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"과자"(으)로 총 354건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 허니버터칩 왜 맛있는 거야?과학동아 l2015년 01호
- 설탕, 결정과당을 사용해 단맛을 낸다. 대신 보통 감자칩보다 덜 짜다. 일반 감자칩은 과자 100g당 소금의 양이 540mg이고, 허니버터칩은 483mg이다. 고정관념을 깬 ‘단 감자칩’, 이것이 허니버터칩의 비밀이다. 그런데 이것만이 아니다.김치찌개에 넣은 소금의 비밀기자는 자취를 시작한 날, 처음으로 ... ...
- 밀 VS 보리어린이과학동아 l2014년 22호
- 잘 자라며, 다 자라면 키가 1m 정도 되지요. 주로 낱알을 가루로 빻아서 빵이나 국수, 과자 등을 만드는 데 쓴답니다.밀가루에는 ‘글루텐’이라는 단백질이 들어 있어요. 글루텐은 밀가루 반죽을 끈기 있게 잘 부풀리는 성질이 있지요. 그래서 밀가루는 빵이나 국수처럼 반죽으로 만드는 음식에 ... ...
- 트랜스지방이 안 좋은 이유 밝혀졌다어린이과학동아 l2014년 14호
- 들어 있는지 포장지에 꼭 표시하고 있거든요. 그러니 친구들도 빵이나 과자 같은 인스턴트식품을 살 때에는 우리가 얼마나 들어 있는지 꼭 확인하세요 ... ...
- 월드컵 유니폼의 충격 고백 “전 플라스틱 조각이었어요!”어린이과학동아 l2014년 12호
- 걷는 플라스틱의 또 다른 변신을 살펴볼까요?비닐류HDPE복합재질, 필름 포장재라면이나 과자가 담겨 있는 포장재나 부스럭대는 비닐 봉투는 ‘복잡재질 플라스틱’에 속해요. 예전에는 그냥 버리는 쓰레기에 불과했지만 2000년대 초반부터 재활용하기 시작했지요. 펠렛을 만들지 않고 부순 뒤 바로 ... ...
- 먹는 걸로 장난치면 예술!어린이과학동아 l2014년 11호
- 사물을 창의적으로 보는 눈이 생겼다고 해요.특별한 그림 그리기, 어렵지 않아요!작가는 과자뿐 아니라 자물쇠, 호루라기, 가위와 같은 물건으로도 독특한 그림을 그려냈어요. 두 개의 자물쇠를 열어 가로로 눕힌 뒤 고리 부분을 뿔로 만들면 멋진 황소가 탄생하지요. 호루라기로 만든 ... ...
- [과학뉴스] ‘먹방’보다 액션영화과학동아 l2014년 10호
- 내과’ 온라인판 9월 1일자에 발표했다.연구팀은 대학생 94명을 세 그룹으로 나눠 초콜렛, 과자, 당근, 포도 같은 간식을 공통으로 제공했다. 그 뒤 그룹마다 서로 다른 비디오를 20분 동안 보여 주면서 어느 음식을 얼마 만큼 먹는지를 기록했다. 보여준 영상은 액션영화 ‘아일랜드’, TV 토크쇼 ... ...
- [출동! 명예기자가 간다~] 말랑말랑 미끌미끌 해조류를 만나다!어린이과학동아 l2014년 09호
- 알쏭달쏭 해조류가 뭘까?우와~! 푸른 바다를 배경으로 해조류박람회 전시관들이 쭉 펼쳐져 있어. 멋지다~! 그런데 잠깐! 해조류가 정확히 뭘 말 ... 먹지 않았던 미국, 영국 등 서양에서도 해조류를 먹기 시작했어요. 음식을 만들 때 함께 넣거나, 과자에 넣는 등 다양한 방법으로 이용한답니다 ... ...
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 l2014년 08호
- 있는 ‘질소 아이스크림’이다.질소 아이스크림은 이름에서부터 느낌이 온다. 설마 과자처럼 질소로 포장한 아이스크림이란 뜻은 아닐 테고, 액체 질소를 이용해 만든 아이스크림이다. 우유를 기본으로 하는 아이스크림 믹스를 영하 196℃의 액체 질소를 이용해 빠르게 얼려 즉석에서 아이스크림을 ... ...
- 700년 만에 깨어난 씨앗의 꿈어린이과학동아 l2014년 06호
- 있어. 맛있는 튀김을 만들 때 쓰는 콩기름, 영화 감상의 단짝인 팝콘, 우리가 좋아하는 과자에도 유전자변형 작물이 벌써 사용되고 있대. 만약 친구들이 먹는 음식에 유전자변형 씨앗이 사용됐는지 아닌지 알고 싶다면 포장을 보면 돼. 단 유전자가 남지 않는 기름이나 간장에는 표시하지 않는다니 ... ...
- 응답하라! 아빠 엄마 어렸을 적에어린이과학동아 l2014년 06호
- 탄산수소나트륨을 넣으면 이산화탄소 기포가 생기면서 부풀어 오르는 거랍니다. 빵이나 과자를 만들 때도 베이킹소다가 쓰여요. 하지만 베이킹소다는 쓴맛이 나기 때문에 너무 많이 넣으면 안 된답니다. 추억의 놀이 방방 리어카말음~, 정말 달고 맛있다! 사탕이나 초콜릿과는 또 다른 신비로운 ... ...
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