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"양고기"(으)로 총 150건 검색되었습니다.

우리나라 바다를 지킨다! 국립수산과학원어린이과학동아 l2016.01.29

따뜻한 밥에 올려먹는 김, 생일에 먹는 미역국, 바삭하고 고소한 갈치구이까지…. 생각만 해도 입에 침이 고이죠? 이 음식들은 모두 수산물로 만들어져요. 여러분이 이렇게 맛있는 수산물을 먹을 수 있도록 연구하시는 분들이 있어요. 기자단 친구들과 함께 부산에 있는 국립수산 ... ...

[Health&Beauty]튀김은 센 불로 빠르게, 데울 때는 전자레인지가 좋아동아일보 l2016.01.27

[동아일보] 명절음식 건강하게 먹기 긴 설날 연휴가 다가온다. 명절음식의 건강한 조리와 올바른 섭취로 건강을 지켜내는 지혜가 필요할 때다. 떡국은 더운 장국에 떡을 부드럽게 익혀 소화가 용이하도록 조리한 음식이다. 한 그릇에 열량이 450Cal 안팎으로 한 끼 식사로 충분하다. 그러나 설에는 떡 ... ...

세상에 없는 장난감을 팝니다! ②과학동아 l2015.11.30

크리스마스가 얼마 남지 않았네요. 세상에 없는 장난감을 파는 가게에 오신 여러분 환영합니다. 사지 않아도 되니까 쭉 한 번 둘러보세요. 놀라 자빠질 정도로 특별한 선물을 찾는 여러분 취향에 딱 맞는 장난감들이니까요. 반응이 별로 없다면 100% 환불 보장! 참, 선물하기 전에 설명서 떼는 것 잊지 ... ...

술 한잔에 물 한잔… 고기 한입前 야채 한입… 건강한 ‘1대 1’동아일보 l2015.11.20

[동아일보] [2015 건강 리디자인] [당신의 노후건강, 3040때 결정]음주-회식 습관   식습관 개선과 비만 치료를 전문적으로 담당하는 박민수 서울ND의원 원장(가정의학)은 자산관리와 건강관리에는 공통점이 있다고 말한다. 30, 40대 때 체계적인 자산관리를 해야 노년기에 안정적인 생활을 할 수 있듯, ... ...

당신이 하루 마시는 수돗물 양은?동아일보 l2015.11.19

[동아일보] [수돗물이 환경이다]생각보다 많이 마시지만… 깊은 불신 왜? 식당 찌개에도 커피에도… 하루 마신 물 절반이 수돗물 《 한국에서 수돗물을 믿고 직접 마시는 국민은 100명 중 5명(5.4%)에 불과하지만 실상은 상당수가 이미 알게 모르게 많은 양의 수돗물을 마시고 있다. 끓여 마시거나 ... ...

[Health&Beauty]햄·소시지, 건강하게 먹는 비결 있다동아일보 l2015.11.11

[동아일보] 세계보건기구 발암물질 발표 이후 직화구이 땐 연기노출 짧게 소량씩 빨리 구워 먹고 깻잎·부추 등 야채 곁들이면 좋아… 구입 때 첨가물 챙겨봐야 햄과 소시지 등 가공육과 붉은 고기는 과연 안전한 것일까. 세계보건기구(WHO)가 최근 이 식재료들을 디젤 배기가스, 석면과 같은 1급 발암 ... ...

[인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 인간이 과식하면 안되는 이유과학동아 l2015.10.30

유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 한 사람에게 하루 동안 공급된 열량은 전세계 평균 1961년 2196kcal에서 2011년 2870kcal로 50년 사이에 무려 30%가 늘었다. 2011년 벨기에인들은 하루 섭취 권장량(2000~2500kcal)을 훨씬 웃도는 3793kcal를 공급받아 세계 1위를 차지했다. 오스트리아(3784kcal), 터키(3680kcal), 미국(363 ... ...

[인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 잡식동물 인간, 수만 가지 동식물을 탐하다과학동아 l2015.10.30

유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 한 사람에게 하루 동안 공급된 열량은 전세계 평균 1961년 2196kcal에서 2011년 2870kcal로 50년 사이에 무려 30%가 늘었다. 2011년 벨기에인들은 하루 섭취 권장량(2000~2500kcal)을 훨씬 웃도는 3793kcal를 공급받아 세계 1위를 차지했다. 오스트리아(3784kcal), 터키(3680kcal), 미국(363 ... ...

햄이 발암물질? WHO “가공육 과다 섭취시 발암 가능성 18% 상승”동아닷컴 l2015.10.27

전했다. 또 IARC는 붉은 고기도 2A군 발암물질로 분류했다.    IARC는 “쇠고기와 돼지고기, 양고기 등 붉은색 고기 섭취도 ‘발암효과’가 있다는 강력한 증거가 있다”고 전했다. 대장암과 직장암, 췌장암, 전립샘암 등이 해당된다. 리처드 녹스 전 영국암연구소 교수는 그러나 “균형 잡힌 식단 ... ...

삼시세끼 어촌편 만재도는 ○○○가 만들었다!동아사이언스 l2015.10.09

‘하늘이 높아지고 사람(?)은 살찌는 가을’이 왔습니다. 찬바람이 불면서 여름내 먹기를 꺼렸던 해산물이 눈에 들어오기 시작합니다. 해산물을 먹으려면 바다로 가야겠지요. 갓 잡아 올린 생선을 날로 먹는 회의 감칠맛이나 연탄불에 솔솔 구워먹는 구이의 고소한 냄새를 상상만 해도 입 안에 침이 ... ...

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