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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 하이테크시대의 신종병 테크노스트레스의 정체를 살핀다과학동아 198708
- 에너지대사가 활발해지고 신체가 활동할 상태가 된다. 반면에 위장의 역할은 억제되고 음식물 소화와 호흡및 영양축적등의 기능은 떨어진다. 이렇게 생체는 언제나 외부및 내부환경에 적응하기 위해 조정기능이 활동하고 있는데 스트레서가 생체의 적응력을 넘어 강하거나 장시간 지속하면 이 ... ...
- 이것이 전설의 인어(人魚)과학동아 198707
- 오스트렐리아의 상어해안에 서식하는 듀공(Dugong). 이것은 탐험가들에 의해 바다의 요정 사이렌(Siren) 또는 인어(人魚)라는 전설을 낳게한 포유류이다. 왜 이런 ... 듀공이 상어처럼 겁나는 물고기가 아니라는 것을 알고 오래전부터 즐겨 잡았다. 지금도 원주민의 음식으로 중요시되고 있다 ... ...
- 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자과학동아 198707
- 아직도 뒤를 쫓고 있는 형편입니다. 우리는 얼마든지 청량음료도 개발할 수 있는 고유음식이 있읍니다. 로얄티를 지불하지도 않고 대량 생산도 가능한 것 말입니다. 무조건 외국에서 잘 팔리는 음료를 들여와 팔지 말고 자체 기술개발로 우리 체질에 맞는 천연음료를 만들어 국민들에게 ... ...
- 휴식·건강센터로 병원을 찾는다과학동아 198707
- 일련의 과정을 밟을 것이다. 그들은 에어로빅 댄스를 연습하고 콜레스테롤이 적은 음식물을 섭취하며 평소보다 더 많은 알파파(波)를 발산하면서 주말을 보낼 수 있을 것이다. 병원의 완전한 컴퓨터화 쉽게 눈에 뜨이지 않지만 무엇보다 더 폭넓은 변화는 병원의 완전한 컴퓨터화이다. 병원의 ... ...
- 최악의 공해에 최소의 대책도 없어과학동아 198707
- 오염된 작업장에서 일하면서 공기중에 떠돌아 다니는 미세한 석면섬유를 들이마시거나 음식물 또는 침과 함께 삼켰다. 또 이들 노동자는 작업중 옷과 머리에 수북히 쌓인 석면을 집에 돌아갈 때 그대로 가져가 자신들의 가족까지 오염시켰다. 결국 장기간에 걸쳐 석면에 노출된 석면 노동자와 그 ... ...
- 매미, 그길고도 짧은 생애과학동아 198707
- 것이다. 이 가설이 맞는지 어떤지는 확인할 도리가 없다. 그러나 적어도 매미는 '맛있는 음식'으로 새들의 좋은 먹이가 되고 있다는점을 고려할때 매미의 생명주기가 1년단위가 아니라는 사실은 자기와 자기종족을 보호하는데 도움이 되는것만은 틀림없다.애벌레가 기어나오는 모습을 볼 수 있다 ... ...
- PART2 건강에 좋고 맛있는 물을 찾아과학동아 198707
- 섭취하지 않으면 안된다. 음식물에서 1천1백50㎖, 음료수에서 1천㎖를 섭취하고 섭취한 음식물이 산화하면 체내에서 물이 된다. 그 양이 약 3백50㎖로 모두합쳐 꼭 2.5ℓ가 된다. 복잡한 일에 시달리거나 공부하다가 지쳐 잠간 쉬는 동안 목이말라 물한컵을 마신다. 꿀꺽 꿀꺽마실때의 그 물맛! 단지 물 ... ...
- PART 3 생명의 시작은 물에서과학동아 198706
- 생물마다 다른 물의 역할다른 포유류와 마찬가지로 인간도 몸속에서 물을 쓰고 있는데 음식 없이도 2개월 이상을 살수 있으나 물 없이는 1주일도 지탱하지 못한다.그러나 당나귀와 같이 4일간에 체중의 30%의 수분을 잃어도 살아 있을 수 있는 포유류도 있다.게다가 인간은 물을 보급하는데 상당한 ... ...
- PART 1 물의 신비한 특성과학동아 198706
- 4-322)도 또한 "물은 모든 것의 근원이며 언제나 물질의 첫번째 원인이다"라고 한것도 모든 음식물과 씨앗이 수분을 갖고 있다고 한 탈레스의 인식과 같이하며 이러한 생각은 물이 어디에서나 존재한다는 사실에서 비롯한 것이었다. 물은 지구가 태초에 탄생할때부터 존재하였고 수증기가 응축하여 ... ...
- 식생활의 혁명-제4세대의 식품이란? 최상의 것을 값싸게 구하는 시대과학동아 198706
- 여기 다 구비하고 있읍니다. 매우 바쁘시다구요? 스낵 혹은 간단한 식사를 할 수 있는 음식점이 즐비하게 있지 않습니까. 이렇게하여 식품농업은 최첨단의 연구분야가 되었으며 매우 활발하게 급속한 발전을 거듭하는 산업으로 등장했다. 만들어낸 동·식물들 축산물이건 농작물이건 간에 이제 ... ...
