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"맥주"(으)로 총 250건 검색되었습니다.
- Ⅱ 21세기 첫 노벨상 수상자들 : 생리·의학 - 세포분열 조절 메커니즘 규명과학동아 l2001년 11호
- 1964년 MIT에서 박사학위를 받고 1968년 워싱턴주립대에 부임한 하트웰 박사는 빵이나 맥주를 만들 때 사용하는 출아형 효모(Saccharomyces cerevisiae)를 이용해 세포주기에 관한 연구를 시작했다. 이 효모는 효모에서 새로 자라나오는 싹의 크기가 세포주기에 따라 달라져 세포주기의 변화를 눈으로 쉽게 ... ...
- 새롭게 밝혀진 피라미드의 신비5과학동아 l2001년 07호
- 함께 먹었고, 맥주를 곁들여 마셨다. 무덤 묘비를 보면 일꾼 1인당 매일 배당됐던 빵과 맥주의 적정량이 나와 있다. 이런 사실은 당시 일꾼들이 살벌하게 부림을 당하던 노예가 아니라 기본적인 대우는 받고 있었던 것으로 생각할 수 있다.4 정북 방향 찾은 비결 북극 둘레 돌던 별자리 이용이집트 ... ...
- 탁월한 리더십 발휘한 과학자 베스트5과학동아 l2001년 04호
- 니시나와 그의 학생들은 다양한 연구주제를 섭렵했고, 함께 토론하고 점심을 먹고 맥주 파티를 열기도 했다. 1930년대 일본에서는 이런 일이 파격적인 것이었다. 니시나의 학생들 가운데 유가와 히데키, 도모나가 신이치로가 노벨상을 받았고, 상당수의 다른 학생들이 일본 현대물리학의 주역이 된 ... ...
- 쌀과 사이다에 숨은 공간과학동아 l2001년 04호
- 그런데 양조장 옆집에 살던 영국의 화학자 죠셉 프리스틀리(Joseph Priestly, 1733-1804)가 맥주 거품 속에있는 기체가 이산화탄소라는 것을 발견한다. 그는 석회석에 산을 넣어 이산화탄소를 만들고, 이를 물에 녹여 소다수를 처음으로 만들었다. 여기에 과일향이나 카페인, 인산 등을 첨가해 만든 것이 ... ...
- 동물피를 수혈받은 환자들과학동아 l2001년 03호
- 치료를 시도했으나 실패했다. 1657년 크리스토파 렌은 개인의 정맥에 여러가지 약물, 맥주, 오줌, 침, 다른 동물의 피 등을 주입해 어떤 증상과 결과가 야기되는 지를 관찰하고 기록했다. 요즈음 동물보호론자들이 보면 기절할 만한 내용이다.이때부터 한 개체에서 다른 개체로 피를 수혈하는 방법에 ... ...
- 왜 고온에서 초전도체를 얻으려고 할까과학동아 l2001년 02호
- 온도다. 고급 바에서 칵테일 값을 지불하는 정도에서, 이제는 일반 슈퍼마켓에서 우유나 맥주를 사는 돈으로도 실현이 가능해진 셈이다.이 당시 92K라는 기록적인 온도에서 초전도 현상을 실현시킨 알라바마 대학의 우 교수에게 어떤 기자가 언제쯤 초전도체가 광범위하게 활용될 것인가를 물었다. ... ...
- 바이러스 걸러주는 필터의 세계과학동아 l2001년 02호
- 여과처리 이전과 이후의 맥주 탁도를 유리시료병(d)으로 확인한 후, 밸브(e)를 조절해 맥주를 걸러 마시게 된다. 현재 이런 여과기술은 와인과 같은 술과 다양한 음료수 제조에도 이용된다.4천여종 화합물에 대항하는 담배 필터 담배 흡연시 약 4천여종의 화학적 성분이 담배에서 생산돼 인체로 ... ...
- 카멜레온처럼 변화무쌍한 특수잉크과학동아 l2000년 10호
- 이용한 것이다. 우리가 시중에서 흔히 볼 수 있는 시온잉크의 예로 몇 년 전에 한 맥주회사에서 광고한 제품이 있다. 병에 시온잉크를 사용한 라벨을 붙여 온도에 따라 마크가 푸른색으로 나타났다가 사라지게한 것이다. 이 외에도 색변화를 나타내는 검은 띠 형태의 온도계에도 사용된다.시온잉크는 ... ...
- 선마이크로 시스템즈과학동아 l2000년 08호
- 대학 캠퍼스 같은 분위기에서 근무를 한다. 금요일 저녁이면 맥닐리도 가끔 참석하는 맥주파티가 열린다.매년 4월1일 만우절에는 선의 독특한 행사가 벌어진다. 엔지니어들로 구성된 장난꾸러기들이 간부 가운데 1명을 골라 장난을 치는 것. 맥닐리와 다른 간부의 사무실 벽을 헐어 1홀짜리 ... ...
- 내 몸의 건강지표 소변과학동아 l1999년 08호
- 색깔과 거품소변의 색깔이 변했다고 병원을 찾는 사람들이 많다. 소변의 색깔은 본래 맥주에 물을 타 놓은 듯한 정도의 연한 노란 색깔이며, 투명하다. 노란색을 띠는 것은 몸 속에 있는 유로크롬이라는 색소가 소변 속에 섞여 나오기 때문이다. 수분의 섭취가 부족하거나 땀을 많이 흘린 후에는 ... ...
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