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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 교사들의 경험이야기 누가 훌륭한 과학자가 되나?과학동아 l1987년 06호
- 개발해내면 훨씬 성공가능성이 크지 않겠느냐는 거지요. 이럴 경우 식품공학과나 식품영양학과를 택해 과학적인 지식을 쌓는다면 비록 과학자는 못되더라도 나름대로 과학한 것에 보람을 느낄 수 있으리라는 생각입니다. 마찬가지로 정유회사의 간부로 있는 아버지가 평소 느끼는 화학공정의 ... ...
- PART 1 물의 신비한 특성과학동아 l1987년 06호
- 있다. 물은 또한 생명과정중에 중요한 성질인 영양물질을 녹이고 운반하는 일을 한다. 영양물질을 우선 녹인 후 필요한 각 조직 또는 세포에 전달하여 준다. 또 인간이 청결을 유지하는데 가장 값싸게 얻는 세숫물, 목욕물, 또는 세탁물로서 모든 더러운 것을 씻어주는 역할도 한다. 물만큼 훌륭한 ... ...
- 식생활의 혁명-제4세대의 식품이란? 최상의 것을 값싸게 구하는 시대과학동아 l1987년 06호
- 20%~30%로 증가하고 있다고 발표했다. 이와 같은 식품의 분화는 본질적으로 바쁜 현대인의 영양에 기여하기 위한 것으로서 원래는 노동일에만 이용되었고 주말에는 좀더 성대한 식사를 하는 것이 이제까지의 추세였다. 그러나 이제는 푸짐한 재래식의 요리 대신에 미리 완벽하게 준비된 새로운 ... ...
- 녹색 혁명 이야기 나무 쟁기에서 유전자 조작까지과학동아 l1987년 05호
- 인이 과린산염으로서 매우 간편하게 토지에 시비되었지만, 인은 식물에 대해서 필수 영양소의 한 종류에 불과하였다. 이에 못지 않게 중요한 비료의 성분이 곧 질소의 화합물이다. 지금은 공중 질소 고정의 방법으로 질소비료가 합성되고 있다. 하지만 19세기 말기까지 질소성분의 비료로서 작물에 ... ...
- 지구 최후의 오지 아마존과 그 유역과학동아 l1987년 05호
- 바다가 조금씩 나빠져가고 있는 것 같습니다. 그 이유는 여러가지가 있겠지만 바다에 영양을 운반해주는 강이 그 기능을 잃어가고 있음을 간과할 수 없읍니다. 특히 아마존은 지구상의 강의 5분의 1을 차지하여 연간 유수량이 약 6조t이나 되며 7백 5km²의 유역에 펼쳐진 열대우림은 지구상의 산소의 ... ...
- 한국의 자연 대암산의 큰용늪과학동아 l1987년 05호
- 되어 있어서 다량의 물을 흡수하는 물이끼를 비롯하여 작은 벌레를 잡아서 영양을 취하며 생활하는 끈끈이주걱과 좀통발, 실같은 포복지를 옆으로 뻗으면서 짙은 푸른 자색꽃이 피는 비로용담, 뿌리줄기가 옆으로 길게 자라고 작은 흰꽃이 피는 조름나물, 몸전체가 스폰지모양의 해면질로 되어 있는 ... ...
- 행성지구 그 신비를 해부한다과학동아 l1987년 04호
- 살아있는 행성이다. 지구상의 모든 생물체는 공기와 바다 그리고 육지를 통한 영양소분배의 순환과정의 일부를 담당하고 있다. 태어나서 죽을 때까지 지구의 모든 생물은 거대한 지질학적 순환으로 연결돼 있다.그러나 인간의 인위적인 행위는 이처럼 어느 정도 자생력을 가진 지구생태계를 파괴할 ... ...
- 생물 암기에 앞서 체계적 이해를과학동아 l1987년 04호
- 들면 혈액이나 배설에 의한 내부 환경의 조절은 '조절과 항상성' 단원과 연관이 되며 영양소를 공부하였으면 이는 '원형질의 구성 물질'과 연관이 된다. 또 혈액에 의한 O₂와 CO₂의 운반 기구는 호흡에서 다루어진다. 이러한 내용들을 단편적으로 알고 연관시키지 못한다면 내용의 체계적인 ... ...
- 연간 규모 1조원의 전매사업 뒷받침 한국 인삼연초 연구소과학동아 l1987년 04호
- 담배연구의 두 분야로 크게 나누어져 있다.인삼연구분야는 인삼의 재배법개선 품질개량 영양관리 병충해방제 성분분석 신제품개발 약리효능 등을 연구개발하고 있다. 담배연구분야도 재배법 개선에서부터 신품종육성 건조방법과 설비개선 토양비료 병충해방제 잎배합 끽연위생첨가제 개발 ... ...
- 과학영재 6백명의 교육현장 전국의 과학고등학교과학동아 l1987년 04호
- 양념장, 저녁에 콩나물밥 물김치 야채튀김 김치로 짜여졌다.이같은 메뉴는 나름대로 영양가를 계산해 마련한 것이라고는 하지만, 학생이나 학부모들의 가장 큰 관심사로 계속 지적되고 있다는 보고서도 있고보면 개선의 여지가 있을 듯하다. 전남과학고의 경우는 새마을자모회에서 식당을 직영, ... ...
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