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"영양소"(으)로 총 416건 검색되었습니다.
- Part 1. 비타민, 추락하다과학동아 l2011년 08호
- 암 예방에도 효과가 있다고 알려지면서 큰 인기를 누렸다. 하지만 최근 가장 볼품없는 영양소가 아닐까. 대규모 임상 실험을 한 결과, 앞서 이야기한 어떤 효과도 의미 없다는 결론이 났다. 더욱이 2005년의 한 연구에서는 비타민 E의 과다복용이 울혈성심부전증을 유발한다는 보고도 뒤따랐다. 또한 ... ...
- Part 2. 건강기능식품 돈 값 못한다과학동아 l2011년 08호
- 칼슘 등 성분 함량을 따져 조심스럽게 먹을 것”을 권했다.건강기능식품은 부족한 영양소를 채워주는 보조적 수단일 뿐 건강을 지켜주거나 병을 낫게 하지 않는다. 건강은 좋은 생활습관, 꾸준한 운동, 건강한 식생활, 주변 사람들과의 좋은 관계와 깨끗한 환경이 유지돼야 지켜진다. 수학에 왕도가 ... ...
- CO2가 피운 눈꽃, 드라이아이스과학동아 l2011년 06호
- 얼음을 바로 증기로 승화시킨다. 동결건조는 액체상태로 건조할 경우에 발생할 수 있는 영양소의 파괴나 부패를 막을 수 있다. 또 얼음이 직접 승화되면서 얼음결정체 사이에 빈 공간을 많이 남기기 때문에 나중에 음식을 조리할 때 수분 흡수가 쉽다.그럼 이산화탄소는 왜 승화할까? 이제 이 질문에 ... ...
- 라푼젤도 모르는 머리카락의 비밀어린이과학동아 l2011년 05호
- 받은 영양소를 먹고 자란다. 특히 머리카락은 케라틴이라는 단백질로 이뤄져 있어, 영양소가 부족하면 머리카락의 색이 연해지고 잘 끊어지며 푸석푸석해진다.비결 2 스트레스는 NO!자율신경은 머리카락이 언제 자라고 빠져야 하는지를 신호로 전달한다. 스트레스는 자율신경계에 혼란을 일으킬 ... ...
- 환상의 짝꿍 공생 없인 못살아!어린이과학동아 l2011년 05호
- 바뀌어 콩 속에 가득 들어차게 되지. 뿌리혹박테리아는 뭘 얻냐고? 바로 살아갈 수 있는 영양소와 산소를 얻지. 뿌리혹박테리아가 없다면, 질소가 공기의 약 78%를 차지할 정도로 아무리 많다고 해도 이용하지 못하기 때문에 우리는 말라 죽게 될 거야.곰팡이 + 조류 = 지의류!서로 도우며 사는 것을 ... ...
- 국제동물농부협회 참관기과학동아 l2011년 03호
- 까다로운 작물이라서요. 대신 자실체에는 식물에는 없거나 부족한 각종 미네랄과 필수영양소가 풍부하답니다. 저희가 이것만 먹고도 건강하게 살 수 있는 이유죠.사회자: 저도 한번 먹어보고 싶군요. 곰팡이 얘기가 나온 김에 저희 개미의 농사법을 들려 드릴까요? [➊ 흰개미 집의 내부 구조. ... ...
- 구강 박테리아 다양성 발견과학동아 l2011년 03호
- 셈이다. 장내 미생물이 전혀 없는 실험동물을 대상으로 실험하면 대사이상이나 필수 영양소 결핍, 면역계 손상, 신경계 교란 등 다양한 결함이 발견되는 이유다. 연구자들은 “이 결과는 인체가 사람과 미생물의 연합으로 이뤄진 초개체임을 분명히 보여주고 있다”고 설명했다.한편 미국 ... ...
- [life & tech] 세척사과 정말 먹어도 되나과학동아 l2011년 02호
- 물질인 ‘파이토케미컬’이나 수용성 식이섬유인 ‘펙틴’ 등이 많다”며 “이런 영양소는 껍질 부분에 풍부하기 때문에 가능하면 과일을 깎지 않고 먹는 것이 좋다”고 말했다.깨끗이 씻기만 하면 껍질째 먹는 과일이 훨씬 건강에 좋다는 뜻이다. 하지만 과일을 아무리 깨끗이 씻었다고 해도 ... ...
- Part2. 지구 살리는 13가지 방법과학동아 l2011년 02호
- 6t의 황산철을 남극해에 뿌렸으나 규조류의 성장이 미미했다. 규조류의 성장에 필수적인 영양소인 규산이 부족한 바다에서 시행됐기 때문이다. 게다가 플랑크톤 중에는 독소를 내뿜는 것도 있다. 이는 해양 생태계에 좋지 않은 영향을 미친다. 7. 바다 속 풍화 작용땅 위에서처럼 이산화탄소를 ... ...
- 그림자도 지우는 숨기의 달인과학동아 l2011년 02호
- 한계가 있다. 동물은 셀룰로오스나 리그닌처럼 식물의 딱딱한 성분을 분해해 필요한 영양소를 얻는 생리적 메커니즘을 발전시키지 못했기 때문이다. 또 식물이 자기를 방어하기 위해 만들어내는 독성 화합물(알칼로이드, 탄닌 등)을 해독할 수도 없다. 그러나 대부분의 포식자(동물)와는 달리 ... ...
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