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"영양소"(으)로 총 361건 검색되었습니다.
- 설탕 코팅 물질, 치매 원인 '청소'한다동아사이언스 l2025.05.14
- 있는 ‘펩티드 양친매성 물질(PAs)’이 영양소를 분해할 수 있다는 점에 주목했다. PAs는 영양소를 인체에 무해한 지질, 아미노산, 당 등으로 분해할 수 있다. PAs 기반 약물은 부작용이 적을 수 있다는 의미다. 연구팀은 PAs 기반 신경퇴행성질환 치료제를 개발하기 위해 ‘트레할로스’라는 천연 ... ...
- 성인 30% 앓는 대사이상 지방간, 비타민 B3로 억제동아사이언스 l2025.05.13
- 니아신은 우리 몸의 에너지를 만들고 피부와 신경을 건강하게 유지하는 데 핵심적인 영양소다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 이미 고지혈증 치료제로 활용되고 있다. 안전성이 입증돼 음식으로 섭취하거나 약 형태로 복용할 수 있기 때문에 마이크로RNA 기반 복합 치료 ... ...
- [新푸드테크]① '필수 영양소 직접 챙기자'…미생물로 만든 우주 빵과학동아 l2025.05.04
- 효모였습니다. 현재 NASA는 이처럼 다양한 영양소를 직접 생산해 우주에서도 필요한 영양소를 효율적으로 얻는 기술 개발에 매진하고 있습니다. 과연 인류는 우주와 같은 극한 환경에서도 스스로 먹거리를 만들어내는 '자급자족형 푸드테크'를 실현할 수 있을까요. 이 질문에 고개를 끄덕이고 ... ...
- 비건, 하루 권장 단백질 채워도 필수아미노산 부족동아사이언스 l2025.04.18
- 고 밝혔다. 동물성 식품에 풍부한 비타민 B12도 비건 식단에서 부족하기 쉬운 대표적인 영양소다. B12 결핍은 뇌신경 손상 등을 일으킬 수 있다. 독일에서는 비건들에게 보충제 등을 통한 B12 섭취를 권고하고 있다. - doi.org/10.1371/journal.pone.031488 ... ...
- 색깔로 간암 세포 구분…초기 간암 찾고 수술 정확도↑동아사이언스 l2025.04.17
- 17일 밝혔다. 연구결과는 지난해 12월 16일 'ACS 센트럴 사이언스'에 공개됐다. 간은 영양소를 저장하고 해독 기능을 하는 주요 장기다. 간암은 초기에 발견해 수술로 제거하는 것이 환자 생존율과 직결된다. 자기공명영상(MRI), 컴퓨터단층촬영(CT) 같은 영상 검사와 혈액 검사로 간암을 진단하고 있지만 ... ...
- 마크로젠 유전자 검사, 삼성 갤럭시와 연동 서비스 시작동아사이언스 l2025.03.31
- 건강 관리를 할 수 있게 된다. 젠톡은 유전자 검사를 통해 건강 관리, 식습관, 영양소, 운동, 피부·모발, 개인특성 등 6개 영역의 129개 항목을 분석하는 서비스다. 유전자 검사 결과를 기반으로 건강 관리를 위한 통찰력을 제시하는 것이 특징이다. 마크로젠의 ‘더 바이옴 골드‘도 ... ...
- [헷갈린 과학] 이름 비슷한데 맛 달라…양배추 VS 양상추어린이과학동아 l2025.03.29
- 사이에 끼워 먹기도 해요. 양상추는 구성 성분의 95% 이상이 수분으로 다른 채소에 비해 영양소가 풍부하지는 않지만 뼈를 튼튼하게 만들고 피가 쉽게 나지 않게 하는 비타민K가 함유돼 있습니다. 또 신경계를 안정시키는 성분인 락투신도 들어있어요. 락투신은 많이 섭취하면 졸음이 몰려오기도 ... ...
- 美 미시시피주도 배양육 금지…맛·가격·여론이 관건동아사이언스 l2025.03.16
- 살아있는 동물의 조직에서 고기의 구성 요소를 생성하는 세포를 추출한 후 영양소가 풍부한 배양액 속에서 증식시키는 방식이다. 배양육 지지자들은 배양육 기술이 도축 없이도 고기와 유사한 제품을 만들 수 있다고 말한다. 환경 보호와 동물 복지 측면에서 기존 축산업이 가진 문제를 ... ...
- 고구마 먹으면 방귀가 잘 나오는 이유어린이과학동아 l2025.03.15
- 소화되고 흡수돼요. 대부분은 소장에서 분비되는 소화 효소에 의해 분해돼 우리 몸에 영양소로 흡수됩니다. 그런데 고구마나 채소, 과일에 풍부하게 들어 있는 식이섬유는 소장에서 나오는 소화 효소로 분해되지 않아요. 식이섬유를 분해하는 데는 대장에 사는 미생물이 큰 역할을 합니다. ... ...
- [사이언스영상] 인간보다 500배 많은 오줌량으로 생태계 살리는 고래동아사이언스 l2025.03.13
- 퍼싱 미국 버몬트대 교수는 “19세기 고래잡이가 시작되기 전에는 고래가 운반하는 영양소의 양이 지금보다 3배는 더 많았을 것”이라며 “전 세계 고래 개체수를 회복해 해양 생태계를 복원하는 데 도움이 될 것”이라고 강조했다. ●씨즈영상 자세히보기 https://www.instagram.com/p/DHDe27KJpg1/?img_index=1 ... ...
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