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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 내 몸의 건강지표 소변과학동아 l199908
- 콜레스테롤이나 중성지방과 같은 지방물질의 농도를 측정하는 것이다. 이 물질은 음식에 의한 지방 섭취가 많아지거나 체내의 처리과정에 유전적 문제가 있으면 혈중 농도가 올라간다. 이 물질의 농도가 높으면 동맥경화증이 생기기 쉽다.이상의 검사들은 혈액 속의 화학물질을 측정하는 것이므로 ... ...
- [비교] 미국과 러시아의 달정복 전략과학동아 l199907
- 3명의 우주비행사가 거주하는 생활공간이자 조종공간이다. 어지러운 조정계기판과 함께 음식저장고와 화장실이 갖춰져 있다. 달에 가고 오는 8일 동안 먹고 자고 용변을 보는 이곳은 지구환경과 같은 조건을 갖추고 있다.아폴로는 원뿔 모양으로 높이 3.23m, 지름은 3.91m, 무게는 5.56t이다. 사령선의 ... ...
- ③ 일방적 승리는 없다 절충이 있을 뿐과학동아 l199907
- 즉석 음식물(팩스트 푸드)을 통한 음식문화의 세계화다. 햄버거, 피자, 통닭과 같은 음식의 세계시장화는 각종 전염원의 세계적 유행을 신속하고 효율적으로 일으키고 있다. 광우병, 그리고 바이러스는 아니지만 식중독을 일으키는 살모넬라균과 O157대장균이 대표적인 사례다.인구 증가와 인구의 ... ...
- 삼복더위와 누렁이의 수난과학동아 l199907
- 보양식을 찾는 문화가 생겼다는 것이다. 또한 한의학에서는 개고기를 화(火)에 속하는 음식으로 보는데, 여름에 개고기를 먹는 것은 이열치열을 겨냥한 것이기도 하다.복을 주는 누렁이우리나라에서 더운 복날 개가 언급되는 것과 흡사하게 서양에는 더위와 관련해 개의 날(dog’s day)이 있었다. 고대 ... ...
- 다이옥신과학동아 l199907
- 아가미, 껍질과 같이 지방이 많은 부위를 되도록 먹지 말아야 한다.또 가급적 저지방 음식을 섭취하고, 야채와 육류를 골고루 먹을 것을 권장한다. 어찌보면 일반적인 다이어트 전략을 소개하는 것과 비슷하다.담배를 끊는 것도 빠지지 않는 권고 사항이다. 담배 연기에서 적지 않은 다이옥신이 ... ...
- 10대들의 고민 여드름과학동아 l199907
- 술 등이 여드름을 악화시킨다고 생각해 잘 먹지 않는데 실제로는 별 영향이 없으므로 음식을 가릴 필요는 없다.언제든 재발 가능여드름을 치료하는 방법은 크게 세 가지가 있다. 먹는 약, 바르는 약, 그리고 짜주는 수술이 그것이다. 심하게 곪은 경우에는 일단 짜주는 것이 염증의 원인이 되는 ... ...
- 살균과 소독과학동아 l199907
- 발견됐다는 표현을 한다. 왜 대장균이 음식의 오염된 정도를 표현하는 것일까. 물이나 음식과 관련된 수인성 전염병을 일으키는 미생물은 30분 이상 끓이면 살균된다. 여기서 미생물이 완전히 살균되었는지를 확인하기 위해 사용되는 지표 미생물이 대장균(Escherichia coli)이다.대장균은 사람의 대장 ... ...
- 인류의 새로운 조상 발견과학동아 l199906
- 인류의 직접조상일 가능성이 있는 2백50만년 전 인간의 두개골과 치아가 에티오피아에서 발견됐다. 화석들은 아프리카의 아와시사막 지역에서 발 ... 데는 어려움이 따르고 있다. 다만 당시 주변환경이 척박했던 것으로 추정돼 이들이 음식을 구하기 위해 석기를 사용했을 것으로 보고 있다 ... ...
- 깨끗한 물은 어떻게 만들까?과학동아 l199906
- 필요한 물의 양은 급격히 증가했다. 기본적으로 하루에 마셔야하는 2L의 양을 포함해 음식을 만들거나 몸을 씻는데 상당한 양의 물이 사용되기 때문이다. 물론 이때 우리가 사용하는 물은 깨끗해야 하는데···물은 인간이 농사를 짓고 한 곳에 머물러 살면서 더욱 중요해졌다. 깨끗한 물을 충분히 ... ...
- 히틀러와 아인슈타인과학동아 l199905
- 회복하기를 원했다. 당시는 부인과 딸이 밤마다 1차대전 전승국의 병사들에게 몸을 팔아 음식을 얻어오면 자존심 강한 독일 남자들이 아무 말도 못하고 이를 먹어야 했던 때였다. 그러니 정치적인 테러를 서슴치 않으며 절대권력을 꿈꾸는 히틀러라 할지라도 독일의 자존심만 회복해준다면 그의 ... ...
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