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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- ② 꼼꼼히 계산하면 친환경 보인다.수학동아 2009년 12호
- 면적을 계산했다. 중간 크기의 개 한 마리는 보통 하루에 300g의 사료를 먹는데 이것을 성분에 따라 1년으로 계산하면 고기 164kg, 곡물 95kg가 나왔다. 같은 양의 닭과 곡물을 키우는 데 필요한 땅의 면적으로 바꾸니 8400m2(축구장 넓이는 7140m2)에 달했다. 다르게 표현하면 국내 최고급 자동차 2대를 ... ...
- 똥의 황홀한 변신과학동아 2009년 12호
- 농도에 민감하기 때문이다. 결국 좋은 향기와 똥 냄새는 농도의 차이인 셈이다. 인돌 성분을 이용해 합성할 수 있는 인조 향에는 재스민을 비롯해 라일락, 오렌지플라워 등이 있다.세상에서 가장 더럽고 쓸모없는 똥이 화석으로 변해 오래 전 생태를 추정하는 자료가 되거나 친환경 종이로 ... ...
- 우리가 몰랐던 D-아미노산의 세계과학동아 2009년 12호
- 만들기 때문에 세포벽이 지나치게 두꺼워진다.또 D-메티오닌은 펩티도글리칸의 구성 성분 중 본래 D-알라닌이 놓일 위치에 대신 들어가 펩티도글리칸의 강도와 구조를 변화시키기도 한다. 비브리오뿐 아니라 여러 종류의 박테리아에서도 D-알라닌과 D-글루탐산 외에 다른 D-아미노산이 다량 ... ...
- 와인 이제 바르고 입는다과학동아 2009년 12호
- 술이 많다. 예로 산머루주를 들 수 있다. 이런 특별한 와인의 독특한 맛과 향, 그리고 영양성분을 살린다면 한국 와인이 세계 시장에서 우뚝 서는 날은 점점 가까워질 것이다. 글 윤병태 와인코리아 대표이사 wineyoon@yahoo.co.kr 크리스토프 라벨 연구원은 프랑스 국립과학연구센터(CNRS)에서 ... ...
- 알싸한 겨울철 별미 홍어과학동아 2009년 12호
- 성질과 삭혀서 먹는 특별한 요리법에 있다. 홍어의 몸에는 사람의 오줌 속에 들어 있는 성분인 요소가 다량으로 함유돼 있다. 요소는 단백질을 분해할 때 생기는 최종산물이다. 바닷속 생물들은 늘 수분 손실의 위험에 직면하며 살아간다. 김장배추에 소금을 뿌리면 물이 빠져나가면서 금세 시들어 ... ...
- 거울 속 우유 마시면 소화 안 되는 이유과학동아 2009년 12호
- 더 미묘한 차이가 난다. 즉 (+)리모넨은 오렌지 향의 주성분이고 (-)리모넨은 레몬 향의 주성분이다. 얼핏 맡으면 둘의 차이를 잘 모르지만 천천히 음미해보면 좀 더 달콤한 (+)리모넨과 좀 더 새콤한 (-)리모넨의 차이가 드러난다.물론 거울분자 사이에 냄새 차이가 없는 경우도 많다. 냄새 분자가 후각 ... ...
- “소외층, 제3세계 구하는 제품 개발해요”과학동아 2009년 12호
- 안타깝죠.”(윤선경, 한밭대 3년)“물에 석회질이 많이 녹아 있어서 색깔이 뿌예요. 석회성분이 인체에 쌓이면 담석이나 질병을 유발한다는데 걱정이죠.”(김대현, 한밭대 3년)먹고 버린 게 껍질로 오염된 물 정화해여름에 몽골에 다녀온 이야기를 들려 달라고 했더니 걱정부터 늘어놓는 사람들. ... ...
- 살아 있는 지구과학동아 2009년 12호
- 지구 내부에 거대한 영구 자석이 들어있다고 생각했다. 지구의 핵을 구성하는 주성분이 철이기 때문에 지구가 하나의 자석이라고 생각하는 것은 매우 자연스러운 일이다. 그러나 영구 자석이론은 노벨 물리학상을 받은 프랑스의 물리학자 마리 퀴리에 의해 폐기된다. 19세기 후반에 퀴리는 강한 ... ...
- 신종플루 예방 백신 안전할까과학동아 2009년 11호
- 일본과 비슷한 결과다. 면역세포 '낚는' 면역증강제 위험성은?식약청은 현재 스쿠알렌 성분의 면역증강제(adjuvant) ‘MF59’를 넣은 신종플루 백신을 임상시험하고 있다. 면역증강제를 사용하면 백신 1회 접종분을 만들 때 필요한 백신 원액(항원)의 양(15μg)을 2분의 1(7.5μg)이나 4분의 1(3.75μg)로 줄일 수 ... ...
- 등 푸른 생선의 대표 고등어과학동아 2009년 11호
- EPA 등의 불포화지방산이 많이 포함돼 있다는 사실이 이미 밝혀졌다. 이 밖에도 각종 영양성분의 새로운 기능에 대한 보고서가 쏟아져 나오고 있다. 김창완의 노래 ‘어머니와 고등어’에서처럼 언젠가 매일 아침 어머니가 고등어를 구워 주시는 시대가 올지도 모르겠다. 이태원 교사는 서울대 ... ...
