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식용식물
"(으)로 총 166건 검색되었습니다.
한국 자생 식물 협회
과학동아
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1993년 06호
"척박한 곳, 건조한 곳을 가리지 않을 만큼 생명력이 강한 야생화는 우리 민족 특유의 생명력을 보여주는 꽃입니다."한국자생식물협회(회장 김창렬)는 우리의 산과 들에 자생하는 식물을 아끼고 사랑하는 이들의 모임이다. 이 모임은 자생식물의 생태와 번식, 육종 재배기술 등을 연구 개발, 사라져 ... ...
메소포타미아 농업 기원설에 반론
과학동아
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1993년 03호
태평양의 한 섬에서 발견된 2만8천년 전 석기연장에 남은 미세한 식물잔류물이 메소포타미아 농업기원설을 부정하고 있다. 농업의 첫 발생지가 메소포타미아의 '기름진 초생달' 지역이 아닐 수 있다는 연구결과가 나와 주목을 끌고 있다. 일군의 오스트레일리아 과학자들이 태평양의 한 섬에 살 ... ...
4 석유대신 바이오매스를
과학동아
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1992년 12호
비록 아직까지는 석유에 비해 떨어지는 면이 많지만 생물공학기술을 적극 이용하면 바이오매스는 석유대체물질로 손색이 없게 될 것이다.동식물 또는 미생물이 만들어내는 에너지가 인류의 미래를 보장해줄 것이다. 즉 생물이 생성하거나 배출하는 유기물에서 얻어지는 에너지가 석유나 석탄 등 ... ...
신약개발로 각광받는 세계의 전통약물
과학동아
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1992년 08호
해열진통제인 아스피린은 버드나무 껍질에서 분리한 약이다. 이밖에도 수없이 많은 천연물추출 약물들이 쏟아져 나오고 있다.인류의 선조들은 자연속에서 생명을 유지하기 위해 식물을 채취하거나 물고기와 동물을 사냥했다. 그러다가 차츰 식용가능한 식물을 재배하고 야생동물을 길들여 가축으 ... ...
(1) 효능 입증안된 것이 대부분
과학동아
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1992년 06호
화장품이 과연 미용말고 피부에 어떤 이로운 역할을 할 수 있을까?박가분(朴家粉), 비록 1930년대에 '납독파문'을 일으켜 된서리를 맞긴 했으나 1915년에 만들어진 우리나라 최초의 근대적인 화장품의 이름이다. 그로부터 77년이 흐른 지금 우리의 화장품제조기술은 괄목할만한 성장을 이뤘다. 특히 로 ... ...
콜레스테롤의 정체
과학동아
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1992년 02호
HDL과 LDL, 식물성 지방과 동물성 지방은 콜레스테롤의「선악」을 구분지어준다.자신의 건강에 관심을 갖고 있는 사람이라면 누구나 현재의 체중과 혈압이 어떤 눈금을 가리키는가를 알고 있을 것이다. 여기에 덧붙여 간기능상태를 알려주는 GOT GPT(간의 활성을 나타내는 효소들)치와 그리고 혈중(血 ... ...
영계백숙과 개장국은 건강의 담보물인가?
과학동아
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1991년 11호
극도의 건강과민증을 갖고 있는 현대인은 누구나 한두가지씩 건강식을 하고 있다. 이것을 소홀히 하면 정말 건강을 잃게 될까?사람은 누구나 오래 살고 건강하기를 원한다. 그렇다면 과연 건강이란 무엇인가. 건강에 대해서는 여러가지 정의가 있지만 아직도 한마디로 딱 잘라 말하기는 어렵다.혹 ... ...
꼬막과 피조개는 어떻게 다른가?
과학동아
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1991년 08호
우리생활과 직간접적으로 관련을 맺고 있는 바다조개들에 얽힌 이야기를 그들의 생태와 함께 자세히 알아보자.바다는 영원함과 무궁함의 상징이요, 향수의 모체이기도 하다. 모든 생명의 근원이 바다였기 때문일 것이다. 바다에 사는 조개중에서 인간과 깊은 관계를 맺고 있는 몇종을 골라 사진과 ... ...
5.극심한 생물계의 수난
과학동아
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1991년 08호
열대우림지역의 벌채만으로도 매년 4천~6천종의 생물이 사라지고 있다.필자는 1973년 제주도 서귀포에 있는 천지연폭포 상류에서 그때까지 보고되지 않았던 새우류 한종을 채집 했다. 자세히 살펴 보니 틀림없는 신아종(新亞種)이었다. 그래서 1976년에 학명과 제주새뱅이라는 우리말 이름을 붙여 학 ... ...
정말 뚱보가 되는 지름길인가?
과학동아
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1991년 07호
국내에서만 연 4천억원어치가 팔리는 아이스크림. 그 내력과 제품화과정, 우량품의 판별법을 알아보자.어린이 시간대의 TV를 보고 있으면 아이스크림 광고가 그야말로 홍수를 이룬다. 아마도 아이스크림을 가장 많이 먹는 층이 어린이라고 생각해서일 것이다. 그러나 최근에는 어디를 가나 형형색 ... ...
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