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"달걀"(으)로 총 414건 검색되었습니다.
- 유성 vs 운석어린이과학동아 2013년 06호
- 돼요. 운석 대부분은 지구에서 약 4억㎞ 떨어진 화성과 목성 사이에서 왔어요. 거기에는 달걀만큼 작은 것부터 한 나라만큼 거대한 소행성들이 무수히 모여 있답니다. 소행성들이 서로 부딪치면 작은 돌들이 떨어지고, 그 일부가 지구까지 오지요. 달이나 화성에서 떨어져 나온 운석도 있답니다 ... ...
- 글루텐과 이스트의 맛있는 합작과학동아 2013년 06호
- 그래서 밀가루와 이스트를 먼저 섞어 분산시킨 뒤 소금을 섞었답니다. 그리고 달걀(1개)과 우유(100mL)를 넣고 반죽해요. 반죽이 한 덩어리가 되면 무염버터(30g)를 넣고 치대줍니다. ‘(손으로)치댄다’는 표현은 반죽을 납작하게 누른 채 밀었다 당겼다 하며 빨래하듯 주무른다는 뜻이에요. 열심히 ... ...
- 대결! 놀라운 생체모방 마술어린이과학동아 2013년 05호
- 사람은 숨을 쉴 때마다 헥사날이라는 썩은 냄새를 내거든요.우산으로 달걀 잡는 마술달걀을 잡을 만큼 세면서도 부서뜨리지 않을 만큼 섬세한 힘을 낸다면 가능하지요. 사람의 촉각을 흉내 낸 인공압력센서는 주로 로봇의 손가락을 만들 때 필요하답니다. 피부보다 더 예민한 인공피부서울대학교 ... ...
- 신나는 과학잡지 만들기과학동아 2013년 04호
- L.P는 ‘병아리, 탄생의 비밀을 밝히다’라는 기사를 썼다. B.T.L.P 부원들은 인큐베이터에 달걀을 넣고 부화하기까지 20여 일 동안 3일마다 알을 깨트려 병아리가 얼마나 자랐는지를 관찰했다. 당시 실험에 참여했던 이소영 학생(당시 석정여고 3학년)은 “B.T.L.P가 실험동물을 보호하는 캠페인에도 ... ...
- '지지리 마란드러'의 겨울방학 숙제어린이과학동아 2013년 03호
- 달걀이 병 속으로 쏙~! 그런데 이렇게 들어간 달걀을 어떻게 다시 빼지?”병 속에 삶은 달걀이 들어가 있다. 어떻게 하면 다시 빼낼 수 있을까?정답 및 문제 풀이겨울방학 숙제 끝~!“와하하~! 드디어 겨울방학 숙제 다 했다~!”역시 지지리 마란드러의 목적은 겨울방학 숙제였다. 사실 썰렁홈즈는 다 ... ...
- 달걀의 누명을 벗겨라!어린이과학동아 2013년 02호
- 믿고 계세요? 콜레스테롤은 몸에 좋은 HDL과 각종 성인병의 원인인 LDL로 나뉘어요. 그런데 달걀을 많이 먹으면 HDL 수치가 올라간다는 연구 결과가 나왔다고요. LDL 수치에는 변화가 없고요. 게다가 LDL과 함께 성인병의 주범으로 꼽히는 중성지방을 줄이기도 한답니다. 저희 안에 있는 콜린과 ... ...
- 어린이과학동아와 함께 멸종위기 동식물 구출 프로젝트!어린이과학동아 2012년 13호
- 가시연꽃은 자생지 매립으로 서식지가 줄고 있어. 계곡에서 자라는 왕제비꽃(6%)은 달걀모양의 타원형 열매를 맺는데, 경기와 강원 충북지역에서 볼 수 있지. 한라솜다리(6%)는 한라산 정상에 아주 적은 수가 살고 있는 식물이야. 멸종위기 생물 1 구하기프로젝트복원증식으로 멸종위기 생물을 ... ...
- “대학 교수와 함께 연구해요”과학동아 2012년 12호
- 닭 배 발생 시기 중 언제, 어디에서 일어나는지 명확히 알려져 있지 않아요. 저희 팀은 달걀을 껍질을 약간 깨어서 시기별 배아를 관찰했어요. 조혈세포 마커 항체를 이용해 조혈세포 마커를 시기별로 다른 위치에서 찾아냈어요. 오랜 기간 관찰하면서 조혈세포가 언제, 어디서 발현돼나타나는지 알 ... ...
- 얇은 껍데기가 큰 힘을 견디는 비결은?수학동아 2012년 11호
- 결과가 달랐다. 달걀은 모든 방향의 곡률이 다 같지 않기 때문이다. 연구팀은 달걀 허리 부분의 곡률과 긴 축 방향 곡률의 평균 값을 구한 뒤, 변형도를 측정했다. 그 결과 같은 곡률을 지니는 구의 변형도와 같다는 사실을 발견했다.연구팀은 이런 방법으로 다양한 모양의 타원회전체의 곡률을 ... ...
- “물과 기름, 친해지고 싶어요.”과학동아 2012년 11호
- 고블리(M. Gobbley)는 질소와 인을 함유한 지방을 달걀의 노른자에서 분리해 그리스어로 달걀노른자를 의미하는 레이토스라 명명했다. 이것이 레시틴이다. 학술용어로 포스파티딜콜린(Phosphatidylcholine)이다. 인산·콜린과 2분자의 지방산이 글리세롤에 결합된 구조이며 인지질의 일종이다. 계란 노른자에 ... ...
