의 아침 식사를 하도록 해야 한다"고 말했다. 시험장에 들고 가는 도시락은 ... ...
- [만연하는 가짜 의학정보]"배란일 다음날 관계하면 딸 낳는다?" 동아사이언스 l2019.11.12
- 도태돼 딸이 잘 생긴다는 이야기들도 나돈다. 이 역시 산성, 알칼리성 질세정제와 음식을 이용한 방법, 전자파나 방사선 영향으로 특정 성별을 임신할 확률이 높다는 주장에 대한 명확한 근거는 어떠한 의학 논문에서도 찾아볼 수 없었다. ‘딸 낳는 비법’ 전혀 입증되지 않아 신지은 ... ...
- [강석기의 과학카페]짜게 먹으면 치매 걸릴 위험성 높다2019.11.12
- 같은 양을 섭취해도 음식을 많이 먹으면 농도가 희석돼 그 영향이 줄어든다. 바꿔 말해 음식을 적게 먹으면 소금의 영향이 커진다는 말이다. 동아시아인은 서양인(적어도 미국인)에 비해 식사량이 적기 때문에 설사 소금 섭취량이 같더라도 그 영향은 더 클 수 있다는 말이다. 흥미롭게도 치매 ... ...
- 볶은 김치 들어간 마라탕, 파파야 동치미 들어보셨나요?동아사이언스 l2019.11.10
- 만들어 우수한 점수를 받았다. 김치마라탕은 마라탕에 김치를 볶아 넣은 음식이고, 유자머랭케이크는 머랭을 구운 후 속을 파내 그 안에 유자차를 이용한 크림을 넣은 디저트다. 고등학생으로 이뤄진 ‘무아도취’팀은 은상을 수상했다. 배추 줄기를 쪄낸 후 기름에 볶아내 겨자와 초장꿀을 섞어 ... ...
- [프리미엄리포트] 전자담배의 무서운 유혹과학동아 l2019.11.09
- 18세다. 시마 허먼 인스타그램 캡쳐 연구기관에서 담배 성분을 분석한다는 건 마치 음식을 먹어보고 그 안에 들어간 수십, 수백 가지 재료가 무엇인지 유추하는 것과 같다. 기존에 성분을 분석한 일반담배를 토대로 일부 성분은 추적할 수 있겠지만, 새로 추가된 첨가제들이 어떤 종류이며 얼마큼 ... ...
- [만연하는 가짜 의학정보] “항암치료 위험해서 의사들은 안 받는다고?"동아사이언스 l2019.11.07
- 균형 잡힌 식사를 하는 것은 좋지만, 지나치게 이런저런 조건을 따져 식단에서 음식을 제외하다 보면 결국 편식을 하게 된다"며 "암 환자가 체중이 줄면 합병증에 시달릴 위험이 더 커진다"고 말했다. 한편에선 항암치료가 효과가 없고 부작용이 심해 의사들은 암에 걸려도 항암치료를 받기를 ... ...
- 우아한형제들, 풀무원 레스토랑에 서빙로봇 투입연합뉴스 l2019.11.04
- 이라고 설명했다. 서빙로봇 딜리는 4개의 선반을 갖추고 있고, 한 번에 4개의 테이블에 음식을 나를 수 있다. 최대 적재량은 50㎏이다. 딜리는 주문자 테이블까지 최적의 경로로 이동하고, 장애물과 마주치면 알아서 피할 수 있다. 우아한형제들은 "앞서 식당 '메리고치킨'에서 운영한 결과 ... ...
- [인류와 질병]운동의 진화 2019.11.02
- 차지할 뿐이다. 체온을 유지하고 기본적인 생명 유지 활동은 온종일 잠만 자도 일어난다. 음식을 먹으면 소화를 해야 하는데, 소화하는데도 에너지가 필요하다. 그런데 여러 수렵채집 사회를 비교해보면 각 집단의 신체적 활동량은 모두 다르게 나타난다. 주로 식량 획득에 필요한 신체적 활동과 ... ...
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