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"식용식물"(으)로 총 166건 검색되었습니다.
- 콩나물의 식품공해과학동아 l1986년 08호
- 콩나물하면 한국적 체취가 앞선다. 김치와 더불어 콩나물은 우리 고유의 식품인데, 김치가 채소의 가장 합리적인 저장형식의 식품이라면 콩나물은 가장 과학적인 재배방법을 응용한 채소라고 말할 수 있다.김치와 짝이 된 식품 근년에 와서 인스턴트 식품이 범람하여 김치 통조림이 나오고 있지 ... ...
- 미국의 국립공원과학동아 l1986년 06호
- 미국은 빙하와 협곡, 대삼림, 그리고 늪과 호수등 자연경관을 그대로 보존하여 후세에 남겨 주려고 국립공원으로 지정하여 관리하고 있다. 야생으로의 회귀포장마차 대열이 몇겹이고 이어진 아팔라치아 산맥의 캠버랜드 산협을 넘어 서부로 향했던것은 그렇게 먼 옛날의 일은 아니다. 1760년, 유명 ... ...
- 식용·약용으로 쓰이는 자원식물과학동아 l1986년 04호
- 혜택을 받을 수 있는 유용한 식용·약용식물을 살펴본다.우리나라에 자생하는 야생의 식용식물은 약 8백51종류, 약용식물은 약 7백11종류로 집계되고 있는데, 산삼이나 인삼 등 널리 알려진 것 이외에 최근 그 중요성이 돋보이는 식물은 대개 다음과 같은 것들이다.천마: 난과식물로 산야에 자생하는 ... ...
- 약용(薬用) 동물은 어떤 것들인가과학동아 l1986년 03호
- 호경골 사향 웅담 등이 대표적. 녹용은 수컷 꽃사슴의 것이 으뜸우리나라의 동물들 중에는 약용(藥用)으로도 유용한 것들이 많다. 특히 동양 의학에서 동물들을 약용으로 많이 써오고 있는데, 야생동물이나 조류 어류 가금류 곤충류 등의 장기조직이나 담즙분비액 등이 그것이다. 호랑이의 호골(虎 ... ...
- 생명공학의 현주소과학동아 l1986년 01호
- 지금부터 21세기는 생명공학의 시대다. 인류가 이제까지 해결하지 못한 에너지, 환경, 의료, 식량문제의 열쇠를 생명공학은 쥐고 있다. 그 기본원리와 핵심기술을 소개한다.유전자 조작 어디까지 왔나 생명, 그것은 오랫동안 신만이 좌우할 수 있는 성역으로 간직되어 왔다. 그러나 현대과학은 이제 ... ...
- 공해연구, 수난인가과학동아 l1986년 01호
- 85년 정기국회에서 공해보도에 대한 제한이 있느냐 하는 질의가 있었다. 답변은 그런일은 없고 다만 정확한 보도를 해달라고 요청한 적이 있다는 것이었다.공해보도는 공해연구를 토대로 가능하다. 정확히 보도하려면 공해연구가 활발하고 권위있는 데이타가 공개되어야한다.공해보도 이전에 공해 ... ...
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