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"요리학자"(으)로 총 169건 검색되었습니다.
- 각종 지원체계 강화 정비의 한해과학동아 1987년 12호
- 1987년은 과학기술분야에서 초전도체에 대한 연구가 가장 중요한 한해로 기록 될만하다. 지난 86년 11월 스위스 취리히에 있는 IBM연구소 연구원들이 상온에서도 초전도현상을 일으킬수 있는 초전도체를 개발했다고 발표한 후 올 들어 미국의 '휴스턴'대학 '벨'연구소 '스탠퍼드'대학등이 잇따라 전대 ... ...
- 이공계 대학, 어떤 학과를 선택할 것인가 기초과학분야가 전망 밝아과학동아 1987년 11호
- 성적보다는 흥미 느끼는 분야로현-매년 이맘때가 되면 우리사회는 어김없이 대학입시라는 홍역을 앓게 됩니다. 자신의 일생이 이 한번의 시험으로 결정된다고 믿고 있는 학생 개개인은 말할 것도 없고 학부모들과 교사도 어느 대학의 어느 학과로 지원할까에 초미의 관심을 기울이게 되지요. 그 ... ...
- 남극해 요트로 도전하다과학동아 1987년 09호
- 모자이크 모양의 빙산을 헤쳐 나가기 3개월, 어린이도 동반한 탐험대의 파도와 바람과 얼음속 항해기.'제롬 폰세트'가 처음 남극을 방문했던것은 1970년대의 초였다. 길이 10m의 다루기 까다로운 목조요트로 갔던 이 최초의 여행목적은 과학적 탐구라기보다는 미지의 세계에 대한 호기심을 충족시키 ... ...
- PART 2 도대체 어떻게 벌었나?과학동아 1987년 09호
- 억만장자가 되는 방법? 그런 것이 있을 수 있을까? 있다해도 한마디로 말할 수는 없을 것이다. 자기나름대로 억만장자가 되면 그만인 것이다.취재를 시작하기 전에는 나도 그렇게 생각했다. 그렇지만 취재를 마치고 데이타를 정리하면서나는 생각을 달리하게 되었다. 억만장자가 되는 방법은 확실 ... ...
- 전세계 350여마리뿐이라는 노랑부리 백로 1백여마리 서해 무인도에 숨어 살다과학동아 1987년 09호
- 강화도에 제법 빠른 유자망어선으로 2시간15분. 북위37도31분 동경1백26도05분 휴전선 바로아래 외딴섬 신도(新島). 높이래야 해발50m가 채못되고 넓이도 2천평에 불과해 보통의 지도엔 섬으로도 표시돼있지않는 서해의 무인등대섬 신도에 뜻밖에도 '세계의 진객'으로 불리는 노랑부리백로가 떼지어 ... ...
- PARTㆍ1 「기르는 어업」의 이모저모를 살핀다 민물고기의 천국과학동아 1987년 08호
- 수심이 깊고 면적이 넓은 곳에 적합한 가두리 양식은 잉어류 메기류를 주대상으로 하고 있다. 얼마전까지만 해도 인류는 고기를 잡아먹기만 했다. 그러나 그것이 자원의 고갈을 가져온다는 것을 알게 된 이후부터 '기르는 어업'을 시작했다. 즉, 인공으로 물고기를 부화시켜 이를 하천에 방류하기 ... ...
- 바다의 약탈자 상어과학동아 1987년 08호
- '죠스'라는 영화를 본 사람이라면 아무리 평화롭고 아름다운 해변가라도 선뜻 물속으로 뛰어들기를 망설이게 된다. 거대한 백상아리(백상어)는 아니라도 '바다의 살인자'라는 상어가 있을지도 모르기 때문이다. 무지에서 비롯한 상어공포증 사실 상어는 독사나 악어를 빼고는 모든 동물중에서 가 ... ...
- 정상 우주론의 창시자 프레드 호일 FRED FOYLE과학동아 1987년 08호
- 하층 계급출신으로 케임브리지 대학 장학생이된 호일은 학생으로도 관심거리였지만 나중 학문세계에서도 이단아 취급을 받았다. 그러나 그의 천문학에 대한 공헌은 지대한다. 20세기 천문학자중에서 가장 창의적이면서도 논쟁의 과녁이 된 여러 이론을 발표한 영국의 '프레드 호일'경은 '정상우주 ... ...
- 욕심장이 생화학자 월터 길버트과학동아 1987년 06호
- "나는 유전자 해독이 아무리 어려워도 앞으로 10년내 끝내겠다" 노벨상을 탄 과학자들중 '월터 길버트'같이 특이한 인물은 보기 드물다. 노벨상이라는 최고의 옝예를 누리면서 연구실이나 대학에서 평생을 보내는 다른 수상자들과는 달리 길버트는 학교와 연구실을 떠나 실업계로 뛰어 들었다. 그 ... ...
- 체르노빌 방사능 물질과학동아 1987년 01호
- 체르노빌원전사고가 일어난 뒤 학자들은 체르노빌 근처와 유럽지역에서의 방사능오염을 걱정했지만 반년이 지난 지금 방사능오염은 거의 세계전역으로 확대되고 있음이 밝혀졌다.이같은 사실은 최근 열대와 한대를 오가는 철새의 방사능 오염조사에서 알려졌다.조지아대학의 야생동물학자 '리어 ... ...
