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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 더 많은 칼슘, 더적은 비타민과학동아 198602
- 먹으면 하루에 필요한 비타민 A를 섭취하고도 남는다는 것. 보고서는 또 비타민이 든 음식은 곳곳의 쓰레기더미에 얼마든지 남아돈다. 부족한 칼슘은 비교적 비싼 우유나 정어리에 많이 들어 있다. 칼슘 추천량을 25%늘려야 한다고 주장했다. 이 보고서 때문에 영향을 받을 많은 메이커들이 각각의 ... ...
- 한민족이 말달리던 천혜의 대지 중국 동북부지방(만주)과학동아 198601
- 얼어버리는 기간도 6개월이나 된다. 이런 시기에 하얼삔 자유시장의 완탕등 뜨거운 음식을 파는 노점에 추위를 이기려는 주민들이 몰리는 광경도 유명하다. 그런가 하면 여름은 그 기간이 짧고 7월 평균기온이 겨우 20℃를 넘고 또 기온의 남북격차가 작아 세계에서 가장 북쪽에 있는 미작(米作 ... ...
- 무공해 식품과학동아 198601
- 보이고 있다.무공해인가, 저공해인가무공해식품을 먹어본 사람들은 대개 맛이 좋고 음식물에서 질감을 느낄 수 있다고 말한다. 농약을 많이 써서 크고 탐스럽게 재배된 과일이나 야채가 막상 먹어보면 싱거운데 비해 고소한 맛이 나고 알찬듯한 느낌을 갖게 된다는 것.2년전 P농산이 서울지역 ... ...
- 습속으로 본 한국인과학동아 198601
- 바뀌어 한국인의 식생활 하면 흔히 발효식품을 떠올리게 마련이다. 그러나 이 발효음식은 농경사회가 정착하면서 비로소 발달한 것이고 그 이전의 식생활은 또 다른 것이었다.우리 민족과 관련된 오래된 식생활습속으로 현재 추측할 수 있는 것은 육식이었던 듯싶다. 즉 삼국시대 이전의 시대에 ... ...
- 일본보다 10년 짧은 한국인의 수명과학동아 198601
- 오래 산다고해서 우리나라 사람의 평균수명이 연장될 수 있는 일은 아니니 약이든 음식이든 그것은 개인의 관심으로 돌릴 수 밖에 없다.그럼 우리나라 사람들의 평균수명을 연장하려면 어떻게 해야 하나? 대답은 하나, 질병과 싸워 이겨야 한다. 그래서 첫째는 영아사망률을 줄여야 하고 다음은 각 ... ...
- 체질로 본 한국인과학동아 198601
- 손가락에 묻혀 앞니를 닦은 것을 짐작할 수 있었다.이 외에도 이 인골의 치아를 통해 음식물이 치아 사이에 끼어 뿌리부분에 충치를 앓고 있었고, 이에 따라 한쪽으로만 씹는 편측저작을 했다고 여겨진다. 또 비교적 발달된 발치기구와 고도의 기술로 사랑니를 뽑은 것을 알 수 있다.지문지문은 ... ...
