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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- Ⅰ 네개의 팔로 온갖 조화 부린다과학동아 l199808
- 수십 종의 합성섬유가 모두 탄소화합물이다.또 우리가 사용하는 플라스틱 그릇, 가구, 음식들에도 모두 탄소가 포함돼 있다. 뿐만 아니다. 담배의 필터 부분을 보자. 흡착성이 뛰어난 차콜이라는 까만 알갱이는 담배가 연소될 때 발생하는 유해 기체들을 흡착한다. 또 우리가 먹는 까만 설탕도 탄소를 ... ...
- 인터넷 여행정보과학동아 l199808
- 제주도라고 검색란에 써넣는다. 그러면 제주도 각 마을, 호텔, 관광 가이드, 유명 음식점 등 관련 정보가 모두 나타난다. 다른 검색엔진을 돌아다니면서 찾는 것보다 훨씬 효과적이다.또한 국내여행 종합, 국내여행 지역별, 여행사, 여행사이트 링크, 해외여행 국가별, 해외여행 종합 등 6개로 ... ...
- 여름 설사 유산균 섭취가 효과과학동아 l199808
- 본성 자체와 달리 공기와 접했을 때도 살아남을 수 있는 적응 훈련을 거쳐야 한다. 음식이나 의약품에 포함된 비피더스균은 당연히 공기에 노출된 상황이기 때문이다. 또 위산과 담즙산으로부터 무사히 견디고 장에 도착해 효능을 제대로 발휘해야 한다. 수백만마리의 후보 중에서 ‘알짜 중의 ... ...
- 무인도 생존법과학동아 l199808
- 내에 수분 공급이 필요하다는 것을 의미하는 것. 수분만 적절히 공급되면 일정기간 동안 음식을 섭취하지 않고도 생존이 가능하다는 것은 이미 알려진 사실이다. 탈수가 일어나면 갈증을 못이겨 바닷물을 마시는 경우가 있는데 이는 원칙적으로 안되는 일이다. 바닷물을 먹으면 체액의 농도가 ... ...
- ① 무엇이 환경호르몬인가과학동아 l199807
- 어렵다. 우리가 호흡하는 공기나 물은 물론이고 매일 식탁에 오르는 음식, 그리고 음식을 포장하고 담는 용기 등 생활의 모든 구석에서 환경 호르몬의 위험에 노출돼 있는 것이 사실이다.오염원으로부터 지리적으로 먼 거리에 있다 해도 안심할 수 없다. 1970년대에 미국에서 사용이 규제된 DDT가 ... ...
- 맛과 냄새의 조화과학동아 l199806
- 향' '된장국 냄새' 등과 같이 이미 알고 있는 사물의 이름을 붙여 냄새로 표현한다.우리가 음식의 맛을 본다고 할 때는 맛과 냄새를 한꺼번에 느끼는 것이다. 대부분의 조미료나 향신료는 맛과 냄새에 함께 관여하는데 이를 표현해 풍미(風味, flavor) 또는 향미(香味)라고 하고, 풍미를 주기 위해 ... ...
- 모유냐, 우유냐과학동아 l199806
- 내놓고 모유를 먹이는 여자들은 역겨움을 느끼거나 숙녀인 체하는 사람들로부터 음식점이나 공원 등에서 쫓겨났으며 공연(公然) 외설죄로 체포하겠다는 위협을 받았다.미국의 일부 주정부에서는 모유 먹이는 일에 대한 대중의 적대감이 지나치게 완강해서 여러 사람 앞에서 젖 먹이는 일이 ... ...
- 입맛의 생리학과학동아 l199805
- 건강한 식생활을 영위할 가능성이 크다. 이에 비해 초미각자는 아무래도 입에 맞는 음식만을 가려 먹을 가능성이 크므로 영양분을 골고루 섭취하지 못하기 쉽다 ... ...
- 인간과 동물 어떻게 대화하나과학동아 l199805
- 마구 헤집으며 먹는 것도 문제. 이 경우 개를 불러 앉으라고 명령하고 말을 들으면 즉시 음식을 주며 먹으라고 한다. 이때 덥석 달겨들면 ‘얌전히’라는 명령과 함께 감추는 과정을 천천히 먹을 때까지 계속한다. 말을 잘 들으면 역시 칭찬으로 보상한다. 그러나 이 공부는 어린 시절에 해야지 ... ...
- Ⅰ 생명체 곰삭이는 자연의 분해자: 버섯은 곰팡이 일종과학동아 l199803
- 머물렀다 사라질 뿐이다.우선 피부는 건조한 탓에 곰팡이가 살기에 적당치 않다. 어쩌다 음식과 함께 몸에 들어와도 위에서 위산에 녹아버린다. 공기가 거의 없는 장에서는 더 말할 나위 없다. 박테리아와 달리 대부분의 곰팡이는 공기가 있어야 살 수 있기 때문이다. 설령 장에 남아있다 해도 워낙 ... ...
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