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"쌀"(으)로 총 423건 검색되었습니다.
- 1만 년 전 붉은 쌀어린이과학동아 l2007년 17호
- 곧 하얀 햅쌀이 추수돼 나올 거예요. 그런데 1만 년 전까지만 해도 쌀은 붉은 색이었다고 해요. 미국 코넬대학교 수전 매코치 교수와 충북대 조용구 ... 널리 퍼졌다는 거예요. 흰 쌀은 붉은 쌀보다 껍질을 벗기거나 해충을 골라 내기 쉽고 쌀알의 강도도 약해 쉽게 요리할 수 있었다고 해요 ... ...
- 사이언스 시간여행어린이과학동아 l2007년 17호
- 멀리 은하수를 바라보며 햅쌀을 거뒀다. 비록 시험관에서 자라는 벼지만 지구에서 먹은 쌀보다 더 맛있다. 내일은 다 자란 배추를 거두는 날이다. 곧 우주김치를 만들어 먹을 수 있을 것 같다.” 우주인들은 우주정거장에서 과학 실험을 하거나 우주를 관찰한다. 미래에는 우주정거장에서 농사도 ... ...
- 사이언스 시간여행어린이과학동아 l2007년 14호
- 광합성이란 식물이 햇빛을 받아 탄수화물을 만드는 것이다. 우리가 먹는 쌀이나 콩, 사과 등도 다 광합성을 통해서 만들어진 것이다. 광합성을 통해 식물은 이산화탄소를 마시고 산소를 내보낸다. 그런데 광합성은 식물만 하는 거 아니냐고? 지금은 그렇다. 하지만 미래에는 별별 일이 다 생기지 ... ...
- PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도과학동아 l2007년 12호
- 미국 캘리포니아 산타크루즈대 나다니엘 도미니 교수팀은 탄수화물이 풍부한 음식인 쌀을 주식으로 하느냐 안 하느냐에 따라 아밀라아제 효소를 만드는 유전자인 아밀라아제1 (AMY1)의 개수가 다르다는 사실을 밝혀 ‘네이처 지네틱스’ 10월호에 발표했다. 탄수화물 위주로 식사한 사람이 ... ...
- 가을들판 三色이야기과학동아 l2007년 10호
- 병충해로 망가진 낟알을 골라내기가 훨씬 쉬었을 것”이라며 “또 붉은쌀은 흰쌀보다 껍질이 단단해 요리하기가 더 힘든 것도 외면 받은 이유”라고 덧붙였다. 적포도, 청포도 누가 원조?최근 와인이 붐을 이루면서 포도 품종에 관심을 갖는 사람들도 늘고 있다. 적포도 품종으로는 프랑스 보르도를 ... ...
- 바이오 오디세이로 출동!어린이과학동아 l2007년 09호
- 정말 아낌없이 주는 소야~. 거대 생물이 나타났다!‘3D 현미경 극장’에서는 옥수수와 쌀을 갉아 먹고 사는 아주 작은 벌레들을 만났어. 눈으로 보기 힘든 작은 벌레와 미생물을 바이오 현미경을 이용해 크게 보여 주거든. 덕분에 작은 벌레와 미생물이 그렇게 예쁘고 신기하게 생겼는지 처음 알았어 ... ...
- 피스토리우스의 올림픽 출전을 둘러싼 논란과학동아 l2007년 08호
- 알록달록한 옥수수에서 이 동유전자를 발견한 공로로 노벨 생리 · 의학상을 수상했다쌀보리 이삭에 기생하는 맥각균(Claviceps pur purea)의 균핵, 즉 맥각(자궁 수축작용, 분만 촉진, 분만 때의 지혈작용을 가짐)의 유효 성분인 알칼로이드군 구조로는 인돌 알칼로이드에 속하고 리세르그산을 모체로 ... ...
- 우애 깊은 식물과학동아 l2007년 07호
- 형제가 쌀을 주고받으며 서로 돕는 전래동화 ‘형과 아우’에서처럼, 식물도 같은 과에 속한 가까운 종끼리는 서로 도우며 산다는 연구결과가 나왔다.캐나다 해밀턴대 생물학과 수잔 더들리 박사팀은 서식지를 공유하는 식물이 같은 ‘과’일 경우 서로 돕지만 그렇지 않으면 경쟁한다는 사실을 ... ...
- 매클롱 강과 인간의 공생 전략과학동아 l2007년 07호
- 커피가 만들어지기까지 필요한 모든 물을 합친 양이다. 쇠고기 1kg을 위해서는 약 1만6000L, 쌀 1kg을 위해서는 약 300L의 물이 필요하다. 가상의 물로 계산하면 한 사람이 연간 소비하는 물의 양은 어마어마하게 늘어난다.청소년 환경대사들이 마지막으로 방문한 곳은 매클롱 강 하류 공장지대였다. ... ...
- 폴짝, 공포 뛰어넘기!어린이과학동아 l2007년 06호
- 느끼면 우리 몸은….소름이 돋게 무서워~, 너무 무서워서 소리도 못 지르겠어, 오줌 쌀 만큼 무서워…. 우리는 무서움에 대해 이렇게 표현해요. 공포에 대한 몸의 반응을 표현한 것이지요. 우리 몸은 공포를 느끼면 눈동자가 커지고 침의 양이 줄어들어 입이 바싹바싹 마릅니다. 피부는 소름이 돋고 ... ...
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