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"과자"(으)로 총 354건 검색되었습니다.
- 닥터 그랜마와 함께하는 한자 과학풀이어린이과학동아 l2016년 04호
- 이를 막아 주거든요. 또 과자봉지 안을 질소로 채우면 외부의 충격을 받거나 서로 부딪혀 과자가 부서지는 걸 막을 수 있답니다.산소는 ‘신맛으로 변하게 하는 원소’라는 의미를 갖고 있어요. ‘맛이 시다’라는 뜻을 가진 ‘실 산(酸)’을 사용한 단어거든요.‘산’은 ‘닭 유(酉)’와 ‘갈 준(夋 ... ...
- [헷갈린 과학] 꿀 VS 조청어린이과학동아 l2016년 02호
- 얼마 전, 집에서 가래떡을 구워 꿀에 찍어 먹었어요. 그런데 엄마가 그건 꿀이 아니라 조청이었대요.둘의 차이점이 뭐죠? 헷갈리나가 알려 ... 쌀 2kg을 써야 할 정도로 재료도 많이 들지요. 하지만 옛날에는 꿀이 귀했기 때문에 떡이나 과자를 먹을 때는 주로 꿀 대신 조청을 찍어 먹었답니다 ... ...
- [News & Issue] 밤에 과자 피해야 할 또 하나의 이유과학동아 l2016년 02호
- 체중 조절에 방해가 되는 달고 기름진 음식이 수면 장애도 불러올 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 컬럼비아대 마리 피에르 교수팀은 포화지방과 설탕이 많이 든 식단이 깊은 잠을 방해하고, 잠이 들기까지 오랜 시간이 걸리게 한다고 밝혔다.연구팀은 남녀 각 13명을 대상으로, 포화지방과 설탕 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l2015년 22호
- 양념을 섞은 가루를 다시 한 번 반죽 위에 입히는 과정이지요. 브레딩을 할 때는 과자같이 바삭한 튀김옷을 만들기 위해, 닭고기를 가루 위에 굴려서 오돌토돌한 무늬를 만들어 준답니다.모든 준비가 끝나면 165~180℃의 기름에서 5~10분간 튀겨내요. 기름 온도가 180℃를 넘으면 몸에 좋지 않은 ... ...
- 아이스크림 공장장 ‘ 배스친 로빈스’어린이과학동아 l2015년 13호
- 부여잡으며 말했다.“만들어야 할 아이스크림 무더기가 6개니까, 이 아이스크림용 과자도 6조각으로 나눠야 해요. 그런데 어쩌죠? 재료의 신선도 유지를 위해 직선으로 단 두 번만 잘라서 6조각을 만들어야 해요. 어떻게 잘라야 하나요, 썰렁홈즈?”미션3 아이스크림 상자 넓히기아이스크림 재료를 다 ... ...
- 우리도 복돼지처럼 웃어보아요~과학동아 l2015년 12호
- 추는 것 같다. 현미경으로 꽃밥(수술에서 꽃가루를 만드는 장소)을 찍은 모습이다.➋ 과자나라 신호등바이오문화상(충청북도지사상) 중·고등학생부정구현(충북 세광고) 전자현미경뛰뛰빵빵! 신호등이 아니었으면 교통사고가 날 뻔 했다. 이 사진은 초파리가 탈피하고 남은 번데기의 더듬이 부분을 ... ...
- [좋은 맛 똑똑한 맛 ➐ 식품첨가물] 첨가물, 안심하고 먹어도 되나요?과학동아 l2015년 11호
- 있는데, 그 첨가물이 유해하다는 뉴스가 나오면 그 제품이 전혀 안 팔렸어요. 지금은 그 과자를 하루에 1000개씩 평생 동안 먹어야 해가 된다는 해명이 붙지요. 복어독도 조금만 먹으면 괜찮습니다. 첨가물은 일상생활에선 해로울 만큼 먹을 수가 없는데 왜 불안해 하나요?” 첨가물 위험성 끊임없이 ... ...
- 바나나 살리기 대작전!어린이과학동아 l2015년 10호
- 먹고 어떤 부작용이 나타날지는 아직 아무도 모르거든요.Q 유전자 재조합 식품 표시가 된 과자, 안전한가요?튼튼이 유전자를 캐번디시의 유전자에 넣은 것과 같은 원리로 만들어진 콩이나 옥수수 중 안정성 테스트를 통과한 것들도 있어요. 그 중에서 제초제에 저항성을 갖는 것이 59%로 가장 ... ...
- [수학뉴스] 개미 떼를 이끄는 리더 개미수학동아 l2015년 09호
- 오히려 협동 능력이 떨어졌습니다.재미있게도 리더가 바뀌는 경우도 있었습니다. 과자 바깥에서 앞길을 미리 보고 온 개미가 무리에 끼어들 때였지요. 개미들은 새 리더가 이끄는 대로 순순히 힘을 합쳤습니다 ... ...
- Epilogue. 쿡방 열풍, 어떻게 받아들일까과학동아 l2015년 08호
- 속에 행복호르몬인 세로토닌 분비를 증가시켜 기분을 개선한다고 알려져 있다. 하지만 과자, 초콜릿, 설탕, 라면과 같은 식품은 혈당을 짧은 시간 동안 지나치게 올린다. 인슐린과 스트레스 호르몬을 과하게 유도해 뇌의 호르몬 균형을 무너뜨린다. 또 교감신경을 지나치게 자극해서 오히려 짜증과 ... ...
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