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"맥주"(으)로 총 250건 검색되었습니다.
- 노벨상은 내 거야! -노벨상 VS 이그노벨상어린이과학동아 l2007년 21호
- 전자레인지까지 발명됐단다. 이밖에도 컴퓨터, 레이저프린터, 팩시밀리, 프라이팬, 향수, 맥주, 청량음료, 아이스크림, 쓰레기 비닐봉투, 방범 카메라, 자동문, 자기부상열차, 홀로그래피, 치약, 엑스레이, 심전도 검사, 컴퓨터 단층 촬영, 유전자 검사, 인슐린, 사진기의 컬러필름, 비디오테이프, ... ...
- PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도과학동아 l2007년 12호
- 러시아인들도 도수가 50~70도에 이르는 보드카를 즐겨 마신다. 포도주가 보통 13도 정도고 맥주가 5도 정도라는 사실에 비춰보면 폴란드나 러시아 같은 북쪽 지방에 사는 사람은 아주 독한 술을 마시는 셈이다.폴란드와 러시아 같이 북방민족들이 독한 술을 마시는 이유는 무엇일까. 북부지방은 ... ...
- 2. 암모니아 합성 과정, 원자 수준에서 보는 고체표면화학과학동아 l2007년 11호
- 기념한 축하파티였다. 에르틀 교수의 연구실에는 학위를 받은 사람이 그날 저녁 음식과 맥주를 준비한 뒤 에르틀 교수와 연구실의 모든 구성원을 초대해 밤늦게까지 그동안의 에피소드를 얘기하며 즐기는 전통이 있었다. 이 전통은 에르틀 교수가 연구실을 떠난 뒤에도 이어지고 있다.이 ... ...
- 유비쿼터스 세상 앞당기는 증강현실과학동아 l2007년 10호
- 한쪽에 근방의 분위기 좋은 재즈바 정보가 뜬다. 취재를 끝낸 뒤 재즈를 들으며 시원한 맥주를 마실 생각을 하니 발걸음이 가볍다.신기술이 생활 속에 자리 잡은 가까운 미래의 모습을 가상으로 꾸몄다. 현실에서는 보이지 않지만 안경 속에 펼쳐지는 정보 세상. 어떻게 이런 일이 가능할까. ... ...
- 모든 병은 '페트'로 통한다과학동아 l2007년 10호
- 정도밖에 안 된다. 따라서 유통과정에서 이 수준을 지켜야만 맛을 유지할 수 있다. 또 맥주는 산화되기 쉬운 영양성분도 많으므로 공기 중의 산소 유입도 철저히 막아야 한다. 다층 페트병이나 차단성이 큰 첨가물이 포함된 페트병이 필요한 이유다.한사람이 일년에 50병 넘게 써세계적으로 페트병 ... ...
- 강 돌고래가 사라진다과학동아 l2007년 09호
- 등에 미생물을 작용시켜 제2차 제품을 만드는 형식으로, 된장·간장·맥주 등의 양조공업이나 요구르트·치즈 등의 낙농공업 미생물의 대사생산물을 이용하는 형식으로, 알코올류·유기산류·비타민류·항생물질류·석유단백사료 등을 생산하는 공업 등의 세 가지로 나눌 수 있다 미생물을 직접 ... ...
- 2080년, 나의 지구를 돌려줘!어린이과학동아 l2007년 09호
- 썩으면서 부글부글 나오는 메탄가스로 발전기를 돌려 에너지를 만들거나 옥수수를 맥주처럼 발효시켜 바이오에너지로 쓸 수 있다.이미 더워진 지구, 어떻게 해야 할까?수자원홍수와 가뭄이 심해지면서 깨끗한 마실 물이 부족해지고 있다. 홍수에 대비할 시설을 만들고 저수지와 같은 물저장 시설을 ... ...
- 피스토리우스의 올림픽 출전을 둘러싼 논란과학동아 l2007년 08호
- 할 수 있다J C 맥스웰이 1864년에 패러데이의 매질이론을 수학적으로 완성한 이론 맥주를 만드는 데 필요한 효모균의 하나 맥아 중에 있는 당분을 치마제(Zymase)의 작용으로 발효시켜 알코올과 탄산가스로 분리시킨다맨틀 내부의 대단히 느린 대류에 의해 대륙이동이나 지각변동이 일어난다고 하는 ... ...
- 조향사, 전자코와 한판 승부과학동아 l2007년 08호
- 냄새도 느끼지 못했다”고 1976년 ‘케미컬센스’(Chemical Senses) 저널에 발표했다. 맥아는 맥주의 원료가 되는 보리 낟알로 시큼한 냄새를 내는 ‘이소부틸알데히드’((CH3)2CHCHO)가 주성분이다.르네이비인후과 양경헌 원장은 “장미 향기나 맥아 냄새를 전혀 느끼지 못하는 후맹 환자의 경우 그 냄새를 ... ...
- 가짜는 살아있다!어린이과학동아 l2007년 07호
- 안전! 영화 소품으로 진짜 유리를 쓰면 유리가 깨질 때 매우 위험하기 때문에 설탕 맥주병, 설탕 유리창을 쓴다.뭘 듣던 그 이상을 듣게 될 것이다“퐁~! 꿀꺽~꿀꺽~.”듣기만 해도 시원한 음료수 광고. 그래서 나도 음료수를 하나 샀지. 어? 내가 병뚜껑을 따면 왜 광고처럼 시원한 소리가 안 나는 ... ...
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