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"곡물"(으)로 총 242건 검색되었습니다.
- 개는 사람과 10만년지기 친구과학동아 l1997년 08호
- 사람 무덤에 발견된 개의 뼈로부터 추정한 수치다. 이 시기는 사람이 평원에 정착해 곡물을 재배하기 시작하던 때다.개의 조상은 늑대다. 늑대의 일부가 사람 손에 길들여지면서 개로 분화된 것이다. 빌라 교수는 개와 늑대의 미토콘드리아 DNA를 비교함으로써 개가 어느 시점에 늑대로부터 완전히 ... ...
- ② 자연요법7: 영양요법과학동아 l1997년 07호
- 외에 무수한 미량원소를 같이 섭취할 수 있기 때문이다. 또한 곡물을 정제해서 먹으면 곡물의 껍질에 있는 영양분과 함께 식이섬유가 손실된다.둘째 육식을 줄이라는 것이다. 육식을 주로 하면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져 동맥경화증이나 심근경색, 뇌졸중 등을 유발할 수 있다. 과거 ... ...
- ① 복잡성에 도전한다과학동아 l1997년 07호
- 존재를 부인하는 것은 아니라고 강조한다. 두 현상은 병존하며 보완적이다. 수익체감은 곡물, 중화학, 식품류처럼 안정되고 변화가 느린 대량생산 세계를 지배하는 반면에 수익체증은 소프트웨어 등 승자가 거의 모든 것을 거머쥐는 정보산업에서 나타난다.아더는 수익체증의 영역에서 경쟁 양식이 ... ...
- 1. 먹거리의 대차대조표과학동아 l1996년 09호
- 식품첨가제 때문에 우리가 식품빈곤국을 면할 수 있었다고 한다. 식품부유국일수록 곡물이나 육류, 생선, 야채, 과일의 가짓수보다 가공한 식품이 더 많다.한국인을 보릿고개에서 건져준 라면을 비롯해 요구르트, 과자, 청량음료, 즉석요리를 위한 중간 가공품들, 햄과 소시지, 피자와 햄버거 등 ... ...
- 술과학동아 l1995년 10호
- 1% 이상 함유한 음료를 법에선 술로 정의하고 있다. 술은 원료에 따라 과실주와 곡물주로 크게 나눠지고, 제조 방법에 따라서는 발효주 증류주 재제주로 분류된다. 맥주와 포도주는 발효주, 소주와 위스키는 증류주, 인삼주나 집에서 과실을 우려내는 술들은 재제주(再製酒)로 볼 수 있다.발효는 ... ...
- 2 '생물체 악영향' 명확한 근거 없다과학동아 l1995년 08호
- 영향은 없었다. 한 예로 미국 AEP 전력회사에서는 인디아나주에 있는 7백65kV 송전선로가 곡물의 성장과 수확에 어떤 영향이 있는가를 알아보기 위해 지상권 내에서 자라고 있는 식물들의 성장 속도 색깔 및 다른 외관 특성을 지상권 밖에서 자란 식물과 비교한 결과 밀 옥수수 콩의 성장이나 수확에 ... ...
- 생태계 천적, 자연의 무법자들과학동아 l1995년 08호
- 이 분야에 관해 특색있는 연구프로그램이 진행되고 있다.연구소의 한 특별부서는 곡물을 손상시키는 1㎜도 안되는 새로운 나비종 혹은 다른 기생물들에 대해 연구하고 있다. 연구에 참여하는 한 박사는 다음과 같이 말한다. "우리는 초음파기법을 이용해서 수백개의 표본을 부순 뒤 원심분리기에서 ... ...
- 귀화 식물과학동아 l1995년 05호
- 옮겨진다. 그밖에 씨가 익으면 식물체에서 잘 떨어지는 성질이 있어서 땅에 묻히거나 곡물에 섞여 다른 곳으로 옮겨지는 능력이 있다.2년생 식물중 겨울을 잘 넘기기 위하여 로젯잎을 만드는 경우가 많다. '개망초' '큰망초' '망초' '겹달맞이꽃' 등은 겨울에 방석모양 로젯잎을 만들어 생장점이 얼어 ... ...
- 김치·된장, 암 예방에 큰 효과과학동아 l1995년 01호
- 생선의 조직을 오랫동안 보존할 수 있는 이점이 있다.생선식해는 전분을 함유하는 곡물과 생선을 소금에 버무려 두면 전분의 유산균 발효에 의해 2-3일 이내에 pH가 4.5이하로 내려가 유해잡균의 번식을 막는다. 2-3주 지나면 적당히 익어 먹을 수 있게 되므로 변질하기 쉬운 생선을 1개월 가량 ... ...
- 수학의 난제 π값 계산과학동아 l1994년 10호
- 있다.고대 중국과 이집트는 농업에 기반을 둔 대왕국이었으므로 일찍부터 토지의 측량, 곡물의 양을 측정하는 데 이 문제가 현실적인 과제로 대두됐다. 특히 천체 운동은 원을 그리며 행하므로 천문학의 연구에도 필수적이었다.자와 컴퍼스로 원적문제를 해결할 수 없음을 증명한 것은 1881년 린덴만 ... ...
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