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"맥주"(으)로 총 250건 검색되었습니다.
- 술의 세기는 신경전달물질의 차이과학동아 1999년 01호
- 집단의 쥐에는 이 신경전달물질을 정상보다 많은 양을 생산하도록 했다. 이들에게 맥주에서 소주의 알코올 농도에 해당하는 에탄올 용액을 제공한 뒤 알코올 소비량을 모니터했다. 그 결과 유전적으로 NPY를 생산하지 못하도록 변형시킨 쥐가 알코올을 많이 소비한다는 사실을 발견했다. 반면 높은 ... ...
- 알코올과학동아 1999년 01호
- 30g, 여성이나 체중이 적게 나가는 사람은 15g 이다. 알코올 30g은 소주 150ml(1/2병) 또는 맥주 750ml(2캔) 정도의 양이다(그림5). 그러나 이 양은 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있는 음주량이지, 사고나 행동에 아무런 변화도 일으키지 않고 마실 수 있는 술의 양은 절대 아니다. 다시말하면 적정 음주량을 ... ...
- ② 잠 때문에 괴로운 사람들과학동아 1998년 12호
- 장거리 여행을 떠나기 전날 밤의 경우도 포함하면 '잠 못 이루는 밤'은 더욱 늘어난다. 맥주를 몇병 마시고 운동을 해도 긴장감 때문에 잠이 도통 오지 않는다. 한마디로 '미칠 지경'이라는게 한 승무원의 토로다.장거리 비행은 특히 여성에게 괴로움을 안겨준다. 실내가 건조한 탓에 먼지가 많이 ... ...
- 맛과 냄새의 조화과학동아 1998년 06호
- 혀의 점막 단백질과 강한 수소결합을 함으로써 점막이 수축되는 감각을 말한다. 홍차, 맥주, 포도주 등에 들어있는 탄닌이 대표적인 떫은맛 성분이다. 박하 등을 먹었을 때는 찬맛을 느끼는데, 이것은 박하성분이 침에 녹을 때 용해열을 흡수하기 때문에 나타나는 냉각효과에 의해 혀의 점막이 ... ...
- Ⅲ 약 주는 곰팡이: 장맛보다는 곰팡이맛과학동아 1998년 03호
- 효모(Saccharomyces cerevisiae)라는 곰팡이를 가하면 알코올 발효가 시작된다.이에 비해 와인과 맥주의 재료인 각종 과일이나 엿기름(맥아)에는 포도당 성분이 포함돼 있다. 따라서 전통 주류에 비해 단번에 알코올 발효가 가능하다. 새로운 자연산 단백질현재 지구에서 가장 부족한 영양소를 꼽으라면 ... ...
- 녹였다 다시 쓰는 주머니 난로과학동아 1998년 01호
- 훨씬 편하게 만들 수 있다.3. 금속판은 못쓰게 된 주머니 난로에서 빼낸것. 혹은 맥주병 뚜껑을 망치로 두들겨서 편 후 구멍을 여러 군데 뚫은 것을 사용한다. 금속판을 대용할 수 있는 것을 여러 가지로 찾아 보았지만 아직까지는 완벽한 대용품을 찾지 못했다. 병뚜껑을 사용할 경우 오래 사용하면 ... ...
- 성과학의 어제와 오늘과학동아 1997년 12호
- 귀두와 고환이 커지며 정액 일부가 귀두 밖으로 흘러나오고 여자는 질벽의 전체 모양이 맥주병을 거꾸로 세운 형태가 되며 클리토리스는 질 입구에서 멀리 올라가 숨어버린다.성적 쾌감의 절정을 맛보는 오르가슴기에는 남녀 모두 전신에 걸쳐 근육의 수축과 경련이 일어나며 혈압이 높아지고 심장 ... ...
- 마이크로칩에 갇힌 전자파놉티콘의 죄수들과학동아 1997년 10호
- 차곡 보관된다. 동네 구멍가게는 고객관리 프로그램을 통해 우리집이 한달에 몇병의 맥주를 소비하는지 기록하고 있다(실제 미국의 슈퍼마켓들은 소비자의 구매 행태를 일일이 기록, 물건이 떨어질 즈음이면 할인 쿠폰을 보내는 식의 마케팅 활동이 일반화돼 있다).전화 회사는 누구와 몇시에 ... ...
- 머리카락도 패션시대과학동아 1997년 09호
- 염색을 했다. 이 역시 약산성인 과산화수소가 멜라닌 색소를 탈색시킨 것이다.맥주와 과산화수소로 염색을 시도해본 사람이라면 다시는 하려고 하지 않을 것이다. 두 경우 모두 염색제에 있는 모발 보호 성분이 없고, 알칼리제의 도움이 없어 기대했던 효과가 나타나지 않기 때문이다. 동시에 ... ...
- 공기는 생명의 근원과학동아 1997년 08호
- 이산화탄소를 몸 밖으로 뽑아내는 일을 한다. 평소 사람이 숨을 한번 들이쉴 때 맥주 한병 정도(550mL)의 공기를 마신다. 격렬하게 운동하는 경우라면 산소소비량이 증가하기 때문에 호흡량은 평소의 6배로 늘어난다.폐는 주름이 많아 공기와 만나는 접촉면적이 매우 크다. 사람의 경우 숨을 들이쉬면 ... ...
