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"곡물"(으)로 총 242건 검색되었습니다.
- 과학 속의 십이지 띠 동물과학동아 l2003년 01호
- 만든 페스트의 주범. 야전 훈련에 나간 병사들을 괴롭히는 유행성출혈열의 주범. 곡물창고 출입금지 블랙리스트 제1호. 쥐에게 붙여진 죄명은 무수히 많다. 그러나 쥐는 이미 그 죗값을 다 치렀는지도 모른다. 현대 의학의 발전이 바로 쥐를 대상으로 한 실험에서 가능했기 때문이다.현재 매일 2천 ... ...
- 설탕과 알루미늄이 양초를 만났을 때과학동아 l2002년 07호
- 곳에서 불씨 때문에 폭발이 일어나는 경우를 ‘먼지(분진) 폭발’이라고 한다. 탄광이나 곡물 창고에서 일어나는 폭발 사고가 대개 이에 속한다.연기에 붙은 불■ 왜 그럴까?!양초의 주성분은 파라핀 왁스로 탄소와 수소 성분으로 이뤄져 있는데, 한분자당 탄소 수는 20-35개 정도이며 분자량은 3백-5백 ... ...
- 3. 인류 절반의 식량 벼 게놈지도 완성과학동아 l2002년 06호
- 알 수 있다. 이를 ‘신테니’(synteny, 동위성)라 부른다. 그래서 벼 게놈을 해독하면 다른 곡물의 유전자에 대한 정보를 알 수 있게 된다. 벼 게놈을 이집트 상형문자 해독의 단서가 된 로제타스톤에 빗대는 것도 이 때문이다.게놈 염기서열 해독 결과 벼가 인간보다 유전자가 더 많으며 각각의 ... ...
- 1. 비타민A 대량 함유한 황금쌀과학동아 l2002년 06호
- 부여하는 백신 바나나 또는 토마토, 항암이나 콜레스테롤 저하 성분이 강화된 채소와 곡물이 속한다. 특정인이 앓고 있는 질병을 치료까지 할 수 있는 보다 기능적인 작물이다.이를 실현시키는데 필요한 유용 유전자는 바로 유전체학에 근거한 대량 탐색 과정에서 발굴될 것이다. 유전자 이식 기술은 ... ...
- 한옥 마루는 신주 모신 신성한 장소과학동아 l2002년 05호
- 끝부분, 부엌의 반대편에 자리하는 공간이다. 전면에 문짝을 달아 어둡고 침침한 마래는 곡물을 저장하거나 조상의 위패를 모시는 역할을 한다. 마래를 다른 말로 ‘머리방’이라고도 하니 마루의 머리기원설을 증거하는 좋은 예다.아랫목 할아버지와 다락 속 곶감마루는 해양문화 또는 보편문화의 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 l2002년 03호
- 20g 정도 밖에 석이섬유를 섭취하지 못한다. 과일과 야채 섭취가 줄고 섬유질이 적은 곡물이 주식이 됐기 때문이다. 게다가 산업혁명 이후 발전한 제분 기술 덕택에 섬유질의 주공급원인 밀의 섬유질 함량은 한세기 동안 무려 15분의 1로 줄었다.섬유질이 인체에 주는 혜택식물의 뼈대를 이루는 ... ...
- 구장산술 (九章算術)과학동아 l2002년 03호
- 38문제).■ 2장 - 속미(粟米) : 속미란 껍질을 벗기기 전의 조를 말한다. 조를 기준으로 한 곡물 교환 문제를 다룬다(46문제).■ 3장 - 쇠분(衰分) : 쇠분이란 차등을 두면서 비례적으로 나누는 방법이다. 고저의 차이가 있는 급료나 조세 계산법을 다룬다(20문제).■ 4장 - 소광(少廣) : 넓이와 부피 계산법을 ... ...
- 3. 원하는 때에 원하는 곳에서 분해 유산균 장까지 살아가는 비결과학동아 l2001년 08호
- 방식이 틀리다. 먼저 천연 고분자의 예로 전분을 생각해보자. 전분은 옥수수, 감자 등 곡물에서 쉽게 얻는 성분인데, 탄소, 수소, 산소로 구성된 6각형 구조를 갖는 고분자다.6각형 구조에서 바로 산소가 연결된 부분이 토양에 흔한 미생물이 분비하는 효소에 의해 쉽게 끊어지는 것이다. 쉽게 ... ...
- 지치지 않으려면 탄수화물 많이 섭취하라과학동아 l2001년 08호
- 당일 식사 방법- 경기 3-4시간 전 식사(출발시 소화돼 있어야 함)- 고탄수화물 섭취- 곡물식, 토스트, 주스- 스포츠 음료 위주로 경기 전 4백-5백cc 정도 섭취▶고탄수화물 식품의 예- 시리얼(cereals), 밀가루, 쌀, 찹쌀, 국수, 라면, 떡류, 껌, 꿀, 사탕, 엿, 영양갱, 젤리, 건대추, 사과잼, 살구잼,건포도, 김, ... ...
- 대덕 바이오벤처 공동체의 촌장 인바이오넷과학동아 l2001년 06호
- 올리고 있다. 지난 98년 미국 마이코젠사에 생물농약관련 기술을 판매한 것 외에 미국 곡물회사로부터 2년간 40만 달러에 미생물을 이용한 비타민C 생산공정개발용역 계약을 맺기도 했다.최근 인바이오넷은 중국의 생명공학회사인 ‘석가장제약집단’과 협력협정을 체결하고 5월중 비타민C의 ... ...
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