d라이브러리
"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- 살아 있는 지구과학동아 l2009년 12호
- 지구 내부에 거대한 영구 자석이 들어있다고 생각했다. 지구의 핵을 구성하는 주성분이 철이기 때문에 지구가 하나의 자석이라고 생각하는 것은 매우 자연스러운 일이다. 그러나 영구 자석이론은 노벨 물리학상을 받은 프랑스의 물리학자 마리 퀴리에 의해 폐기된다. 19세기 후반에 퀴리는 강한 ... ...
- 수학을 알면 음악이 즐겁다.수학동아 l2009년 12호
- 된다.지금까지의 내용들은 기초 중의 기초에 속한다. 실제 음악에서는 지금까지 예를 든 성분이 3개인 ‘3차원 벡터’들만이용되지 않는다. 실제로는 VI을 추가한 6 코드나 VII♭을 추가한 7 코드 같은 ‘4차원 벡터’들이 빈번히 쓰인다. 예를 들자면 Am6(A, C, E, F#)나 C7(C, E, G, B♭) 같은 코드들이다 ... ...
- 쇠고기보다 단백질 풍부한 달팽이과학동아 l2009년 12호
- 안 되는 필수지방산(리놀레산, 리놀렌산), 칼슘, 마그네슘, 구리, 아연 같은 미네랄 성분, 비타민A 등이 들어 있다. 특히 항산화작용을 하는 아미노산인 아르기닌과 리신은 달걀보다 많은 것으로 알려졌다.우도피아 교수팀은 실제로 달팽이를 주식의 재료로 삼을 수 있을지 알아보기 위해 달팽이 ... ...
- 우리가 몰랐던 D-아미노산의 세계과학동아 l2009년 12호
- 만들기 때문에 세포벽이 지나치게 두꺼워진다.또 D-메티오닌은 펩티도글리칸의 구성 성분 중 본래 D-알라닌이 놓일 위치에 대신 들어가 펩티도글리칸의 강도와 구조를 변화시키기도 한다. 비브리오뿐 아니라 여러 종류의 박테리아에서도 D-알라닌과 D-글루탐산 외에 다른 D-아미노산이 다량 ... ...
- 초콜릿 먹으면 스트레스 풀린다과학동아 l2009년 12호
- 심하면 두통이나 불면증이 나타난다.코허 박사는 “다크초콜릿 안에 들어 있는 항산화성분인 폴리페놀이 코르티솔의 분비를 줄이는 것으로 보인다”고 설명했다. 연구팀은 폴리페놀이 어떻게 스트레스를 줄이는지 추가 연구로 밝힐 예정이다 ... ...
- 똥의 황홀한 변신과학동아 l2009년 12호
- 농도에 민감하기 때문이다. 결국 좋은 향기와 똥 냄새는 농도의 차이인 셈이다. 인돌 성분을 이용해 합성할 수 있는 인조 향에는 재스민을 비롯해 라일락, 오렌지플라워 등이 있다.세상에서 가장 더럽고 쓸모없는 똥이 화석으로 변해 오래 전 생태를 추정하는 자료가 되거나 친환경 종이로 ... ...
- 와인 이제 바르고 입는다과학동아 l2009년 12호
- 술이 많다. 예로 산머루주를 들 수 있다. 이런 특별한 와인의 독특한 맛과 향, 그리고 영양성분을 살린다면 한국 와인이 세계 시장에서 우뚝 서는 날은 점점 가까워질 것이다. 글 윤병태 와인코리아 대표이사 wineyoon@yahoo.co.kr 크리스토프 라벨 연구원은 프랑스 국립과학연구센터(CNRS)에서 ... ...
- 알싸한 겨울철 별미 홍어과학동아 l2009년 12호
- 성질과 삭혀서 먹는 특별한 요리법에 있다. 홍어의 몸에는 사람의 오줌 속에 들어 있는 성분인 요소가 다량으로 함유돼 있다. 요소는 단백질을 분해할 때 생기는 최종산물이다. 바닷속 생물들은 늘 수분 손실의 위험에 직면하며 살아간다. 김장배추에 소금을 뿌리면 물이 빠져나가면서 금세 시들어 ... ...
- 피지 사탕수수 기행과학동아 l2009년 11호
- 갈색을 내는 색소와 당밀, 사탕수수 고유의 향기를 지닌 냄새분자, 그리고 많은 미량성분이 포함돼 있다. 반면 백설탕은 갈색설탕을 정제하는 과정에서 이런 색소나 냄새분자를 거의 제거하기 때문에 거의 순수한 자당만 남는다. 요리과정에서 순수하게 단맛만을 부여하고 싶을 때 갈색설탕보다 ... ...
- 세계적 여자 육상선수 세메냐, 결국 남자?과학동아 l2009년 11호
- 완전히 차단된 경우라면 발달한 근육이 테스토스테론 덕분이라고 보기 힘들다. 또 성분화 이상 환자의 대부분은 호르몬에 의한 영향과 유전적 요인으로 인해 뼈가 원활하게 성장하지 못한다.때문에 환자의 대부분은 성인이 돼도 키가 작다. 일부에선 세메냐가 남성성을 가졌기 때문에 신체적으로 ... ...
이전142143144145146147148149150 다음
