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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 생활속 의약품과학동아 l199910
- 되찾아 준다.소화제소화제 성분의 대부분은 제산제다. 위벽에서 분비되는 위산(염산)은 음식물에 들어있는 미생물을 죽이고 단백질을 분해하는 기능을 갖는다. 하지만 위산이 너무 많이 분비되면 속이 불편해지고 위에 통증이 생긴다. 소화가 안되는 것도 이 때문이다. 이럴 때 탄산수소나트륨, ... ...
- 1. 20년 후 한국인 체형과학동아 l199910
- 체격을 정확히 예측하기란 무리다. 사람의 키와 몸무게가 결정되는 데는 경제적인 여건, 음식문화, 그리고 운동의 정도를 비롯한 다양한 요인들이 작용하기 때문이다. 하지만 과거의 성장률에 대한 자료와 함께 현재 청소년의 체격에 대한 자료를 통해 최소한 20년 후 한국 성인의 체격을 대략적으로 ... ...
- 감추고 싶은 비밀 똥배과학동아 l199909
- 문제가 똥배에 있는 것이 아니라 복근에 있다. 사람의 위와 장은 매우 탄력적이어서 음식물이 들어가거나 가스가 차면 쉽게 늘어난다. 이것을 복근이 눌러줘야하는데 운동을 안하면 자연스럽게 복근이 약해져 내장기관이 늘어나는 것을 막아주지 못한다. 흔히 출산후에 똥배가 더 나오게 됐다고 ... ...
- 살로 가는 음식 따로 있나?과학동아 l199909
- 단백질, 지방이다. 한끼 식사를 했다고 할 때, 먹은 음식이 체지방으로 축적되기까지 음식은 어떤 과정을 겪을까.탄수화물은 위와 장에서 소화액에 의해 포도당, 유당, 과당 등의 단당류로 분해돼 주로 소장에서 흡수되면서 혈액을 타고 흐른다. 이 단당류는 간을 통해 포도당으로 바뀌어 전신으로 ... ...
- 3. 민주주의 앞당긴 염료의 역사과학동아 l199908
- 표지판의 색깔은 유용한 정보를 전해주는 동시에 위험도 막아준다. 심지어 우리가 먹는 음식물도 그 색깔에 따라 맛이 다르게느껴진다. 뿐만 아니라 색깔은 그림이나 조각과 같은 예술품에서 없어서는 안되는 필수 요소다.색깔을 이용한 역사는 아주 오래됐다. 프랑스의 라스코동굴에는 기원전 1만 ... ...
- 더위야 물럿거라과학동아 l199908
- 반응을 발열 반응이라고 한다. 이와 반대로 열을 흡수하는 반응은 흡열 반응이라고 한다. 음식을 만들 때 열을 공급해야 하는 경우가 그 예다. 이 밖에도 더운 여름 그냥 부채질을 하는 것보다 팔이나 다리에 물을 적신 채 부채질을 하면 더욱 시원함을 느낄 수 있는데, 이는 물이 증발되면서 주위의 ... ...
- 별은 어떻게 죽어 가는가과학동아 l199908
- 별이 수명 짧아별의 수명은 질량에 따라 달라진다. 뚱뚱한 사람이 체중을 유지하기 위해 음식을 많이 먹듯이 무거운 별은 강한 에너지를 내면서 내부의 물질을 빨리 태워버려 그 만큼 수명이 짧다. 질량에 따라 수십만년에서 길게는 수백억년을 살기도 한다.태양과 질량이 비슷한 별의 수명은 ... ...
- 쥐라기공원으로의 여행과학동아 l199908
- 이러한 특징은 현생 조류의 모래주머니에서도 찾아볼 수 있다.6월 25일, 고된 노동과 음식 문제로 하루하루가 고통의 연속이었다. 하지만 연이어 발견되는 카마라사우루스의 골격화석 때문에 모두들 열심히 발굴에 임했다. 카마라사우루스의 앞다리, 특히 상완골과 손을 이루는 손가락 마디뼈들은 ... ...
- 입안에서 사르르 아이스크림과학동아 l199908
- 약 4백kcal 이므로 다이어트를 하는 사람들에겐 만만하지 않다. 하지만 중요한 것은 어떤 음식이라도 충분한 식사 후에 먹는다면 과잉열량 섭취가 되므로 살이 찔 수밖에 없다는 것이다.또 우유로 만들어 영양가가 높다고 생각하는 것에도 문제가 있다. 한국식품위생연구원의 정해랑박사는 ... ...
- 우주여행의 파이어니어들과학동아 l199908
- 시작된 것이다. 그러나 가가린이 우주여행을 하면서 한 일이란 거의 없었다. 약간의 음식을 먹고, 라디오를 켜고, 몸을 묶었던 안전벨트를 풀고 무중력에서 움직여보는 정도였다. 그럴지라도 그는 최초의 우주영웅이 됐다. 살아돌아온 것만으로 충분했기 때문이다.가가린은 훗날 다시 한번 우상화에 ... ...
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