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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 곰팡이과학동아 l199803
- 무좀을 일으키고 독버섯을 만들어내 인간에게 천덕꾸러기로만 알려진 곰팡이. 그러나 음식을 감칠맛나게 하고 불치병을 낫게 만드는 효자 노릇을 톡톡히 한다. 때에 따라 사람을 웃기고 울리는 곰팡이의 천태만상을 살펴보자. ...
- 전염병 실체 밝힌 세균학의 아버지과학동아 l199803
- 온 가검물을 현미경으로 면밀히 관찰해 마침내 콜레라균을 발견했다. 그리고 콜레라균은 음식물과 함께 입으로 들어가 콜레라를 일으킨다는 사실을 밝혀내어 콜레라 방역의 기초를 확립했다. 그의 공적은 위대했다.그러나 칭송자들을 향해 코흐는 다음과 같이 말했다. "나는 힘껏 싸웠습니다. 그 ... ...
- 유인원 보노보의 여성천하과학동아 l199803
- 성행동이 보노보 사회의 공격성을 극복하는 수단임을 보여주는 사례는 수백가지가 된다. 음식뿐만 아니라 한마리 이상에게 흥미를 불러 일으키는 것은 무엇이든지 성적 접촉을 유발시킨다.가령 상자 하나를 두마리의 보노보에게 갖다주면 그것을 갖고 놀기 전에 서로 짧게 올라탄다. 소유가 ... ...
- 봄철 꽃가루 알레르기과학동아 l199803
- 않은 부위에 증상을 유발시킬 수도 있다. 즉 알레르기 물질이 묻은 음식을 먹었을 때 음식이 닿은 위가 염증을 일으킬 수도 있고, 위와는 상관없는 기관지에 알레르기가 발생해 천식이 발생할 수도 있다는 것이다.따라서 알레르기 질환은 증상이 나타나는 부위에 따라 천식, 비염, 두드러기, 습진 ... ...
- 균과의 전쟁과학동아 l199802
- 침 한방울에도 수백만의 세균이 있듯이 입속에는 수많은 세균이 있다. 특히 식후에는 음식물의 유입으로 인한 세균의 활동이 더욱 활발하다. 이러한 입안의 균들을 제거하기 위한 다양한 제품들이 개발됐다.우선 씹는 것만으로 항균이 가능하다고 등장한 것이 항균껌. 직접 입안에서 적용되므로 ... ...
- 방귀, 소리에서 냄새까지과학동아 l199802
- 같다. 방귀를 많이 뀌어서 불편한 분들은 참고하시기를.※ 방귀를 많이 만드는 대표적인 음식물 : 우유, 유제품, 콩 종류, 감자, 양파, 샐러리, 당근, 양배추, 건포도, 바나나, 살구, 자두, 감귤, 사과, 밀가 루, 빵 ... ...
- 남자가 젖을 주지 못하는 이유과학동아 l199802
- 새끼를 돌보고 수컷은 교미 직후 다른 암컷으로 옮겨가기 때문에 수컷이 새끼에게 줄 음식을 얻어올 필요는 물론이고 젖을 먹여야 할 하등의 이유가 없다.그러나 사자, 늑대, 긴팔원숭이, 사람 등 10%의 포유류는 자식을 돌보기 위해 유즙 분비 능력이 진화되었을 법도 하다. 다시 말해서 젖이 ... ...
- 꿈 길몽은 존재할까과학동아 l199801
- 우리는 꿈을 생생하게 '눈으로' 본다. 꿈에서 다른 사람의 '귀로' 듣고 '코'와 '혀'로 음식을 맛보기도 한다. 몇번 뵌적이 있는 돌아가신 어른을 만나기도 한다. 지각과 기억 기능을 담당하는 대뇌피질이 작동하는 증거다.'활성-합성 가설'의 또다른 장점은 꿈이 비논리적이고 황당한 이유를 어느 정도 ... ...
- 선조들의 지혜 숯과학동아 l199712
- 현상이 산화로 산소와 결합하거나 전자를 잃는 것을 말한다. 일상생활에서 신화의 예는 음식의 부패나 철이 녹스는 것이 있다. 녹슨 철인 산화철을 숯과 함께 가열하면 환원제인 숯으로 인해 철로 변화된다.전도성전기를 통하는 성질이 있음을 말한다. 숯은 전기를 통하는 물질로 극성 물질의 흐름인 ... ...
- 만병의 근원 감기과학동아 l199712
- 더 고통스러운 감기약이처럼 감기에 대해 수많은 민간요법들이 내려오지만 가장 좋은 음식은 물이라고 한다. 물은 각종 병균을 몸밖으로 씻어내고 인체가 병원균과 싸우는 동안 남은 노폐물을 몸밖으로 밀어내는 역할을 하기 때문에 따듯한 물을 자주 먹을 것을 의사는 권한다.건강한 사람의 경우 ... ...
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